野菌鲜香 火锅至味
野菌鲜香火锅至味立秋过后,暑气渐消。云南省昆明市晋宁区迎来了品尝野生菌火锅的最佳时节。新鲜采摘的鸡油菌、牛肝菌、鸡枞菌、青头菌等野生菌,带着泥土的芬芳和自然的清新,在土鸡熬制的汤底中翻腾,释放出浓郁的菌香,让人垂涎欲滴。这道“山珍”不仅味道鲜美,更富含营养,是秋季滋补养生的佳品。来源新华...
古赵尚饮馔 寻味三千年|太宗_新浪财经_新浪网
“八素”营养价值高,健脾胃,助消化。其中养生野菌汤还有降低血糖、提高人体免疫能力的功效。2018年1月,邯郸电视台公共频道详细介绍了“魏府家宴”的制作过程和历史典故,2月央视财经频道CCTV-2《消费主张-家乡的年味:河北邯郸》中着重介绍了这桌宴席。馆陶的特色美食,不仅仅是舌尖上的一场盛宴,更是穿越古今的文...
普洱茶菌香怎么来的
茶多酚是一种强效的抗氧化剂,可以清除体内的自由基,减少氧化应激对细胞的损伤。在普洱茶加工进展中,茶叶经过揉捻、发酵等步骤茶多酚逐渐释放并发挥其抗氧化作用,有助于保护茶叶中的其他营养成分,使茶叶更加有益健。茶多酚对心血管健有益。研究表明,茶多酚可以减低血脂,抑制血小板凝集,有助于预防动脉粥样硬化等心血...
没有科技与狠活~厨房小白也能做出鲜掉下巴的养生菌汤来咯!
各色菌类,交织重叠直冲鼻息,散发各自的独特鲜香,营养美味又健康,煲出来的汤,更是菌香四溢。姬松茸透着鲜、鹿茸菇弹牙爽口、雪山菇有嚼劲、珍珠香菇负责香、鸡油菌脆嫩、再加上羊肚菌,最后再用艳丽的虫草花丰富感官体验。再来上一口菌汤,任由汁水在口中迸发,一碗下肚不仅熨帖了肠胃,也能滋养身心~-点击小程序...
暑期学生外出旅游就餐食品安全风险提示
喜欢吃野味的理由有很多,有人认为味道鲜美,营养丰富,有滋补保健作用;有人追求“纯天然”,认为野味是来自大山里的“原生态”食材,更加健康;还有人有猎奇思想,单纯想尝鲜,更有甚者纯粹是为了炫耀、摆阔。无论是哪种理由,吃野味带来的风险都远大于所谓的好处。其一,野味不但不补还有害。野生动物生存的环境比较复杂,...
鲜花入馔成餐桌“食尚 ” 做一名“花吃”用舌尖品赏“花花世界”
经常赏花,但你吃过花吗?在温州各地乡野农村,随着春夏脚步美丽绽放的鲜花,成为当地老百姓餐桌上的佳肴,因美感并兼具营养价值和保健作用而颇受温州市民喜爱(www.e993.com)2024年10月19日。踏青春游鲜花入馔为餐桌“食尚”俗话说“春吃鲜花夏吃果,秋食野菌冬喝汤”。进入四月,文成的金雀花开得正旺,如展翅欲飞的金雀,满树金英,微风吹拂,摇摇欲...
麻油野菌猴头菇,天气转凉秋天进补,好吃又营养的高级菜品
麻油的魅力是无法遮挡的,无论你调凉菜,还是烧菜,加那么一点点,一锅菜就香气扑鼻,而且麻油营养丰富,还可以畅通肠胃,而高级的食材只要加少许的盐提味,再辅以少量麻油,拌上食材本身的味道,真的是无以言表。麻油野菌猴头菇材料:真空装猴头菇1包麻油适量...
深山这种野味,形似“眼镜蛇”营养价值高,是民间的天然煲汤料
长在深山里的这种山货,它就是野生灵芝了。在众多灵芝品种里面,这种是最吸取到所有人读追求的,号称“灵芝王”连同在营养价值上也是比其他野味来得更为追求,里面富含到的蛋白质和营养成分很丰富,价值珍贵一年可能结不出100个。比起野菌,其实这种野生灵芝是最备受到所有人都向往和追求的,连同在价格上也是来得非常追...
这种野生蘑菇,味道鲜美,营养价值高,你家附近见过吗?
它的烹饪方式非常多,其中我最喜欢用来干煸排骨,当各种调料品的味道与野菌混为一体时,别提有多美味了。如果采摘的新鲜菌太多,我们还可以将它切成片加肉末熬臊子,吃面条时放入两勺菌汁,那么这碗面就有了真正的灵魂。重阳菌不仅美味可口,还具有很高的营养价值,其菌肉中含有丰富的粗纤维、粗脂肪、维生素、粗蛋白和多...
好消息!首批10个天府旅游名县命名县公示,阿坝州这个地方上榜!
现采现摘的野菌,营养价值高,十分鲜香!◆咂酒◆摄影:董勇咂酒,是羌族人民十分喜欢的自酿酒,是农历十月初一"年节"时必不可少的佳酿。在汶川,除了能品尝各种美食,这里还有长达半年之久的水果季:◆甜樱桃◆摄影:袁学军个大肉多的汶川甜樱桃,酸甜可口!果皮深红至紫红色,有光泽,果肉玫瑰红色,肥厚质...