36款家常美味分享,鲜香好滋味营养很丰富,在家做包你满意

(1)把安康鱼子250克、安康鱼肚150克、安康鱼白100克用白醋水(水和白醋15:1)先清洗一下,加葱段、姜片、香菜各30克,盐2克,料酒15克,胡椒粉5克拌匀腌制2小时。(2)腌好的鱼杂去掉葱段、姜片、香菜,入开水中烫一下,入凉水冲洗干净杂质。(3)锅烧热入花生油20克烧热,下自制干锅酱35克、美人椒圈20克爆香...

红茨菇 白茨菇

“北人不识茨菇”,和“南人不识蒜味”,是吃货汪曾祺的一双名言,此于郑州恰当。《过年的茨菇和荸荠》里,我说,北京人过春节买些荸荠,好意头曰“备齐”。沪人祭灶的时候,需要茨菇,因为“二十四日送灶,用酒、果、粉团。又谓灶神朝天,言人过失,用饴糖胶牙。慈姑,取音如‘是个’,与胶牙糖同意”。汪曾祺着...

春天,吃莲藕不如吃它,营养极高,润肺健脾,随手一炒,比肉还鲜

茨菇是我建议中老年人长期吃的营养极高蔬菜,因为茨菇中含有“淀粉、蛋白质、糖类、无机盐、维生素B、维生素C、胰蛋白酶”等营养成物质,这些物质组合搭配起来,具有润肺健脾的作用。特别是在春暖花开时,正是茨菇大量上市的时候,此时茨菇不仅特别嫩,而且香味十足,自从我学会了这位叔叔的做法,我做的茨菇也非常受到家人的...

特搜靓汤 | 出现胸闷、胸疼要重视!试试“一金一白”化结散淤,活血...

郁金:理气活血、疏肝解郁,能把乳房的淤血散掉,疏肝理气能缓解人的压力。白茨菇:清热解毒,还有抗癌作用,对于乳房各种原因引起的结节有消散作用。小贴士这个汤月经期间不能饮用,因为它有活血的作用,会导致量多或经期延长,建议月经来潮前7-10天时饮用,一周喝2-3次。*广州医科大学附属中医医院(地址:广州...

县市看点|如皋东陈:白肉茨菇迎丰收 种出致富好前景

据了解，白肉茨菇是一种优良的茨菇品种，口感粉糯，营养丰富，富含铁、钙、锌、磷、硼等多种微量元素。由于茨菇是水生蔬菜，其采收方式和地面种植的蔬菜也有着明显的区别。据了解，茨菇采收时间从12月中旬持续到明年2月底，目前农场每天都有6、7名工人下田采收，收获上来的新鲜白肉茨菇会第一时间推向市场。薛根华...

声音广州丨广州泮塘曾是“半塘”,五秀曾是“五瘦”?

茨菇是一种无公害的绿色保健食品,中医认为茨菇性味甘平,生津润肺,补中益气,对劳伤、咳喘等病有独特疗效(www.e993.com)2024年11月17日。分析表明,茨菇主要成份为淀粉、蛋白质和多种维生素,富含铁、锌、硼等多种活性物所需的微量无素,对人体肌能有调节促进作用。茭白,一般叫作“茭笋”,开花后所结的实,叫作“菇米”,都可以食用。茭白的用途...