北方人爱吃的5种月饼,南方人爱吃的5种月饼,口味真是差别太大了

传统的枣泥月饼,也是北方人非常认可和喜欢的一款月饼。枣泥月饼的馅料虽不如五仁月饼的丰富,相对比较单一,但是对红枣情有独钟的北方人,就对枣泥馅的月饼多了几分偏爱。优质的大红枣取出枣肉,经过先煮后炒,将枣肉中的纤维彻底溶解,只留下红枣的独特香甜和绵密感。枣泥搭配上酥糯的月饼皮,吃起来枣香浓郁,顺滑绵...

月饼是“不健康食物”?营养师:此言差矣,应该这样吃

月饼是我国的传统美食，内馅多采用植物性原料种子，如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、莲蓉、红小豆、枣泥等，对人体有一定的保健作用。植物性的种子含不饱和脂肪酸，以油酸、亚油酸居多，对软化血管防止动脉硬化有益；同时含有矿物质，有利于提高免疫力，预防儿童锌缺乏、缺铁性贫血；莲子、红小豆、芝麻含钾很高...

保健月饼能养生?无糖月饼真无糖?今年中秋,月饼得吃明白了

“这些月饼的养生功能,大多是营销噱头。其实,它们的营养价值与很多普通食品差不多,而且该类月饼有被污染的风险,盐分还可能超标。”阮光锋坦言,鲍鱼、鱼翅、燕窝等食材,确实具有一定的营养价值,但很多平价食材与它们的营养价值相当,越贵未见得越好。更何况,其中只是添加了少量的鲍鱼、鱼翅或燕窝,能发挥的滋补作用实在...

最近风靡的无糖月饼、养生月饼真的健康吗?营养师表示,最重要的是...

“茶,是中秋吃月饼的好搭档。特别是绿茶,具有提神、止渴、除异味、解油腻的功效,既可解渴、去油腻,又可助消化,爽口增味。”陈秋霞说,茶可促进分解月饼里的油,含有丰富的茶多酚,能吸附油脂排出体外,避免摄取过多的热量。当然,不同口味的月饼适合搭配不同种类的茶,比如,红茶或绿茶可以搭配枣泥馅、豆沙馅的月饼,...

如何挑选营养健康好吃不胖的月饼呢

月饼的营养成分和功效月饼内馅多采用植物性原料种子,如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、莲蓉、红小豆、枣泥等,对人体有一定的保健作用。图片来自网络??植物性的种子含不饱和脂肪酸高,以油酸、亚油酸居多,对软化血管防止动脉硬化有益;??富含矿物质,能够补充锌、铁、钾等元素,有利于提高免疫力、营养心肌...

一块月饼抵三碗饭?注意这几点更能吃出健康与美味→

一块100克的月饼热量轻松超过3碗米饭五仁、蛋黄、豆沙、枣泥……馅料不同营养各异但共同点是——油糖双高不过别急我们有对策！02月饼的“绝佳搭档”月饼虽好可不要贪吃哦搭配一杯合适茶饮不仅能解腻还能增添一份雅致03月饼食用小贴士选购有道注意营养标签，选择低热量、低脂肪的月饼(www.e993.com)2024年11月3日。适量为...

健康吃月饼,关键这几点!

一般来说,传统月饼如枣泥、豆沙等,脂肪含量比较低,多以杂粮、坚果为馅料,一般人群都可食用;而用水果、低脂奶酪做馅的冰皮月饼、素食月饼等对年轻女性更适宜;蛋黄类月饼的脂肪多,胆固醇也不低,不过营养素丰富,适合小朋友吃;而酥皮月饼因为需要层层酥皮要加入大量的动物油脂,对于老人来说最好少吃。

月圆人团圆,中秋需谨“肾”!透析肾友食用月饼指南,请查收~

2、不选高磷馅料的月饼不选择高磷馅料的月饼。对于桂圆、核桃枣泥、莲蓉蛋黄、五仁火腿等口味的月饼,由于其中磷含量过高,容易引起高血磷症,对健康产生影响,建议大家在挑选时尽量避免选择这类口味的月饼。3、不选高钾馅料的月饼不要选择高钾馅料的月饼。水果馅料的月饼通常含钾较高,如草莓、凤梨、红枣等,食用后...

蔬适活动 | 学做纯素月饼、素食烹饪课、生机饮食、全食疗法、可...

经世代沿传,月饼不仅有了各式各样的口味和外观,也寄托了团圆美满、吉祥和谐等诸多象征意义。中秋想吃好月饼?这周日来跟我们一起用生态食材做无糖纯素的酥皮枣泥月饼吧!只会用到4种材料:面粉、植物油、大枣和水,手把手教你熬枣酱、包月饼。现场烤完就能品尝,热乎乎刚出炉的最好吃啦。

“养生的风”吹进成都月饼市场

而在价格上,养生月饼会更贵一些。比如阿胶芡实枣泥月饼17元一枚、石斛莲蓉月饼16元一枚,在单价上远超其他口味的月饼。虽然价格不算便宜,但销量却出奇的好。“目前我们的养生系列月饼已经售罄了,后期不会再补货,如果想要食疗,可以看看我们的茶饮。”该团队学生对金融投资报记者表示。