每日科普 | “高代谢质量蔬果”是个啥? 听说能防治慢病?
从营养学的角度来看,研究提出的19种高代谢质量蔬果均富含钾、镁、β-胡萝卜素、维生素C、类黄酮和膳食纤维等营养物质,且糖含量低。因此,在相同蔬果数量的前提下,摄入高代谢质量蔬果比例较高的人会获得更好的上述营养素摄入,这些营养素可通过建立多种保护机制(包括抗炎特性、抗氧化活性、植物雌激素作用、降压和血管...
玛瑙红樱桃:品种特性、口感与营养价值详解
红玛瑙葡萄干富含多种维生素和矿物质如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素E等。这些维生素对身体的健康非常要紧,可以提升免疫力促进新陈代谢,增强神经的功能等。红玛瑙葡萄干中还含有丰富的矿物质,如钙、镁、磷等微量元素。这些矿物质对骨骼和牙齿的健康有着关键的作用,同时还能平衡体内的电解质,维持正常的心跳和神...
冻干水果是智商税吗?营养价值如何?
果蔬干在制作过程中可能会因氧化而导致颜色变暗,添加少量亚硫酸盐有助于漂白食品、预防褐变、抵御腐烂和虫害。此外,通过二氧化硫气体的熏蒸处理,可以减少果蔬原料中氧化酶的活性,使成品色泽明亮迷人。如何选购和食用果蔬干制品?需要分别注意三点建议消费者购买正规商家销售的果蔬干制品,在购买时主要用以下三个步骤辨...
吃葡萄干时,要不要洗一下?听听新疆人怎么说,这次有答案了
葡萄干中的糖分主要是天然果糖,相比加工糖更易于人体吸收,能够迅速提供能量,是运动前后理想的能量补给品。膳食纤维:葡萄干含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘,同时也能增加饱腹感,有助于控制体重。抗氧化物质:葡萄干中富含多种抗氧化物质,如维生素C、维生素E和多种多酚类化合物。这些物质能够帮助...
每天鸡蛋一颗,肝脏将如何反应?医生的详细解读,科学健康吃蛋
1、葡萄现代医学则证明,葡萄中所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂,具有很强的抗氧化活性,可以有效地调整肝脏细胞的功能,抵御或减少自由基对它们的伤害。此外,它还具有抗炎作用,能与细菌、病毒中的蛋白质结合,使它们失去致病能力。国外的研究证明,新鲜的葡萄、葡萄叶及葡萄干都具有抵抗病毒的能力。
慢性病“害怕”的蔬果,第一名竟然是它
1.果蔬干/果蔬粉代替新鲜果蔬:果蔬干和果蔬粉在加工中营养会损失,且可能有添加成分,消化吸收也与新鲜果蔬不同,所以不能代替新鲜果蔬(www.e993.com)2024年10月29日。2.爱喝果蔬汁:果蔬榨汁后,营养价值会降低,而且喝果汁容易导致摄入糖分过量。3.用蔬果代替主食:虽然蔬果富含营养,但无法提供足够的能量和必需的蛋白质、脂肪等,长期以此代替...
每天睡前嚼几粒葡萄干,坚持一段时间,5好处会不请自来,建议效仿
葡萄干是由葡萄经过晾晒脱水制成的干果,它集中了葡萄的大部分营养价值,同时因为脱水,某些成分的浓度有所提高。以下是葡萄干的一些主要营养价值:1葡萄干的营养价值含有丰富的矿物质:葡萄干中含有丰富的钾、铁、钙、镁等矿物质,这些矿物质对于维持心脏健康、骨骼强度和血液健康至关重要。
葡萄干泡醋的功效
葡萄干泡醋中的醋酸可以提高新陈代谢率,促进脂肪燃烧;同时还能抑制食欲,减少热量摄入。适合需要减肥人士日常饮用。但是要注意不要过量食用,以免引起腹泻等不良反应。需要注意的是,虽然葡萄干泡醋有一定的营养价值,但也可能含有一些潜在风险如增加龋齿风险。因此,在享受其美味的同时,也要确保保持良好的口腔卫生习惯。
空腹状态下,血糖多少才算是高?9以上严重吗?告诉你正确血糖值
中国营养学会会员薛庆鑫解释,小米富含脂肪、蛋白质、维生素、钾、镁、铁、硒、胡萝卜素、钙、磷、锌、小米多酚等多种营养物质和微量元素,营养价值高,而且老少皆宜,摄入后易消化,肠胃不好或者康复中的患者可以食用。很多高血糖患者认为小米也是粗粮,而且好处多多,以为喝小米粥就可以控血糖。确实关于小米和血糖之间关系...
回顾一刀下去就“倾家荡产”,遭抵制的新疆切糕,究竟有啥猫腻?
它以核桃仁、葡萄干、芝麻、红枣等优质干果为主要原料,经过精心熬制和压制而成,口感软糯香甜,营养丰富。然而,正是这样一道美食,却因为一系列的天价事件而陷入了舆论的漩涡。2012年12月3日,湖南省岳阳市村民凌某在街头购买新疆商贩的核桃仁糖果(即切糕)时,因语言沟通不畅造成误会。双方口角逐渐升级,最终导致...