...你听过吗?估计90%的人没听过!不仅好吃,还有着强大功效……

天然无污染,好产地好品质我们这次推荐的竹荪,来自于古田县,滋味鲜美的长裙竹荪,营养价值高,是一种名贵的食用菌,为竹荪中的优异品种,生长在原生态的环境中,天然无污染,肉质厚,入口菌香四溢,口感脆嫩。古田县作为“中国食用菌之都”,是我国食用菌主产区,具有得天独厚的农产品优势。古田县境内山峦起伏,蕴存着丰富...

揭秘蘑菇的神奇功效:抑癌与抗衰的天然守护者

1.平菇:平菇口感柔软,营养价值高,含有丰富的维生素B2和烟酸,有助于维持皮肤健康和能量代谢。2.金针菇:金针菇含有丰富的锌,对儿童智力发育和成人免疫系统功能至关重要。同时,它还含有抗氧化成分,有助于抵抗自由基,保护身体免受氧化应激的伤害。3.香菇:香菇被誉为“山珍之王”,含有大量的香菇多糖,这种物质具...

冬季吃它比肉还补!不同种类功效不同,快尝尝

可降低胆固醇含量,对缓解妇女更年期综合征症状有一定辅助治疗作用。研究发现,平菇含有抗肿瘤细胞的多糖体,能提高机体的免疫力。草菇草菇又名兰花菇、贡菇等。具有补脾益气、清暑热的功效。草菇的维生素C含量高居菇类第一,解毒作用强,可与人体内的铅、砷、苯等有害物结合,使之排出体外。还能减慢胃肠对碳水化...

食用菌类大全,你该知道的

草菇不仅美味,还具有抗癌防癌的功效,是不可多得的健康食品。4.平菇:市场常见,营养全面平菇是我国市场上最为常见的菌类之一,虽然价格低廉,但营养却十分丰富。它脂肪含量极低,富含膳食纤维和多种矿物质,常吃可以预防心血管疾病,增强体质。平菇的烹饪方式多样,无论是炒食还是煮汤,都能展现出其独特的鲜美风味。打...

【健康】冬季吃它比肉还补!不同种类功效不同,快尝尝

猴头菇性平、味甘,具有助消化、利五脏的功效。可防治神经衰弱、消化不良等症,是高血压、心血管疾病患者的理想疗效食品。值得注意的是一般说来,新鲜菇类营养价值最高,干品的味道要差一些,腌制和罐头产品无论营养或风味都更为逊色。但香菇例外,其香味是在65℃下烘焙出来的,故干品才是佳品。

牛腩茶叶,美味可口的牛腩茶叶,让你回味无穷!

2.营养丰富:普洱茶含有多种茶多酚和微量元素,菌菇富含蛋白质、维生素和纤维素等营养成分,这道品的结合使得其营养丰富;3.抗氧化功效:普洱茶中的茶多酚具有良好的抗氧化作用,可以帮助人体清除自由基,预防氧化损伤;4.保健功效:普洱茶具有清热解、消食健胃等功效,菌菇则具有提高免疫力、抗肿瘤等作用,这道品可...

农产品加工和食品

食用菌是一种营养丰富、具有药用价值的食品,广泛应用于食品加工、医药保健等领域。早在1000多年前,中国就开始食用菌类食品,历史悠久。中国已知可食用菌品种有350多种,其中常见的有香菇、平菇、双孢蘑菇、金针菇、平菇、草菇、杏鲍菇、木耳、猴头菇、灵芝、松茸、冬虫夏草、茶树菇、口蘑、银耳、黑皮鸡枞等。

墙上蘑菇大揭秘:为何蘑菇会下蛋?如何安全鉴别毒蘑菇?

蘑菇是一种营养价值极高且具有多种健康功效的食材。它不仅富含各种营养物质,还具有抗氧化、抗肿瘤、调节血糖血脂和保护肝脏健康等多种益处。我们应该将蘑菇纳入我们的日常饮食,并合理搭配其他食材,以维持身体的健康和平衡。校稿:燕子

很多人都觉得蘑菇美味可口,却不知道还有这种营养价值和功效!

鸡腿菇营养丰富、味道鲜美,口感极好,经常食用可以增进食欲、促进消化、增强人钵免疫力,具有非常高得营養价值。并接具有高蛋白、低脂肪得优良特性,昰集保徤、食疗于—身得美食佳品;其纤维素可以促进肠壁蠕恸,帮助消化,防止大便干燥,还含有多种氨基酸和维生素,能够调节新陈代谢,起到镇静安神得作用,为甚么呢对糖尿疒有...

揭秘不同蘑菇的营养价值及功效

“止疼药”:平菇平菇中含有平菇多糖,其中的牛磺酸是胆汁酸的成分,能溶解胆固醇,消化、吸收脂类物质,因此能舒筋活络,最适合腰背酸疼的老年人食用。平菇炒肉、炖排骨、炒鸡蛋,老少咸宜,能益气补气,增加抵抗力。“脑黄金”:金针菇金针菇能促进大脑发育,孩子更应该多吃。它是拌凉菜和涮火锅的上选,但最好煮六七...