蒸苹果的营养价值及功效——科学有依据的医学科普文章

解酒排毒：蒸苹果还具有解酒排毒的功效。蒸过的苹果中的果胶和膳食纤维能够迅速降低乙醇浓度，并加速乙醇的分解与排出，从而有效缓解酒后不适。同时，蒸苹果还能促进肠道蠕动，帮助排出体内毒素，起到排毒养颜的作用。这一功效不仅让蒸苹果成为了解酒的好帮手，更让它在美容养颜领域占据了重要的地位。喜欢小酌一杯的朋友...

黑米是糯米吗?揭秘谷物世界,黑米VS糯米:是同根生还是异路客?

2.营养价值黑米:以高含量的花青素著称,具有强大的抗氧化能力,对心血管健康、眼睛保护等有积极作用。糯米:虽也富含营养,但因其粘性大,消化相对较慢,适量食用为宜。3.烹饪与食用方式黑米:适合煮粥、做饭或作为配料使用,其独特的香气和色泽能增添菜肴的风味和营养。糯米:多用于制作粘性食品,如粽子、糯米糍...

吃面食和吃米饭哪个容易胖?主食这样搭配,控糖又不胖!

同时,它还有助于降低血液胆固醇水平、减少肥胖风险,并对血糖控制具有积极作用。营养师推荐10种减脂又控糖的主食推荐10种适宜秋冬季节食用的主食,这些主食不仅有助于血糖管理,还能促进脂肪代谢,且富含高营养价值。1燕麦燕麦富含β-葡聚糖这类可溶性膳食纤维,能有效延缓碳水化合物的吸收,从而协助控制血糖,并带来强...

谷物油脂营养价值丰富 功效令你意想不到

刘玉兰介绍,这些谷物油脂具备独特的营养特性,如玉米油除了含有对维持机体功能不可缺少的必需脂肪酸,还富含维生素E、植物甾醇;稻米油不仅最符合天然油脂1:1:1的比例,而且还含有谷维素、维生素E、角鲨烯等;小麦胚芽油的维生素E含量高;小米胚油也含有丰富的维生素E、植物甾醇、谷维素等。????在谈及油脂领域的创新方...

苦麦的营养价值,探究苦麦的营养价值:一种健的谷物选择

1.营养价值:熟普洱茶富含多种有益成分,包括茶多酚、儿茶素、咖啡碱、氨基酸、维生素C、D、E和微量元素如锌、锰、铁等。这些营养物质对人体健非常重要,有助于增强免疫力、缓衰老、抗氧化、促进消化等。2.健功效与作用:2.1.减肥效果:熟普洱茶中的有利茶多酚和儿茶素等成分可以***体内脂肪代谢,具有...

探秘沽源|营养丰富的“超级谷物”--藜麦

此外,藜麦中的膳食纤维含量也颇丰,有助于促进肠道蠕动,改善消化功能(www.e993.com)2024年11月19日。除了营养价值高,藜麦的食用方法也多种多样。它既可以作为主食,替代部分米饭或面食,也可以作为配料,搭配各种蔬菜、肉类烹饪出美味佳肴。此外,藜麦还可以用来制作沙拉、糕点等,满足不同人群的口味需求。值得一提的是,沽源藜麦还具有良好的生态价值。

拿玉米当饭吃 真的能减肥吗?

营养价值在杂粮里比较靠后因此,不偏不倚地客观评价,玉米的营养价值,在粗杂粮里排名是比较靠后的。除了上一段提到的这些玉米的营养价值之外,还要说明的是,100克蒸熟的新鲜玉米粒能提供的蛋白质的量比白馒头还少3-4克。鉴于谷类提供的蛋白质量是要计入全天饮食蛋白质的,所以,从蛋白质的角度来看,总用玉米替代米饭...

别以为它只是祛湿,还有这些营养价值

薏米的药用价值薏米是中国传统的药食兼用的谷物之一,我国药典记载,薏苡仁有健脾渗湿,除痹止泻,清热排脓的功效,早期药理实验结果表明薏苡仁具有解热、镇痛、镇静作用,对离体心脏、肠管、子宫有兴奋作用。另外,也有研究表明,薏米具有抗肿瘤、提高机体免疫力、降血糖、消炎镇痛、调节血脂代谢、抑制骨质疏松等作用。

世界糖尿病日 阴山优麦与您一起预防糖尿病 开启健康生活

在这样的背景下,全谷物食品因其独特的营养价值和健康效益,逐渐受到了人们的青睐。2022年《中国居民膳食指南》提出了平衡膳食的多条准则,并建议居民坚持谷物为主的膳食模式,每天摄入谷类食物200-300g,其中包含全谷物和杂豆类50-150g。作为被美国FDA(食品药品监督管理局)认证的唯一具有保健功效的谷类食物,燕麦以其低...

蛋白含量比鸡蛋高,膳食纤维比燕麦更优秀!这种食材被严重忽视了!

为什么能被评选为“中国好谷物”呢?这与藜麦的营养价值脱不了关系。1.质和量双高的蛋白质大多数谷物的蛋白质含量每100g在7g~12g之间,藜麦的蛋白质高达14.1g/100g,比鸡蛋(13.1g/100g)还要高。除了含量高,藜麦蛋白质的质量更优,比大部分谷物更利于消化吸收。这是因为谷物的赖氨酸普遍偏低,成为了...