在天猫网购海参经检测蛋白质含量不符合国家标准,江西王女士要求...
在天猫网购海参经检测蛋白质含量不符合国家标准,江西王女士要求大连明歌食品有限公司退款并十倍赔偿一案...
普洱茶细菌标准是多少,了解普洱茶的生标准:细菌含量应低于多少?
根据标准,普洱茶的黄曲霉素菌落总数不得超过一定数值,通常为每克不超过100,000个。此外,抽检标准还包括对特定致病菌的达到检测。常见的参与致病菌包括大肠杆菌、沙门氏菌等。这些致病菌如果超过一定限量,可能对人体健造成潜在。根据相关规定,普洱茶中大肠杆菌的不同检测标准为每克不得超过100个,沙门氏菌的工艺检...
个别产品蛋白质含量还不如乳饮料,高价现制酸奶值得喝吗?
牛奶的蛋白质含量一般在2.5%到4%,全脂牛奶的脂肪含量约为3.2%,乳糖含量约为4.5%至4.8%。酸奶的营养成分与牛奶相似,但经过乳酸菌的发酵,乳糖大部分被分解成乳酸,因此乳糖含量相对较低。对照市售普通预包装酸奶标准即国标《发酵乳》GB19302—2010,发酵乳可分为发酵乳、风味发酵乳两种。其中,发酵乳要求蛋白质、脂肪...
购买牛奶时,请认准国家标准,国家标准虽然低,但是这是底线的保证
国家标准规定,发酵型含乳饮料的蛋白质含量不得低于1.0%,而配制型含乳饮料的蛋白质含量不得低于0.7%。这些要求是为了保证产品的营养价值,同时也有利于区分不同类型的产品。其次,糖是含乳饮料中常用的甜味剂,也是常用的防腐剂之一。国家标准规定,发酵型含乳饮料中的糖含量不得高于8.0%,而配制型含乳饮料中的糖含量...
别再随便买面条了,小心钠含量超标!
钠含量也做到了足够优秀,每百克仅66mg,相当于只有0.16g的盐,远低于「低钠食品」的标准!(钠含量低于120mg/100g)高纤高蛋白,扛饿杠杠滴营养方面,它更是不遑多让。1包青稞挂面的膳食纤维含量,高达16.2g/100g,约等于2斤菠菜,能给你满满饱腹感![1](菠菜膳食纤维含量1.7g...
牛肉蛋白不如大豆蛋白?最科学的蛋白粉挑选手册!
虽然BV这种方式有些过时,但卖家们仍然会用它来宣扬“我们的蛋白质比你们的好”(www.e993.com)2024年7月24日。FDA目前公认的蛋白质评价标准是PDCAAS(蛋白质消化率校正氨基酸评分),它结合了生物值和蛋白质的氨基酸谱组成。有些蛋白质几乎包含了维持人体组织增长所需要的所有元素。我们称之为“完全”蛋白质。这些蛋白质含有几乎完美的必需氨基酸(身...
《食品科学》:江苏省农业科学院魏瑞成研究员等:高邮鸭蛋特征品质...
高邮鸭蛋的E/T为44%、E/N为78%,均符合要求,表明高邮鸭蛋的蛋白符合理想蛋白的指标标准。高邮鸭蛋的鲜味氨基酸相对含量最高,为5.76%,其中,天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸含量最高,分别为1.29%、1.95%、0.45%,可能是影响高邮鸭蛋滋味的一个因素。谷氨酸除呈现鲜味外,在进入人体...
最新膳食营养参考来啦!蛋白质、脂肪、钙、铁……摄入量有了大变化
2、蛋白质:65岁以上老人推荐摄入量上升与2013版相比,新版DRIs新增了65岁以下老人蛋白质每日参考摄入量,具体为10%E~20%E,而65岁以上老人蛋白质每天建议摄入量为15%E~20%E,其推荐摄入量从0.98g/(kg·d)提高到1.17g/(kg·d),即每日增加7g。另外,对4-5岁儿童每天建议蛋白质摄入量为8%E~20%E...
乳清蛋白粉是什么东西,两大挑选原则请收好
营养成分表在大多数产品上都有出现,我们可以从营养成分表中了解到很多信息。拿汤臣倍健乳清蛋白固体饮料举例,每100g中含有蛋白质75g,那蛋白质就是高达75%。由于乳清蛋白的特质,市面上的乳清蛋白粉中蛋白质的含量最高也就是在75%左右,所以在挑选的时候可以将75%左右的蛋白质含量为标准。
食品营养标签几个常见问题解析|标示值|实测值|食品添加剂|预包装...
如果该具体数值不符合客观事实,可以认定为虚假标签(虚假标签的认定详见第二个问题解析)。如果该具体数值经检测达不到标示数值,属于不合格食品。如果实测值达不到该商品执行的国家强制标准的规定,属于不符合食品安全国家标准。举个例子:预包装食品腐竹仅标示蛋白质、脂肪含量,未标示能量和钠、碳水化合物,则属于标签...