尼加拉瓜拟制订预包装食品营养标签标准
营养和健康特性相关的信息必须以西班牙语标识;必须申报的营养素:能量值、总脂肪、反式脂肪、饱和脂肪、碳水化合物、总糖、添加糖、钠、蛋白质;营养成分含量的声明必须以数字表格形式表示;(3)营养声明。允许的营养声明是能量、蛋白质、碳水化合物、脂肪及其成分、纤维、钠、维生素和矿物质的参考值;营养成分有关的声...
这些食物“盐值”超标!如何才能健康减盐?
高盐(钠)食品一般都是加工食品,是指100克固体食物中钠超过600毫克,即食品标签中高于30%钠的营养素参考值;100毫升液体食物中钠超过300毫克,即食品标签中高于15%钠的营养素参考值。国家标准《预包装食品营养标签通则》(GB28050-2011)明确规定,营养标签必须标示能量和蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠四种核心营养素的含...
糖尿病肾脏疾病的营养治疗
膳食指导:鱼禽肉蛋奶和大豆中富含优质蛋白,优质蛋白中所含的必需氨基酸可满足人体需要,营养价值优于其他植物蛋白。推荐DKD患者以白肉(鱼和禽肉类)、蛋类、奶类和大豆为优质蛋白质的主要来源,减少红肉摄入,大量食用红肉和加工肉类与慢性肾脏病进展和死亡风险增加有关。同时为了避免蛋白质摄入过量或优质蛋白质摄入不足,可...
【科普营养】WHO:这个东西吃多了后果很严重!增加心血管疾病和老年...
1克盐=400毫克钠,1毫升酱油≈40-80毫克钠(具体参看营养标签);绝大多数天然食物都含有钠(典型例子是吃起来自带咸味的芹菜和茴香),就连鲜牛奶和酸牛奶中都自带较高含量的钠;几乎所有的加工食品都含有钠(不论是甜味的还是咸味的),尤其是咸味食品如培根、火腿和香肠等加工肉类、奶酪、咸零食和方便面等方便...
【903营养】糖尿病肾脏疾病的营养治疗
二.营养素推荐和膳食指导1.能量①推荐DKD患者每日总能量摄入量30~35kcal/kg,并根据身体活动水平进行调整。②建议DKD-CKD1-2期的超重或肥胖患者,建议每日总能量摄入减少500~750kcal,即女性每天摄入能量1200~1500kcal,男性每天摄入能量1500~1800kcal。久坐不动的老年患者,推荐每日30kcal/kg的能量摄入。
糖尿病肾病「营养治疗」10问!建议收藏!
表2常见食物的GI值注:GI:血糖指数;根据中国疾病预防控制中心营养与健康所2018年制定的《中国食物成分表(标准版)》问题五:优质「蛋白质」应如何选择?限制蛋白质摄入是DKD患者重要的治疗手段之一,低优质蛋白饮食可以减少DKD患者蛋白尿,改善肾脏功能(www.e993.com)2024年7月27日。但摄入量过低(<0.8g/kg/d)与死亡风险增加有关。建议:...
【助你健康】食品标签里的“陷阱”,你踩了吗?
碳水化物是40.1克,营养素参考值是43%,配料表中第一位是全麦面粉。全麦粉中富含丰富的维生素和微量元素,提倡食用。3.警惕碳水的其他"坑"①识别"假全麦"配料表中,各种配料越是排在前面含量越高。比如,全麦纯熟切片面包,配料中第一位却是小麦粉,没有全麦粉,所以要擦亮眼睛拒绝这样的假全...
巧读食品标签,做明白吃货丨上海市消保委健康消费办
营养成分含量值可以使用每100g、100ml或每份食品作单位,下图展示的是用每100g作单位,如果1份食品包装只有50g,那么我们食用该食品是得不到表里这么多营养成分含量的,大家要注意甄别计算。营养素参考值百分比(NRV%)NRV%表示食品中这些营养成分占一个人全天对该营养成分需求的百分比。
血脂异常?这样好好吃饭,就可以把血脂降到正常指标
坚果富含单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸,以及钾、钙、锌、维生素E等微量营养素,对人体心血管健康十分重要。饮食建议血脂异常患者在控制每日总脂肪摄入量的前提下,推荐每周摄入50~70克坚果,有利于改善血脂紊乱状况。烹饪多尝试使用橄榄油食用油来源可分为植物油和动物油,前者包括大豆油、花生油、橄榄油等,...
海天回应酱油质量 海天生抽营养素参考值被指不合标准
10月12日,江苏省消保委发布酱油产品比较试验报告显示,有29个样品不符合国家相应标准,包括海天酱油。在比较试验结果中,有一款海天生抽酱油营养素参考值(NRV)不符合标准规定,即营养成分表标识内容中蛋白质NRV值计算有误,不符合GB28050中附录A3的要求。此外,近年来备受追捧的“儿童酱油”也被曝“营养跟普通酱油差不...