营养标签制作好资料:计算方法、自动计算器、具体实例、注意事项
表2营养素参考值(NRV)图片来源:GB5009.5-2016食品安全国家标准食品中蛋白质的测定食品的营养素参考值百分比(NRV%)为:NRV%=营养成分/对应的营养素参考值×100%注:食品的营养素参考值百分比(NRV%)结果保留至个位,即精确至1%。GB28050中规定能量和核心营养素含量的允许误差为“蛋白质、碳水化合物≥80%...
读懂包装上那些「小字」,学会用配料表、营养成份表选购食品
中国食品标签营养素参考值(NutrientReferenceValues,NRV,以下简称「营养素参考值」)是食品营养标签上比较食品营养素含量多少的参考标准,是消费者选择食品时的一种营养参照尺度。营养素参考值依据我国居民膳食营养素推荐摄入量(RNI)和适宜摄入量(AI)而制定。通过这个百分比可以了解到食用100克(100毫升或每份食物)...
常年霸榜食品饮料圈的柑橘属水果,还能玩出哪些新花样?
据悉,产品添加电解质、神经营养素5-HTP、适应原L-茶氨酸、抗氧化剂、维生素和矿物质,纯素无麸质,用于提高睡眠质量和缓解压力,同时改善情绪和增强注意力等。其中,柚子姜黄口味,浓郁的柚子加上有机姜黄的清爽口感再搭配多汁的柠檬,清新多汁;接骨木莓芙蓉口味,接骨木果与浓郁柠檬水的甜美融合,带有花香和酸味芙蓉香...
最新膳食营养参考来啦!蛋白质、脂肪、钙、铁……摄入量有了大变化
新版DRIs对1-7岁维生素A推荐摄入量做出了调整。新版DRIs男性维生素A推荐摄入量为340-430mg/d,女性为330-390mg/d。另外,新版DRIs在水溶性维生素方面,把部分年龄段的各维生素RNI或AI值进行了调整,重新制定了成人的胆碱AI值,并在此基础上进一步计算了各年龄段胆碱AI值。(注:RNI为推荐摄入量、AI为适宜摄入量...
...新在哪儿——权威解读《中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版)》
为促进改善膳食结构、提高膳食质量,2023版对老年人蛋白质参考摄入量的修订体现在宏量营养素可接受范围(脂肪、蛋白质和碳水化合物等营养素最大和最小适宜摄入量之间的范围,常用占能量摄入量的百分比来表示)上。“2023版推荐65岁以上的老年人每人每天蛋白质摄入量应占能量摄入量的15%,这比2013版提高了5%。”杨晓光表...
《中国居民膳食营养素参考摄入量》新版出炉 专家解读怎么吃更健康
“新版DRIs最大变化之一是营养素推荐摄入量:为更好地满足不同年龄段需要,设立了20个年龄组,如12岁之前每一岁就是一个年龄段;另外,膳食成分中预防慢性病的SPL值(特定建议值),由旧版的6个增加到13个(www.e993.com)2024年10月11日。新版DRIs还首次纳入了多个具有生理健康作用的植物营养素,增加了具备科学证据的植物营养素新面孔,如甜菜碱、海藻...
如何均衡膳食?专家解读《中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版)》
二是制定和修订了中国人群的基础参考数值,包括年龄分组、体重代表值、母乳成分参考值、孕妇体重增长推荐值、身体活动水平PAL等。三是纳入了近十年来国内外有关营养素和其他膳食成分在功能、评价、需要量、安全性以及慢性病预防等领域新的研究成果,并且纳入了更多的以中国居民为研究对象的研究结果。四是从编写框架、格式...
快看,各种营养素最新推荐量
因为RNI是根据某个人群中(比如18~65岁男性)体重在正常范围的人制定的;身高、体重超出正常范围很多,就需要根据体重调整他的RNI。下面这张表格,展示了各年龄的参考体重以及BMR,是2023版DRIs新增的。3.适宜摄入量(AI)目前的研究还无法精确测量出每一种营养素的具体需求量。所以,如果某种营养素缺乏EAR数据,那么科...
新版居民膳食营养素参考摄入量解读《中国居民膳食营养素参考摄入...
“同时,2023版通过参考这些基础数值的标准和各类研究结果,把每种营养素的参考摄入量定量反映出来。”杨月欣说,2023版突出以数值为中心,让公众能够更明确地对应个人情况找到一些具体数值,比如多大的儿童吃多少钙和蛋白质,孕妇吃多少,不同年龄段的老人吃多少等。
中国成人肥胖指南_减肥知识库_39健康网
按照美国第三次全国营养与健康调查(NHANESⅢ,1988-1994),估计成人(20-74岁)超重和肥胖人数达到9700万[5]。经过年龄调整的资料,BMI值在25-29.9的男、女人群中分别占39.4%、24.7%;BMI≥30者分别占19.8%、24.9%[11]。1999年的调查,其超重率为34%,肥胖率为27%[1]。美国、英国和澳大利亚等国均已针对其...