【科普营养】膳食指南取消了胆固醇的摄入限制?胆固醇能随便吃吗?

以成年人每日能量摄入1800～2000kcal为例,相当于全天各种食物来源的脂肪摄入量(包括烹调油、动物性食品及坚果等食物中的油脂)在40～55g之间,每日烹调油应不超过25g。少吃富含胆固醇的食物,如动物脑和动物内脏等。选择少油烹饪方式,减少食品过度加工,少用油炸、油煎等多油烹饪方法,多选择蒸、煮等方式。

这几种瘦子也会得脂肪肝,做不到这些事,当心肝癌找上门

1.减少糖类和脂肪摄入多吃鱼、坚果(核桃)、亚麻籽油、叶菜等咖啡也可以喝一点2.不要暴饮暴食,一日三餐分配好量也不要过度节食!3.坚持有氧运动如自行车、快步走、游泳、跳舞等每周4次以上,累计150~250分钟运动后心率应大于(170-年龄)举例:小李35岁运动后心率应超过135次每分钟(170-35)...

甘油三酯不超过这个值,不要太克制,该吃吃该喝喝,别自己吓自己

"陈先生,您的甘油三酯数值是2.8mmol/L。"李医生抬起头,温和地说道。陈先生顿时如遭雷击,脸色变得苍白。他颤抖着声音问道:"医生,这是不是意味着我得了什么严重的疾病?我是不是要彻底改变生活方式了?"李医生微微一笑,示意陈先生不用太过担心。"您先别急,让我们一起来了解一下甘油三酯这个指标。"陈先生的反应...

最新膳食营养参考来啦!蛋白质、脂肪、钙、铁……摄入量有了大变化

与2013版相比，新版DRIs新增了65岁以下老人蛋白质每日参考摄入量，具体为10%E~20%E，而65岁以上老人蛋白质每天建议摄入量为15%E~20%E，其推荐摄入量从0.98g/(kg·d)提高到1.17g/(kg·d)，即每日增加7g。另外，对4-5岁儿童每天建议蛋白质摄入量为8%E~20%E，6~17岁儿童青少年为10%E~20%E，18~...

别不信!这种脂肪对血脂好,你却很可能没吃够～

孕期和哺乳期EPA+DHA的适宜摄入量(AI)为250mg/d,FAO建议的摄入DHA上限为2g/d[5-6]。血脂高的人更应优先选择富含ω-3脂肪酸的食物[8]。数据来源:中国营养素参考摄入量(2023)不过,ω-3脂肪酸在陆地动物体内几乎没有,在普通鱼体内含量极低,鲈鱼、鳕鱼等脂肪含量较低的鱼和...

中国成人肥胖指南_减肥知识库_39健康网

表3设计低能量膳食时选择各类食物的参考量及其可提供的主要营养素含量(1)其它豆制品按水分含量折算(www.e993.com)2024年11月8日。如豆腐干50克=素什锦50克=北豆腐65克=南豆腐120克6.4.2加强体力活动和锻炼增加体力活动与适当控制膳食总能量和减少饱和脂肪酸摄入量相结合,促进能量负平衡,是世界公认的减重良方,即使在用药物减肥情况下,二...

反式脂肪酸又上热搜!真的一口也不能吃吗?

目前，世界卫生组织（WHO）、我国、美国等国家的膳食指南均建议，反式脂肪的供能比应低于1%，这对于一个每天需要摄入8400千焦能量的成年人大约相当于吃2.2克反式脂肪。而我国调查数据显示，中国人平均每天吃的反式脂肪是0.39克，相当于供能比为0.16%，远低于WHO的建议值（小于...

霸王茶姬上线首批产品GI值 确立“科学控糖”两大指引体系

“营养选择”标识由上海市疾病预防控制中心制定，参考国内外标准、考虑饮料营养成分分布及人群饮料摄入情况，根据饮料中非乳源性糖、非糖甜味剂、饱和脂肪、反式脂肪的含量对饮料进行综合分级，分级从A到D级，其推荐程度递减。亮相“健康早餐·营养健康进社区”活动现场3月26日，“营养选择”标识试点单位名单正式对外...

经常吃“冷米饭”,能降血脂、降血糖低,甚至脂肪肝也变好了?

抗性淀粉也算是一种膳食纤维,虽然在小肠中不能被吸收利用,但在2h后可到达结肠并被结肠中的微生物菌群发酵,有助于提高短链脂肪酸水平,降低肠道pH,抑制致病菌的生长、繁殖,同时可促进肠道益生菌的生长,有利于预防结肠疾病。5改善血糖水平饮食中增加富含抗性淀粉的食物,有助于降低GI值,平稳餐后血糖;富含...

这些食物“盐值”超标,一起来健康减盐吧!

高盐(钠)食品一般都是加工食品,是指100克固体食物中钠超过600毫克,即食品标签中高于30%钠的营养素参考值;100毫升液体食物中钠超过300毫克,即食品标签中高于15%钠的营养素参考值。国家标准《预包装食品营养标签通则》(GB28050-2011)明确规定,营养标签必须标示能量和蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠四种核心营养素的...