忍不住流口水!干锅土豆片的制作秘方,让你秒变餐厅大厨

3.起锅烧热,倒入一点点底油,油热后把土豆片倒入锅中,先把土豆片煎一下。酒店里面做干锅土豆片都是用油炸,那样太浪费油了,我们在家做用油煎就可以了,开小火慢慢煎,一面煎至金黄后翻一面,把两面煎至金黄后盛出来备用。4.锅中不用加油,把肉片放入锅中,开小火把肉片煸炒出油,肉片炒至表面有一点卷起,成...

分享五道特色小炒,做法简单易学,好吃又下饭,家里人都非常喜欢吃

1、选取新鲜里脊肉,洗净后逆着纹理切成薄片,放入碗中,加入适量盐和生抽,用手抓匀,腌制10分钟,让肉充分入味。2、准备一个干净的碗,放入一勺红薯粉,缓缓倒入60度的温水,边倒边搅拌,直至调成均匀、细腻且有一定稠度的糊状,然后将其倒入腌制好的肉片上,使每片肉都均匀裹上粉糊。3、锅中倒油,油热后放入葱...

湖北38岁女子晒离婚后一人食晚餐,在朋友圈火了,网友:过于真实

干锅土豆片，土豆片煎至金黄，再与辣椒、香料炒制，口感外脆内软。土豆的淀粉与香料的味道完美融合，每一片土豆都充满了香气和辣意，十分过瘾。周六：麻辣水煮肉片、香菇小油菜麻辣水煮肉片，这道菜以麻辣为主调，肉片滑嫩，麻辣的汤汁让人垂涎欲滴。肉片在麻辣的汤汁中煮熟，入口鲜嫩，麻辣的味道直击味蕾，让人...

家常版干锅花菜,一学就会,香辣入味又下饭,比吃肉还香

锅中留底油,烧热之后充分滑锅,然后倒出,再倒入适量的凉油,热锅凉油炒菜时不容易出现糊锅的现象,将切好的肉片倒入锅中,翻炒至肉片变色,再加入两勺豆瓣酱,炒出红油,。倒入葱姜蒜,继续翻炒,煸炒出香味时,再将花菜放入锅中快速翻炒,大火持续30秒,加入两克食盐,两克鸡粉,适量的生抽,继续大火炒匀。最后在锅...

马云在日本外卖订单被曝光,米饭和土豆肉片干锅,跟上班族差不多

顺便说一下,这位叫马云的客人没有点日本菜,而是选择了湘菜馆,点了米饭和土豆肉片干锅。和普通上班族一样。打开网易新闻查看精彩图片由此可见,马云还是比较低调的,即使有钱,吃饭方面也从来不挑剔,这一点很受尊敬。但连日来,英国媒体和日本媒体都表示,马云和家人在日本东京生活了近半年,其间非常安静,没有露面...

普通的千叶豆腐,湖南常德厨子拿肉片做成干锅一炖,瞬间身价翻翻

普通的千叶豆腐,湖南常德厨子拿肉片做成干锅一炖,瞬间身价翻翻2021年07月20日09:30新浪网作者成铭述发型举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场(www.e993.com)2024年11月8日。如...

做干锅花菜要加肉片吗?事实证明加了更好吃,不信你看!

Step6:锅中再次放入油,油热后,下入肉片,炒至肉片微微焦黄。Step7:下入葱姜、辣椒、桂皮、八角一起翻炒均匀。Step8:下入花菜,加入辣椒酱、糖、料酒,翻炒均匀后,加入盐、青蒜、蚝油,再次翻炒均匀即可出锅!Step9:成品展示!做这干锅花菜的时候,最好是选用五花肉,肥肉中多余的油脂被翻炒出来,吃起来...

乡村基上海某门店被罚 用过期五花肉制作销售干锅花菜

又查明,自5月23日至案发,当事人共使用上述五花肉片制作销售干锅花菜52份,销售单价10元/份。故当事人违法所得为520元,违法货值金额为670元。案发后,当事人已将剩余五花肉片就地处置,未再作经营使用。另查明,当事人总公司设有食品原料操作规范,规定明确表示对于自行切配的鲜货类肉片应当天用完,打烊必须废弃,...

教大家这道香辣开胃的干锅茶树菇,鲜香四溢,香辣可口

干锅茶树菇是一道美食,以茶树菇为首要食材,配上腊肉或五花肉制造而成,口胃鲜香,超下饭,今天给大家分享这道菜的家常做法。详细操纵茶树菇一把提早泡好,切成段放入盆中,参加过量净水,重复洗净,挤干水份放入小盆中。青线椒一小把,先去掉根部,再切成斜片;红辣椒两个切成斜片,一同放入小盆中,用来配色。

干锅千页豆腐、蚝油口蘑、山药粗粮饼这几道家常菜的做法

1.肉片加味极鲜酱油和少许生粉抓匀,腌制20分钟。2.鲍鱼处理干净,打上花刀。3.尖青椒斜切圈,籽去掉。4.热锅冷油,油稍微多些,下蒜和腌制好的肉片翻炒。5.肉片变色后,加尖青椒爆炒,加少许水,加蚝油翻炒均匀。6.最后下鲍鱼炒至断生,下老抽上色,最后勾芡收汁,出锅即可。