这家24小时营业的羊汤馆,单店日入最高3万元,开出20+店!

在河南郑州有这样一家餐企,深耕羊汤品类上百年,把一碗汤做成了连锁品牌,并在当地开出20多家门店。在模式上,所有门店走24小时经营模式,早上卖羊汤、中午卖烩面,晚上卖砂锅菜,单店日流水最高超3万!它就是刘源记羊肉鲜汤,创立于1914年,将一碗汤传承了五代人。面对时间和市场的考验,品牌如何凭借一碗羊汤成为“...

民警找回“喜羊羊”,转眼变成碗里的“沸羊羊”

在这一天,喝上一碗浓浓的羊肉汤,分外有“仪式感”。冬至前夕,四川内江中区公安永安派出所第一碗羊肉汤背后的故事让人感动。事情是这样的:12月17日晚,内江中区公安永安派出所接到报警,说在高速路口发现三只走失的山羊。农村地区,一头山羊便是价值几千的财物。民警迅速赶赴现场,将山羊赶回派出所,...

三伏天喝羊汤,山东人坚持了2000多年的消暑方式太猛了

但在山东,人们消暑的方式有点特别,那便是趁热喝上一碗羊肉汤。甚至于在入伏这天,山东的一些地方还会举办“伏羊节”让大家快乐吃羊。从农历六月初六开始,一直到伏天结束,一碗碗热气腾腾的羊汤伴随着山东人的夏日,这是属于山东人夏日消暑的仪式感。01以热退热,炎夏喝热羊汤的智慧“伏天吃羊”的风俗,早在...

这一站,济南!入伏的仪式感,这碗莱芜羊汤,必须安排!

羊汤是莱芜的特色名吃,号称“中华第一汤”。在莱芜,虽不能见到“天苍苍、野茫茫、风吹草低见牛羊”的草原景观,但羊汤馆却是随处可见。▲摄影:邵凯莱芜羊汤加工制作考究,采用独特的秘方精心煮制。汤色乳白,汤色乳白,肉质细腻,味道纯正,丝毫没有羊肉的腥膻,色香味俱全。凡提起莱芜羊汤,喝过的人都会竖起大拇指,...

中国最低调的吃羊大省,三伏天喝羊汤,山东人坚持了2000多年的夏日...

从农历六月初六开始,一直到伏天结束,一碗碗热气腾腾的羊汤伴随着山东人的夏日,这是属于山东人夏日消暑的仪式感。01以热退热,炎夏喝热羊汤的智慧“伏天吃羊”的风俗,早在春秋战国时期就有雏形,发源地是现今江苏徐州一带的古彭城。春秋时期一位叫“秦德公”的君主,认识到夏季高温酷暑容易导致疾病流行,因此将...

“入伏三碗汤,不劳郎中帮”,明日入伏,喝3汤,扶阳祛湿消热气

第三碗:羊汤老话说的好“伏羊一碗汤,不劳医生帮”,这个时候,正好是喝羊汤的时候,因为入伏之后,由于天气比较的炎热,人特别容易感觉到疲惫,没有精神,甚至会特别的虚弱(www.e993.com)2024年11月7日。此时来上一点羊汤,它可以起到很好的温补作用,同时还可以为身体提供大量的热量还有养分,有助于增强体力还有抵抗力。

来日照,喝羊汤→

沿着碗沿吸溜一大口滚烫的鲜香盈满舌尖一碗羊汤的治愈感是其他食物无法代替的也最适合“日照宝宝”体质在日照,有养羊的地方就有羊肉汤街头巷陌里、乡村大集中总能发现这道美食的踪迹东港三庄羊肉汤、岚山巨峰羊肉汤莒县羊肉汤、五莲羊肉汤……...

三伏天来袭,如何科学养生?“冬养三九,夏养三伏”真的有道理吗?

03三伏天的民俗活动包括吃饺子、喝伏茶和贴三伏贴,这些活动都有助于身体健康。04此外,三伏天的饮食文化也丰富多彩,各地都有其独特的风俗习惯,如羊肉汤、凉面和绿豆糕等。05在三伏天,我们应该注意适当运动、合理饮食以及关注特殊人群的健康状况,以确保度过一个健康、舒适的夏天。

一驱寒,二补气,三益血,天冷多喝这碗汤,不劳医生开药方

三、羊肉汤:羊肉汤是一道冬季滋补的经典汤品,羊肉性温补,具有补肾壮阳、温中祛寒的功效。羊肉中含有丰富的蛋白质、铁、锌等矿物质,有助于增强体力,提高免疫系统功能。羊肉汤适合在寒冷季节食用,能够有效驱寒补气,让身体在寒冷的天气中保持温暖。食材:羊肉:500克;姜:适量,切片;料酒:适量;盐:适量;黄枸杞:适量...

冬天进补,多吃三肉三苦,滋补健胃,清热解毒

(9)享用:羊肉汤盛入碗中,热气腾腾,美味可口。1)可根据个人口味加入一些中药材,如当归、枸杞等,增添汤的滋补功效。2)慢炖的时间越长,羊肉越烂,汤汁越醇厚。三、牛肉:牛肉富含优质蛋白质、铁、锌等营养成分,有助于提高血红蛋白水平,预防贫血。牛肉还含有丰富的胆固醇和卵磷脂,有助于提高大脑功能,维...