优衣库的最新对手 为何是做便利店的全家?
不同于服装店,便利店销售空间十分有限,更别提宽敞的陈列空间和试衣间。在常规的全家门店里,仅有2~3个货架用于展示服装。但如果总是千篇一律的产品线,很容易让消费者的新鲜感消耗殆尽。为了全方位地展示新品,全家尝试开设时装秀、音乐节快闪店、新品展示旗舰店等,加大产品的陈列和宣传。全家商品总部的须贝健彦表示...
小白心里软“闪现”2024FBIF食品创新展,奶皮白面包火爆上海!
图注:小白心里软奶皮白面包货架陈列图片迭代创新、坚守品质,做长期且正确的事小白心里软表示,奶皮白面包这款成功大单品的打造离不开品牌对内部产品的创新,及品质、供应链升级带来的产能提升。小白心里软坚持以用户需求为导向的策略,进行迭代创新。基于消费者洞察,品牌将年轻人的需求形成产品画像,再通过内部打分...
“面包脑袋”首选的魔都15个人气品牌,商场赶紧招!
今年前些时候,还有法式海洋宫廷概念店登陆青岛万象、巴洛克黑金概念店登陆天津大悦城(3.020,0.04,1.34%),1730·巴黎面包博物馆入驻杭州银泰IN77B……顾客进入“场景巨作”门般的门店,看到橱柜里陈列的面包,首先感受一场食物的视觉盛宴,然后才开始味蕾探索。而产品和场景的融合之外,B&C还不断联名MaxMara、Aape等时尚...
解锁7-Eleven「站在用户立场思考」:如何持续为用户创造新价值?
2)视角2、世界上只有两类便利店:7-Eleven便利店和其他便利店。在业内,讲7-Eleven有一个标准开场白,"那就是世界上只有两类便利店,7-Eleven便利店和其他便利店"。那么,它不就是一种线下零售公司,为什么有这样特殊地位?怎么就成为便利店的独一无二了?成为全球零售行业教科书般的案例呢?为什么铃木敏文被誉为...
“看中国,看世界”日本零售游学详解——食品饮料企业
作为日本最大的工业面包集团,山崎面包最高日营业额可以超过1万亿日元,产品遍布日本大街小巷的便利店。研发方面,通过制定每年的研发计划,细分计划内容,让面粉、油脂、糖、馅料都达到黄金比例,最佳口感,并且全部细化精确到位。团队管理方面,制定完整的SOP和表格,帮助每位员工都可以更加专业化操作,建立稽查管理模式,在源...
火锅降级,盯上打工人的外卖
“便利店的午餐选哪个几乎都不会出错,便宜管饱(www.e993.com)2024年10月25日。”邱俞说,在一众动辄人均消费七八十甚至一两百元的国贸餐厅里,不会“背刺”打工人的少之又少。而便利店也拥抱了这一批食客,除了往冷柜里陈列速食,还努力成为“打工人食堂”。▲便利店的午餐便宜管饱。图/《黑暗荣耀》...
没折扣没提示便利店买到“当晚过期”面包 店员:过期也可食用|追踪...
头一晚便利店买的面包当早餐,结果次日吃到嘴时,面包已过期。近日,封面新闻热线接到市民李先生投诉称,他在成都一家全家便利店买到了“当晚11点过期”的面包,店内却没有任何临期提示。对于李先生反映的情况,封面新闻记者在晚上随机走访了几家全家便利店,发现均在售卖“当晚过期”面包,有的距离过期不到两小时...
...没提示“临期”面包能否随意卖?律师:应作特别标示或集中陈列出售
近日,华西都市报、封面新闻记者接到市民李先生投诉称,他在成都一家全家便利店买到了“当晚11点过期”的面包,买时店内却没有任何临期提示。对于李先生反映的情况,记者随机走访了几家全家便利店,发现均在售卖“当晚过期”面包。有店员甚至表示,买的时候没过期,第二天吃的时候过期了也不影响。李先生在全家便利...
追踪到底丨消费者买到“当晚过期”面包后续:成都多家便利店面包...
这些品牌的便利店也纷纷贴上了“短保”提醒,多名店员向记者证实,“短保”标识确实是最近才加上的。此前在全家便利店买到“当晚过期”面包的彭先生对此表示,“短保”标识有助于提醒消费者购买时注意查看保质期,但希望“当晚过期”的临期面包可以分类摆放。截至3月31日下午3点,全家便利店均没有作任何回应。
韩国便利店面包是怎么做到推一款火一款的?
一、在韩国,便利店已成为继面包房之后的烘焙主战场二、便利店的代表PB产品到底多能打?三、便利店销售烘焙品的营销策略Market面包房之外,零售渠道便利店市场份额最大2018年,根据农业、食品和农村事务部和韩国农水产食品贸易公社(aT)发布的报告,韩国人均年消费面包在90个左右(以85g的红豆面包为质...