买莴苣怎么挑?菜农:学会这6招,莴苣水分足果肉多,一挑一个准
6、等到汤汁浓稠,色泽红亮的时候,一盘美味的莴笋烧肉就做好了,既能吃到红烧肉软烂口感,又能够吃到莴笋的脆爽,同时莴笋还吸收了红烧肉中的油脂,那口感是真心不错,大家可以在家试试。四、莴笋的近亲您知道是什么蔬菜吗?油麦菜看着同莴笋叶子非常的相似,很多小伙伴都会将油麦菜当做莴笋叶子,其实它们是两种不同...
爱上美食,如何做米醋凉拌莴苣更好吃呢?
首先,将莴苣洗净切丝,放入大碗中备用。然后,将大蒜切末,辣椒切段,加入莴苣丝中。接着,倒入适量的米醋、生抽和白糖,根据个人口味调整用量。最后,用筷子搅拌均匀,让调料充分渗透入莴苣丝中,静置片刻即可食用。在制作过程中,我们需要注意以下几点。一是莴苣的切法,要切成细丝,这样凉拌出来的口感会更好。二是调料的用...
江苏女子晒失业前后伙食对比,宁可上班也不做主妇,网友:支持
虽然家中的伙食更好,但是她觉得做家庭主妇会与外界脱节。失业后做家庭餐:清炒斑节虾、蚝油包菜、烤鸭、鸡汤莴苣清炒斑节虾色泽鲜亮,口感鲜嫩。斑节虾肉质紧实,口感Q弹,清炒的方式保留了虾肉的原汁原味,让人能够充分品尝到海鲜的鲜美。搭配一些清新的蔬菜,更是让这道菜色香味俱佳,令人回味无穷。失业后做家庭餐...
春分时节膳食:鳝鱼烧肉
春分时节膳食:鳝鱼烧肉春分,介于惊蛰和清明之间。春分的意思有两个:一是指一天时间白天黑夜平分,各位12小时;二是指古时以立春至立夏为春季,春分正当春季三个月之中,平分了春季。春分的饮食调养,要注意平衡搭配,偏热偏寒都是不对的。此时可多选择春令时菜包括有养阳之用的韭菜,助长生机的豆芽、豆苗、蒜苗、莴苣...
咸鲜滚烫腌笃鲜,浓油赤酱鮰鱼烧肉,无锡旅游不可错过的冬日暖食
其实,腌笃鲜在冬天食用,除了温暖烫口的暖食需要,更重要的是,这道菜的主要食材,在冬天才有,其中最不可或缺的配菜是冬笋、咸肉,这是入冬之后才有的,其次还需要新鲜排骨、百叶结、莴苣等等,烩于一锅,清香四溢,大块吃肉,大口喝汤,不亦快哉。浓油赤酱鮰鱼红烧肉...
笋烧肉时,需要事先焯水吗?牢记1点技巧,笋清脆鲜香肉香醇厚
笋烧肉的做法:备用食材:笋300克,牛肉500克,生姜5片,豆瓣酱2勺,香葱2根,蚝油1勺,生抽2勺,料酒2勺;制作过程:第一步,牛腩准备出适量,将其切成块状,然后放入在清水中浸泡一个小时,中途过程需要换掉其中的血水,然后将其用清水冲洗干净控水待用;第二步,香葱摘洗干净后控干其中的水分,将香葱切成长...
我家每年都晒这个菜,平时拿来烧肉特下饭,每次上桌比肉更先光盘
小时候家里条件不好,每个季节都有蔬菜大丰收的时候,春秋季的莴笋、夏天苦瓜、茄子和豆角、冬天大白菜和白萝卜,要么拿来腌制、要么拿来晒干存储,我不喜欢腌制的菜,受不了那股子酸味,但超喜欢菜干,干苦瓜、干豆角、干莴苣都是我的心头好,每年老妈都会给我备好多,然后带回来炒腊肉或者烧五花肉,下饭真的很香,菜干...
七夕会·美食|莴苣
将莴苣削皮,就可见到莴苣肉,绿绿嫩嫩的,用手指一掐,一汪水,也是绿莹莹的,看得人眼馋,恨不得张嘴咬上一口。这时候,很多人家的灶头上也飘起了莴苣香。莴苣好吃,价格也不贵,用不了几个钱,就可买上几根,不像几乎同时出土的春笋,贵如猪肉鱼腥。莴苣的吃法也很简单,清炒、凉拌、甚或煮汤,都可以,甚至还有如...
两家方舱医院的病人们吃的不好?真实情况来了
入住“方舱医院”的病人们吃什么?6日,有入住的病人在网络上晒出早午餐,有胡萝卜烧牛肉、莴苣炒肉,还有鸡蛋、橙子、火腿肠等。长江日报-长江网记者获悉,武汉艳阳天酒家负责首批已经运行的两家“方舱医院”医患人员的餐食供应,6日总计送去早、中、晚餐配送营养套餐盒饭5700余份。
武汉“方舱”真实画面曝光!看看就放心了
莴苣炒肉、鸡蛋、菜薹……每餐保证两荤一素,还有牛奶水果武展“方舱医院”食堂正在为病人配备餐食10个“方舱医院”收治5600余人还有7个准备中截至2月13日,武汉市已启用东西湖武汉客厅“方舱”、江汉国际会展中心“方舱”、洪山区体育馆“方舱”、江岸塔子湖“方舱”、黄陂“方舱”、汉阳国博“方舱”、硚口...