牛肉绝绝子的风味做法,12道牛肉家常菜,健康饮食,保姆级菜谱
粥快熟时加入牛肉末和西兰花,小火慢煮。4.红烧牛肉食材:牛肉(牛腩)500克老抽15毫升生抽20毫升细砂糖15克八角2个桂皮1小段盐适量水适量烹饪技巧:牛肉切块,先用油炒至表面微焦。加入调料和水,小火慢炖至肉质酥烂。5.牛肉炒青椒食材:牛肉片150克青椒2个(约100克)大蒜3...
6款牛肉的超赞做法,简单家常,鲜嫩超级好吃!
1.买回来的牛肉倒清水浸泡2个小时,中间换3次水。2.牛肉切成薄片,将青红椒,大葱,大蒜,生姜和洋葱清洗干净。3.牛肉里面加少许生抽,料酒,生粉和花生油抓拌均匀腌制半小时。4.洋葱和大蒜切片,生姜切成丝,青红椒切成斜段。5.取一小碗,里面加生抽,老抽,蚝油,鸡精,盐,胡椒粉,白糖和少许清水搅拌均匀。
爱吃面条要收藏,分享5种家常做法,天天换着吃,解馋又暖胃
一、红烧牛肉面做法:牛肉切成小块,浸泡十分钟,再清洗几遍。然后将牛肉放进锅内,加入适量清水和一勺料酒,大火煮开,将血沫撇干净,牛肉捞出。另起锅加油,烧热后放入蒜瓣、姜片、葱段、干辣椒、花椒粒、八角翻炒,炒出香味,再倒入牛肉翻炒两分钟。然后加入生抽、红烧酱油翻炒均匀,倒入适量清水,放入冰糖、胡椒...
厨师长教你:“红烧牛肉”的家常做法,软烂入味,肉香四溢
1首先我们准备肋条牛肉600克,然后加入适量的清水清洗干净备用,此牛肉属于排骨上剔除下来的部位,肥中有瘦香味更浓郁。2牛肉清洗干净之后捞出擦干水分,下一步开始腌制。3首先我们在牛肉表面抹上适量的食用盐(约30克),盐的量需要根据腌制的时间来定,短时间腌制需要重盐,反之则减少。4然后抹上...
红烧牛肉的家常做法,记住这几个步骤,做出营养丰富又美味
豆蔻五个、八角两个、香叶三片、白芷五片、干辣椒适量、生姜葱适量、料酒二十克、黄油三十克、洋葱二十克、盐五克、火锅底料十克、鸡精味精各三克、酱油五克红烧牛肉之步骤步骤一、首先把牛肉切成大拇指块状(大一些没事,后期烹饪出锅会明显变小),然后冷水放入锅中(冷水放入锅中,可以更好地去除牛肉中血水各腥味...
简单又美味的家常红烧牛肉做法,软烂鲜香,汤浓味美……
简单又美味的家常红烧牛肉做法,软烂鲜香,汤浓味美……简单又美味的家常红烧牛肉做法,软烂鲜香,汤浓味美……#小河厨房#简单又美味的家常红烧牛肉做法,软烂鲜香,汤浓味美,你学会了吗?(美食天天见)??????
红烧牛肉的家常做法
红烧牛肉在我的家乡中也叫大酥牛肉,叫法不同,做法相同,只是香料的配方多少而已。红烧牛肉釆用的多是牛肚子上的腹部肌肉,这个部位的肌肉肥瘦适中,还有少量的筋骨,在炖煮后食用软糯可口。先把牛肉切成小块焯水备用,红萝卜切滚丁备用。锅底少许油,放入焯过水的牛肉,翻炒片刻后再加入八角,大料,花椒粒少许,一小...
大厨教你一道“红烧牛肉”家常做法,传统做法,肉质软烂不塞牙,
大厨教你一道“红烧牛肉”家常做法,传统做法,肉质软烂不塞牙,饭店的配方“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpo...
红烧牛肉家常做法详细教程,做的比饭店还要有味道,超级好吃
第十一步、把牛肉倒进刚才炒好的冰糖油里,大火炒3分钟左右第十二步、把除美味鲜和酱油以外的所有佐料都放进去一块炒2分钟,然后再把美味鲜和酱油也倒进去第十三步、沿锅边把剩下的料酒倒进去,然后从砂锅里舀点儿汤出来大火煮5分钟第十四步、接着转移到刚才的那口砂锅里,转小火慢炖两个小时...
红烧牛肉怎么做好吃?家常红烧牛肉的做法步骤分享!
主料:牛肉600克;辅料:盐适量、红枣4个、八角1颗、桂皮适量、山楂4片、陈皮1块、姜1块、老抽适量、萝卜400克、大葱80克;制作步骤:1、香料:红枣、八角、桂皮、山楂、陈皮和姜;家常红烧牛肉的做法步骤-12、牛肉一块;家常红烧牛肉的做法步骤-2...