细品“融”滋味 让“一家人”理念入口也入心——德宏州打造美食...

绿叶宴以当地的山菜和野味为主，采用传统的舂、烤、煮、炸、腌等手法烹制，用肥大的树叶或芭蕉叶包盛饭菜，用树叶叠成勺、盆盛汤，因满席翠绿、全不用碗筷而得名。2022年，景颇绿叶宴制作技艺入选第五批云南省省级非物质文化遗产代表性项目名录。提到水果做菜，很多人第一反应都是“黑暗料理”。但在德宏，水果...

杜鹃花也能用来做糍粑?西林这道美食很特别!

制作白花杜鹃糍粑的工序很简单,先将新鲜的白花杜鹃花朵,用清水洗净后捣碎成花泥,与糯米粉混合,加入适量的红糖,搅拌均匀后形成独特的糍粑面团。再用芭蕉叶或粽粑叶将糍粑面团包裹起来,放入蒸锅中蒸煮约30分钟,即可出炉。糍粑散发着白花杜鹃的香味,令人垂涎欲滴。白花杜鹃糍粑白花杜鹃糍粑的制作不仅是民间传统技艺,更是...

这些自制的农村美食,你都吃过吗

把花生打碎了,把红沙糖拌到花生里。有的人不爱太甜就少放点糖准备一点水,然后加点油,用来刷芭蕉叶防止煮熟后粑粑和叶子粘一起就像包包子一样,把馅料包里面就行了把叶子刷上油,然后把粑粑包上。把两头折在下面。完成了,蒸的时候把折的那边放下面。用芭蕉叶蒸的糯米粑粑,里面是糯米还有红豆,吃起来QQ甜甜的,...

趣“胃”广西⑥|天下来宾 来者上宾 民族文化与来宾美食的美妙碰撞

竹筒内可以完整地藏进一只鸡红米还能发酵成酸而酸还可油炸入菜这里有多少神奇的美食等着你…….吃惯了花生芝麻馅儿的汤圆也许一碗木耳笋丁香菇肉末馅儿的汤圆能打开独属于你舌尖上的“二次元”剖开炭火上的一段竹筒包裹在芭蕉叶内的一整只鸡会散发着醇厚的“清香”向你招手打开鸡肚子，鸡胗、鸡肝、...

普洱茶芭蕉叶绵纸-芭蕉叶包的普洱茶

芭蕉叶瓷:精美瓷制品,以芭蕉叶为主题,佛山制造,包括对联图片等系列商品。冰岛茶芭蕉叶包的价格行情冰岛茶芭蕉叶包是一道颇具特色的优质美食,深受冰岛本地人和游客的批发喜爱。它以芭蕉叶为包裹,内含丰富的供应食材,口感美,营养丰富。下面将为大家介绍这道美食的龙泉***步骤和特点。1.***步骤:首先,准备好...

上海市中心“快闪花市”开业:年宵花、新年文创、暖冬美食,好玩又...

在“思南花房”区域,主办方邀请了8家散落在上海各处的创意花店,“菟梵花艺美学”“WildBreeze”带来了新年花礼,“牧荒记”带来了由广西芭蕉叶制作而成的白兰花椎等(www.e993.com)2024年11月5日。市民游客在这里不仅可赏花、购花,还可以挑选艺术文创、品品热饮美食。思南公馆甄选了30多家文创小店,带来充满新年元素的精致摆件、手作饰物、艺术...

【山茶花】芭蕉叶上的簸箕宴

簸箕宴的制作方法涵盖了蒸、炒、烤、焖、炖、煮、炸、煎等多种烹饪方式,食材的选择则注重绿色环保,返璞归真,倡导大家回归大自然的饮食理念。每个簸箕里五彩缤纷的美食,荤素主食杂粮的完美搭配,展现了壮族百姓对于食物的细腻理解和对自然的敬畏。望着芭蕉叶上的美食,我仿佛看到了壮族群众在田间地头或高山深处劳作时...

良食研究 | 云南傣族饮食与饮食文化

泼水粑粑也是当地的一种特色,将准备好的蕉叶、红糖、蜂蜜、糯米粉溶解,然后冷却之后加入水中适量蜂蜜,还有糯米粉,水和糯米粉比例大概1:1,类似于做汤圆的那种稠度。然后用两片长方形的蕉叶包起来,在锅中蒸煮即可。傣族特色手抓饭是云南西双版纳傣族的特色美食,它是先在桌子上铺一层洗干净的芭蕉叶,然后上菜,菜是对...

广西传统美食小吃:芭蕉叶糍

有一种非常有特色的美食,在广西很多地方一些传统的节日里,几乎家家户户都要做,那就是芭蕉叶糍。糍里面是有花生和黑芝麻还有糖。蒸熟的、香喷喷的蕉叶糍,吃起来会带有芭蕉叶的清香,还有糯米浓浓的香味,尤其是就着花生油那独特的香味热热软软地吃上一口,真是美味无穷啊!你喜欢吃吗?via.@玉林生活资讯0南京...

云南的芭蕉叶原来还能如此用,用它可做成美食包烧,你有吃过吗?

制作这道包烧需要用到的食材如图中看到的这些蔬菜,另外主要的食材则比较丰富了,这次妹子准备的有脑花、鱼、豆腐、虾、金针菇、茄子和牛肉等等;除了重要的食材之外,还有一种需要用到的材料,那就是芭蕉叶了,这是制作包烧少不了的材料。首先,妹子先处理芭蕉叶,需要用到的只有叶子的叶肉部分,所以妹子将其割了下来...