“你点我检”走进网红餐厅 切实守护餐桌食品安全
中国食品安全网讯(邓剑锋记者程家武)10月16日上午,宣城市市场监管局联合广德市市场监管局在广德市开展食品安全“你点我检”进网红餐厅活动。为保障广大人民群众用餐安全,广德市市场监管局事先通过线上线下征集消费者关心的餐饮环节食品品种、检测项目等信息,制定专项监督抽检计划。市场监管部门执法人员和第三方检测机构...
从《种地吧》到种草“鲜米”,金龙鱼6步鲜为国民餐桌种出“领鲜...
2020年起,益海嘉里金龙鱼在五常生态基地开展订单种植,依托现代科学田间管理模式为水稻提供全程种植管理,保证从原粮种植到加工处理都在五常完成,全程具备“稻谷6步鲜米精控技术”加持,真正从源头锁鲜,让消费者吃得安全、美味、新鲜。一粒鲜米背后的技术创新,体现着益海嘉里金龙鱼强大的研发实力和国民餐桌的变迁。让我们...
“透明工厂”让食品安全看得见——探访新区益海嘉里兰州工厂
“源头+管控”打造安全餐桌食品好的粮油,首先需要好的原材料。益海嘉里兰州工厂对所有食品级的原辅材料和包装材料实行供应商准入制度,只有通过了严格现场审核、验收的供应商,才可以向益海嘉里兰州工厂供货,确保源头风险的有效管控。有了高质量的原料,生产过程也必须严格遵循高质量的标准,才能保障产品的高品质。益海嘉里...
惊!日常餐桌上的这些食物,竟能悄然筑起抗癌防线,你还在等什么
相比之下,白肉(如鸡肉、鸭肉)和鱼类(如鲑鱼、鲈鱼)脂肪含量较低,且富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸,是更健康的肉类选择。五、限制加工食品与高糖食品加工食品:如香肠、火腿、腌制品等,往往含有高盐、高脂肪和添加剂等成分,长期食用可能增加癌症风险。建议减少或避免这类食品的摄入。高糖食品:如糖果、甜点、含糖...
日冀望“人造食品”支撑未来餐桌
日冀望“人造食品”支撑未来餐桌参考消息网8月7日报道据《日本经济新闻》近日报道,本世纪50年代,日本人口将跌破1亿。也有预测称,全球人口将达100亿,以大豆等植物为原料制成的人造肉将占肉类市场的50%以上。人造肉蛋热量较低,有望降低生活习惯病患病风险。如果能够在饮食中兼顾植物蛋白与动物蛋白平衡,则有利于提升...
打通“田间到餐桌”,重庆首个5G数字食品工厂在科学城投产
“从田间到餐桌”,贯穿整个链条的关键所在,就是这家5G快餐食品工厂(www.e993.com)2024年10月23日。6月14日,重庆高新区市场监管局向陶然居颁发了重庆首张5G数字工厂的食品生产许可证;7月3日,工厂产线正式投产。近日,记者走进这家开启“重庆食品加工产业智能化新篇章”的工厂。▲陶然居数字科技5G快餐食品工厂。受访单位供图步入工厂,记者...
EBC轻食大会|从赛场餐桌到消费饮食,奥运经济下的食品趋势洞察
图片来源:喜茶这款新品为喜茶推出的首款果蔬茶产品,在材料上,该产品不仅有“超级食物”羽衣甘蓝,含有丰富可溶性膳食纤维的奇亚籽,还有红富士苹果、黄柠檬、青提等多重水果元素,不仅热量低,还富含可带来饱腹感的膳食纤维成分,用自然鲜爽的蔬果为消费者带来健康体验。除了在食材上切合运动场景,在外形设计上,...
防止问题食品流入春节餐桌,四川公安全力守护舌尖安全
2月5日,封面新闻记者从四川省公安厅获悉,在春节来临之际,全省公安食药环侦部门紧盯肉制品、调味品、食用农产品、保健食品、烟酒饮料、民俗食品等节日热销食品,多措并举筑牢食品安全防线。截至目前,共侦办相关案件118起,抓获犯罪嫌疑人274名,涉案价值近亿元。食药环侦部门对企业进行检查把严“源头关”,聚焦...
欣得食品:非遗老字号破局出海,“凤城鱼皮角”端上“海外餐桌” |...
日前,南方财经全媒体记者实地走访了广东顺德欣得食品有限公司,了解这家食品企业是如何率先拿到出口资质认证并且不断开拓海外销售渠道,从而让“粤式美味”登上“海外餐桌”。“预制菜出口有四个关键因素:安全、营养价值、卫生品质和方便。三十多年来,欣得食品始终如一做好产品,以口碑赢得市场,尽自己的能力把顺德饮食...
我国1563项食品安全国家标准实现从农田到餐桌全链条覆盖
在近日国家卫生健康委召开的新闻发布会上,国家卫健委食品安全标准与监测评估司副司长田建新介绍,我国目前已制定发布1563项食品安全国家标准,实现了从农田到餐桌的全链条覆盖。“食品安全标准是守护‘舌尖上的安全’的重要措施。”全国人大代表、三全食品股份有限公司董事长陈南多年来一直关注食品安全标准建设,他建议进一步...