多地菜市场“代炒菜”火了:素菜6元、荤菜10元,还设有用餐区

如果只买了鸡、鸭、鱼等大菜,很多档口还提供包括蔬菜在内的“配菜”服务。还有一些大菜,比如剁椒鱼头等,加工费在20元左右,也可以不买食材单点,就以下面这个档口为例,提供做好的成品菜,养生菌菇鸡煲88元、霸王甲鱼炖牛鞭288元。“菜市场”新消费场景迭代,餐企是否有“利”可图?“天天来买菜,突然发现了,...

菜市场“代炒”,期待炒出烟火气的新活力

图片源于网络图文无关炒菜类加工,清炒或蒜泥,每斤8元;海鲜类加工,葱油或油爆,每斤18元;肉类加工,水煮或红烧,每斤25元……据10月28日潮新闻报道,最近,浙江宁波市某菜市场的一家小店火了,该店因推出“代炒”业务而生意爆棚。在菜市场买完菜,现场就能炒,经济实惠还新鲜可口,这或许是“代炒菜”受追捧的重要...

沈阳菜市凶杀案3死1伤!被害女儿是高考生,下跪求饶仍被杀

陈江华可是菜市场的一大霸王,家里成员众多还都不讲理,平常谁碰上他们都得吃点亏才能离开。陈江华看着周围的小商贩吓得不敢说话,立马得意洋洋的看着王翠。王翠这会将菜篓子的菜整理好,看着眼前的位置又有些不甘。这明明是自己顶着大太阳晒了一中午才占上的位置,怎么王翠一来就是她的了。这个位置正好在...

北京人最爱的40道凉菜!

15.拨鱼儿这是小编我的最爱,就连最后剩下的那点麻酱汤,我都得给打扫了,拌米饭,谁吃谁说香~16.炝拌莴笋丝(图片来自大众点评:铁哥)17.乾隆白菜(图片来自大众点评:江小蛮18)18.麻酱油麦菜19.拌凉粉神奇的芥末20.芥末墩儿21.芥末鸭掌(图片来自大众点评:黑犬爱咳嗽)22.芥末菠菜(图片...

舌尖上的云南

(云南入菜特色蔬果,制图@王申雯/星球研究所,摄影师@祁凯&马多&刘樾彤&郑益&聂鑫垚&杨红文&顾正林&邵靖涵&樊小喆)▼种类数量冠绝全国的可食用野菜、花果、香草包括辣度是小米辣百倍只能涮不能吃的中国最辣辣椒在各个角落蓬勃生长(辣椒自明代才传入我国;下图是中国最辣辣椒涮涮辣,物如其名一涮即辣...

《消失的名菜》 好味扑面来

一位带孩子逛展的妈妈告诉记者,逛了半天羊城书展,她最喜爱的图书是广州出版社推出的《消失的名菜》,手袋里已经买了好几本(www.e993.com)2024年11月7日。她一边翻阅,一边告诉记者:轻触图书,竟然真的开卷留香,书香中有真实的菜香,令人啧啧称奇。记者发现,《消失的名菜》中的“二京果”“五柳石斑”“仙翁奶露”三个菜式的图片运用了感香油墨...

100张照片,看见新疆昌吉

100张照片,看见新疆昌吉常在乌鲁木齐街头巷尾漫游的我们,今年开始把城市探索的“触角”伸向了昌吉。拥有“昌盛吉祥”名号的昌吉州,把2个县级市(昌吉市、阜康市),5个县(玛纳斯县、呼图壁县、吉木萨尔县、奇台县、木垒哈萨克自治县)拥入怀中,它带给我们的是什么?

这个春天 江西小炒持续“热辣滚烫”(图)

作为江西首家派出记者赴浙江义乌实地走访的媒体,江南都市报继2023年11月率先独家聚焦“江西小炒”后,又将视线转向“江西小炒”的“大本营”——南昌,藜蒿炒腊肉、春笋三杯鸡、香椿煎蛋等时令菜纷纷登场,这或许是解开“江西小炒”持续火在“春天里”的一份秘籍。

“蒜头鼻”对颜值影响有多大?看完这几组对比图后,你就知道了

谁还没被徐梦洁这张照片惊艳过!满满的青春活力,脸上甜美都快溢出屏幕了,难怪被誉为内娱“甜妹天花板”!单看这张照片,确确实实是实至名归,可是脱离了滤镜与妆造的她,还是逃脱不了蒜头鼻的摧残。2021年,徐梦洁和陈哲远搭档出演的青春爱情甜剧《暗格里的秘密》一经播出就火爆于网络,可随之而来关于“徐梦洁真实颜值...

淄博烧烤火了,最不服的是山东人!

淄博烧烤火爆后,最“不服”的可能就是山东人!除了淄博之外的大山东,每个地市认为山东美食不仅仅只有淄博烧烤具有代表性。山东16市美食各具特色,或咸甜,或鲜香,每一道都能直戳内心。图片来源于山东广播电视台闪电新闻微博鲁菜作为中国汉族八大菜系中唯一一个自发形成的菜系,在过去很长一段时间里是八大菜系之首,...