新鲜蔬菜来袭,长沙市民的餐桌更加丰富

长沙的秋冬季带来了本地蔬菜的丰收季节,市民们的餐桌因此更加丰富。随着天气回暖,市场上蔬菜的价格也在逐渐下降,特别是茎菜和叶菜类的价格明显回落。在长沙的各大超市和农贸市场,许多市民忙着挑选新鲜的芹菜、韭菜和豆角等蔬菜,欣喜地发现价格已经不再高高在上。盒马门店也迎来了今年的第一批“霜打菜”,这些经过霜冻...

新消费观察 | 高海拔“霜打菜”登上成都人餐桌 预计本地菜11月底...

“目前眉山种植的豌豆尖已经上市,销量不错。”王雨阳预测,成都本地的霜打菜会在本月底上市,目前位于川西、川南等地的蔬菜基地已开始同步采摘,品类也将拓宽到儿菜、青菜头等本地人最爱的品类。

提前半月吃上“霜打菜” 大批北方蔬菜在盒马上架

11月7日是立冬，但重庆的温度还在20℃上下徘徊。为了让重庆市民提前吃到霜打蔬菜，盒马各大门店上架了一批北方蔬菜，通过露天种植、经历风霜，提升蔬菜的糖分，为市民的餐桌提前奏响“冬日序曲”。盒马位于宁夏高海拔地区的霜打菜基地/图源受访者每年10月中下旬都是南方本地菜大量上市的日子，今年因持续高温高湿...

__100种碗菜做法图片简单,家庭餐上的美味与创意

麻辣的味配合小龙虾的鲜,让这道菜成为餐桌上的明星。做法:小虾清洗干净,锅中加油,加入花椒、干椒、蒜末炒香加入小龙虾炒,最后调味,入味。2:继续)**西花200克,蒜末适量,盐、橄榄油适量。做法:1)西兰花洗净,切成小朵,焯水备用;2)热锅加橄榄油,放入蒜末爆香;3)加入西兰花翻炒,调入盐,快速翻炒均匀即...

世卫组织发布!7种致癌炸弹,就藏在中国人的饭桌上!

图源:《舌尖上的中国》说起亚硝酸盐,就不得不说泡菜。开胃爽口的泡菜是韩国老百姓的国民美食,也经常作为佐餐小料出现在我们国家的餐桌上,不过这种泡菜也有致癌风险。在发酵时,蔬菜中的硝酸盐会被大量还原,产生大量的亚硝酸盐,而我们已经知道,亚硝酸盐具有强致癌性。

从新鲜牧场到米其林餐桌,看朝日唯品如何“拿捏”早餐

这次早餐,张天炀选择用朝日唯品的“有机蔬菜盒”,来为自己做一顿早餐(www.e993.com)2024年11月14日。一个有机蔬菜天妇罗饭团,搭配一杯朝日唯品的有机牛乳,简单而满足,一如他的生活理念:“每天坚持一份真实的简单,这是一种收获。”咸甜皆通的双料主厨FredericJaros出身于蒙特利尔的艺术世家,他从小就坚持健康的有机饮食。

被列为2A级的致癌物,竟每天都在餐桌上,如何降低饮食风险?

2、多吃天然健康的瓜果蔬菜现在越来越多的人患有高血脂、高血压、高胆固醇等等的情况,这些都是由于日常过多地食用肉类、油炸等等食物造成的。我们应该荤素搭配,多吃富含维C的水果蔬菜。这些天然的营养物质加上我们身体所需要的膳食纤维,能够对体内的癌症起到很好的保护作用。

长沙人爱吃的本地菜霜打菜组团上市

本地菜和霜打菜的集中上市，给市民餐桌增添更多美味。均为长沙晚报通讯员杨田风摄第一批霜打菜已经上架到盒马门店。长沙晚报11月7日讯(全媒体记者范宏欢)每年秋冬的仪式感，除了火锅，还有什么?与节气立冬一起到来的，还有那一口鲜甜的“霜打菜”和本地菜。每年10月中下旬都是南方本地菜大量上市的日子，...

梅雨高温无缝连接,市民餐桌上的蔬菜来之不易

连续梅雨又迎高温天气,蔬菜大棚里高热高湿,给蔬菜生产带来影响。田金弟介绍,自己在青浦朱家角世鑫蔬菜合作社有200多个蔬菜大棚,种植青菜、鸡毛菜,青椒、黄瓜等多个品种,每天凌晨三点发出第一班车,确保新鲜蔬菜供应市民餐桌。辣椒叶头已经被高温烤蔫了。

本地时令蔬菜大量出产,武汉人夏季餐桌上的平价菜变多了

来自白沙洲农副产品大市场的监测数据显示,进入6月以后的三周时间里,武汉蔬菜市场上主要品类的菜价呈现出涨跌互现,跌价品种相对更大,价格稳中下降的趋势。其中的主要原因就是,武汉本地蔬菜的出产量增大,同时又有周边地区的货源大量增援,拉低了部分消费量比较大的蔬菜的身价。