在东北吃蘑菇,能看见小人吗?

不过在东北,可以供人食用的野生蘑菇资源也相当丰富,这些的安全性还是有保证的。东北蘑菇似乎在外界存在感不太高,主要原因可能是蘑菇季相对比较短,集中在初秋,个别蘑菇的生长季可以维持到霜降前后,正好处于东北两个旅游旺季——夏季和冬季之间,外地游客相对不容易见到众多鲜蘑菇上市的景象。为了便于储存,东北直接鲜吃...

雨后大量出现!合肥医生提醒:不要采、不要吃

针对“野生菌”不采摘、不购买、不食用合肥市第二人民医院急诊科副主任医师季流表示,每年到这个季节,都会出现一些市民因为误食蘑菇而住院的情况,轻则呕吐、腹泻,重则出现脏器功能损伤、精神异常症状,其他地区也出现过死亡的病例。“由于野生菌种类较多,目前记载的有毒菌类就已超500种,有些菌类颜色看似正常,但其...

昆明女子吃野生菌中毒自称看到精灵,医院日收约25个中毒者

李洪波说,今年昆明本地的野生菌中毒患者有一个特点,神经精神型的中毒病人较多,大多出现幻视、精神异常的症状,且病例比往年有所增加,他们医院收治的食用野生菌中毒的患者平均每天保持在25人左右。幻视症状程度也比往年的更严重,“原来的治疗三四天症状就可以消退,现在有很多病例需要治疗五六天才可以。”此类病人除了按流...

别碰!别吃!警惕野生菌中毒

“一般有没有毒就看两点,首先,伞的反面有褶皱就是无毒的,光滑是有毒的。另外,用铁锅烧蘑菇,如果蘑菇没有发黑,就是无毒的。”这类土方法显然没有科学依据。实际上,除了专业人士能凭借丰富的经验多方鉴别外,目前没有哪种方法能百分之百识别出毒蘑菇。因此,建议大家不要采食野生蘑菇。同时请牢记“四不吃”:不...

中国,最好吃的10种“蘑菇”,价不贵,营养高,9月遇到别错过

1:海林猴头菇。黑龙江省海林市的瑰宝。海林猴头菇的历史悠久,早在商代已有人采摘食用,明代《农政全书》中亦有相关记载。历经数百年的发展,海林人不仅成功驯化了野生猴头菇,更掌握了其人工栽培的精湛技术。如今,海林猴头菇以其独特的口感和风味闻名遐迩。其鲜品呈纯白色,菇体形状椭圆或圆形,单体有褶皱,肉质肥厚且...

不要碰!不要吃!密密麻麻,多地已出现

疑似毒蘑菇中毒该怎么办?如发现疑似毒蘑菇中毒,患者应及时就医(www.e993.com)2024年11月17日。如果有食用的野生蘑菇图片和/或剩余蘑菇样品,请一并带到医院,可以帮助医生准确地判断毒蘑菇种类和中毒类型并针对性实施救治。扩散周知!野生蘑菇真的“惹不得”来源:杭州日报、杭州疾控、都市快报、潮新闻...

严重可危及生命!吃了大厨河边采来的“白伞伞”,杭州8人中毒?医生...

野生菌类的种类繁多，对于普通市民来说避免中毒的主要方式就是千万不要自行采摘食用。野生蘑菇如果要吃，建议去市场购买种植菌。万一不慎误食毒蘑菇需要马上这样做：1、立即停止食用疑似有毒的蘑菇，并尽量诱导呕吐，以减少毒素吸收；保存好剩余蘑菇的样本，这对后续诊断至关重要；2、即使症状轻微，也应尽快前往就近医院...

让人欲罢不能的致幻蘑菇?云南鲜菌里的山野味道

在云南,最家常的吃菌方法,便是大名鼎鼎的“菌子火锅”了。用鸡肉、鸭肉、鹅肉和宣威火腿煮出高汤,放入刚从山上采回来的鸡枞、松茸、牛肝菌、鸡油菌、竹荪等各类新鲜野生菌,浓郁的肉汤包裹着鲜美无比的菌子,锅子里的食材香味交汇相融,一口下去,将你整个人浸润在鲜味之中,无疑是最直击灵魂的“野生鲜上鲜”,尝过...

新知|为驯化野生蘑菇,实现“吃菌自由”,人类有多拼

2000多年前，中国人就意识到菌菇的妙处。《吕氏春秋》曾记载“味之美者，越骆之菌”，联合国粮农组织曾提出“一荤一素一菌菇”，是21世纪人类最佳饮食结构。目前，世界已发现可食用野生菌超2000种。我国是栽培食用菌最早的国家，公元600年左右就开始栽培木耳；香菇栽培起源于1150～1200年的浙江龙泉、庆元和景宁一...

吃“野生菌”产生幻觉了?十大毒蘑菇识别方法,都错了

据介绍,毒蘑菇中毒的临床表现复杂多样,可分为胃肠型、神经精神型、溶血型、肝脏损害型、呼吸与循环衰竭型和光过敏性皮炎型6个类型。一旦吃了野生蘑菇发病,必须立即到医院救治。目前对毒蘑菇中毒尚无特效疗法。治疗方法包括催吐、导泻、洗胃、灌肠、输液和利尿等一般救治方式,神经精神症状、胃肠炎症状等可采取相应对症...