厨神戈登拉姆齐的美味红鲷鱼料理

今天要介绍的是厨神GordonRamsay在节目里介绍过的「脆皮花生红鲷鱼配甜辣酱」。酱汁是东南亚一带的甜酸微辣口感,搭配鱼,小清新。量少一点,它是个前餐,多一点,配上沙拉就是个主食。做料理的一种快乐就是,很自由。白嫩的鱼肉,裹上香脆花生的外衣,再配上有红有绿的酱汁,这等颜值和口感会让你的家人和客...

日本海鲜料理红鲷鱼刺身,一鱼双吃一级棒,一条根本不够吃

日本海鲜料理红鲷鱼刺身,一鱼双吃一级棒,一条根本不够吃2020年07月30日06:54新浪网作者剧迷喔举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有...

我家红鲷鱼从不蒸着吃,不清蒸不糖醋,做法很简单,好吃极了

在开始正式烹饪之前呢,我们首先需要准备以下食材:红鲷鱼1条,生姜1块,小米椒3个,小葱1根,大蒜5瓣,豆瓣酱1汤匙,食盐2茶匙,料酒2汤匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,老抽少许,水淀粉适量,香菜1根第一步:将红鲷鱼清洗干净,然后用料理刀,在红鲷鱼的表面打上刀花,然后淋上料酒,涂抹均匀,再撒上适量的食盐,涂抹均匀备用!第...

明日之后新鱼类料理制作方法一览【详解】

清蒸鲥鱼=鲥鱼*4炭烤红鲷鱼=红鲷鱼*4烤鱿鱼=鱿鱼*4送礼小技巧料理大赛期间送给101居民考试范围内的料理可以获得好感度加成哦,根据美味值的不同加成分数也有所不同。具体加成分数如下:无美味值:+200(+40)美味值1:+250(+50)美味值2:+350(+70)美味值3:+425(+85)美味值4:+500(+100)...

...分诚意菜单!海鲜刺身甜品畅吃,主菜竟有澳洲牛脸肉/活杀红鲷鱼!

主厨没有选择造型美观但肥腻的新西兰羊排，而是用肉质自带特殊香气，正值鲜嫩美味时间的蒙古羊。清蒸红鲷鱼清蒸红鲷鱼款式清新，热量还低，仙女爱吃。红鲷鱼吃肉长大，故而鱼质紧实、鲜口。另外每道红鲷鱼都是厨师现杀活鱼，菜品口感更是新鲜。油浸鸭腿作为经典法式料理，油浸鸭腿做法绝毫不含糊。鸭腿要经过油浸慢烤...

七夕以爱之名,在这9张餐桌体验美味与浪漫|上海篇

七夕浪漫双人菜单含:前菜恰巴达面包配火腿芝士;西班牙冷切色拉;西班牙番茄冷汤、伊比利亚火腿、面包丁(www.e993.com)2024年11月26日。主菜西班牙海鲜饭:红魔虾,虎虾,扇贝,红鲷鱼,贻贝。甜品为西班牙风味菠萝;西班牙布丁配鲜奶油,另有两杯西班牙特色的桑格瑞亚(红或白)。七夕臻享双人餐前菜为牛肉薄片配曼彻格芝士、海螺配黑胡椒汁、混合面包,主...

2022“春季餐厅周”又来了,2个新增城市带来更多美味

此次,餐厅推出了798元/位的品鉴特选午餐、1680元/位的品鉴特选晚餐,包括碳烤红鲷鱼、香煎和牛牛腹肉、油封日本有机鸡蛋、碳烤西冷牛肉、威尼斯传统甜品等招牌菜式。地址:黄浦区圆明园路169号6-7楼,近北京东路1515牛排馆??酒吧作为上海静安香格里拉酒店的餐厅,1515牛排馆的餐饮水平一直在线,也被称为是沪上牛...

今晚吃什么?炖油豆腐鱼锅,一锅搞定又美味

黄豆酱,当然是用黄豆发酵制作出来,豆香十足,一大匙可炖一大锅。油豆腐再加上黄豆酱,层层不同豆香,叠出新高度,美味也就产生出来。三只红鲷鱼,放在圆锅里,被家人说,是不是替某品牌代言,或者收了广告费?都不是,今天买的鱼,不算大,一家三口,一人一只,包干制,不必为了谁吃鱼头,谁又抢了鱼尾,所以说,看市场...

想品尝墨西哥湾新鲜出炉的海鲜美味?这几家餐厅您不容错过!

Masraff's餐厅的菜肴一贯以精致著称,不论是金枪鱼、红鲷鱼还是海鲜烩饭,每一道菜都是高颜值的实力派。肥美的金枪鱼加新鲜的蘑菇,夏威夷红鲷鱼和姜汁洋葱丝,每一种搭配都在突出食材原有味道的基础上令美味升级。如果您有幸坐在餐厅的壁炉式酒吧或瀑布露台边用餐,那安静享用美食的过程就更有仪式感了!

浮世绘里的江户“穿越”:两碗拉面买一张葛饰北斋……

江户料理:歌川广重,《带有鱼、虎耳草和俳句的花鸟画》,木刻版画,约1832年江户美食反映了日本东部的风味。它包括大量本地种植的蔬菜,如大根(练马萝卜)和小松菜(日本油菜)。以及如红鲷鱼、比目鱼、虾、贝类等从江户湾运抵市区的水产,其中季节限定的初鲣被认为是珍馐美味,因为只有在五月初夏才可以享用。