《火锅蘸料大全》终结版!火锅脑残粉人手一本!

北派火锅主要是吃涮肉,包括老北京火锅、涮羊肉火锅、羊蝎子火锅、羊汤火锅、山东肥牛火锅等。吃北方火锅汤底一般比较清淡,涮羊肉和肥牛等肉类的时候比较多,不太适合搭配蒜泥油碟,很适合以芝麻酱打底的蘸料。简单版麻酱小料芝麻酱+韭菜花+豆腐乳北方火锅韭菜花和豆腐乳都是比较提味的,这个搭配在北方比较常见...