钾是香蕉 3 倍,钙和牛奶相当!这种“坚果之王”促排便、保护心血管...

榛子是桦木科榛属植物的果实,它的学名只有一个“榛”字。在3000多年前的《诗经》中,有“山有榛,隰有苓”的语句,意思是山上有榛子树,低湿的地方有茯苓。这是中国古代对榛子较早的文字记载,说明当时榛子已为人们所熟知。其实,考古人员在陕西半坡遗址发现了大量已经炭化的榛子果壳和的果实,距今有6000...

藤生植物的果实称为“瓜”——“瓜”的释义

藤生植物的果实称为“瓜”——“瓜”的释义南瓜、西瓜“瓜”的古文字形外面像瓜蔓,中间部分就像藤蔓上结出的籽实。“瓜”的种类有很多,有冬瓜、南瓜、越瓜(即菜瓜),黄瓜,丝瓜,苦瓜,王瓜,甜瓜,西瓜等。相关用词如瓜果、瓜子等。瓜是植物,通过光合作用,植物开花结果,果实里面有籽,这就是瓜。三个,五...

这植物长得像花生,果实俗称“假绿豆”,泡水喝有妙用!

不过到了结果的时候就一目了然了,花生的果实在地下,而它的果实是荚果,长在地面上,这种植物就是假绿豆。假绿豆,学名决明子,因其有明明之功故名。因为明目,有的地方也叫它千里光。决明子又称马蹄决明、马蹄子、野青豆,它是豆科决明属一年生的草本植物,和花生是近缘关系,这也怪不得它们形态特征极为相似了。事实...

瓜子是坚果吗?探寻瓜子真实身份,聚焦坚果还是其他美味零食?

然而,从科学的角度来看,瓜子(特别是葵花籽)确实属于坚果的一种。坚果,作为植物的果实或种子,通常具有坚硬的外壳和可食用的内部果仁。葵花籽完全符合这一定义,它不仅是葵花的种子,更是一种富含营养的坚果。与核桃、杏仁等传统坚果相比,葵花籽或许在形态上有所不同,但其营养价值与食用价值却毫不逊色。除了葵花籽外...

喝茶吃什么点心最搭配?十大低脂健零食推荐!

4.龙井茶:龙井茶是中国浙江省的一种绿茶品种,具有清香和醇的口感。适合搭配一些口感酥脆的茶点。如酥皮蛋挞、菠萝酥、千层饼等。这些茶点的瓜子口感酥脆,能够凸显龙井茶的醇。其次,茶点的选择还应该根据个人的口味和喜好来确定。不同人的清新口味偏好不同,所以对于茶点的选择也会有所不同。有些人喜欢吃甜食,那么...

农村4种常见有毒植物,遇到不要用手摸,更不要食用,危险!

苍耳子是菊科、苍耳属一年生草本植物,它的果实成熟之后就像个流星锤,上面长满了倒钩刺(www.e993.com)2024年11月15日。同时它全株也都是有毒的,其中鲜叶比干叶毒,嫩叶比老叶毒,果实毒性最强。苍耳子虽然有毒,不过它却是中医眼里的好宝贝,特别是苍耳子里面有类似于瓜子仁一样的种子。捣碎之后加上香油可以通鼻窍。如果鼻子不舒服,滴上一滴苍耳子...

漂洋过海认「食」你,舶来果蔬大揭秘|新刊推荐

嗑瓜子:一段唇齿留香的佳话▲向日葵在明代最早传入中国时,一度被称为西番葵、西番菊、迎阳花。据考证,葵瓜子大量为人们所食用、榨油,是晚清的事,走入寻常百姓家的历史不过百余年。丰子恺先生在《吃瓜子》中提到,“中国人人人具有三种博士的资格:拿筷子博士、吹煤头纸博士、吃瓜子博士”,并认为“这三种技术...

你知道吗?常吃的花生、瓜子、巴旦木……都不是坚果!杭州植物园里...

秋来识百果,你知道吗,花生、瓜子、巴旦木都不是坚果哦!逢年过节,大伙家里会囤一些花生、瓜子、巴旦木等等,很多人都称它们为坚果。然而事实上,这些果实在植物学上并不属于真正的坚果,它们分别属于荚果、瘦果和核果。什么是坚果?在植物学里,坚果指的是果皮坚硬,通常内含1粒种子的干果。那么哪些才是植物学上真...

人手一把的葵瓜子,你知道什么来头么?

向日葵果实(图片来源:中国植物图像库)向日葵的家乡向日葵原产美洲大陆,具体起源地大概在北美今美国东南部,至今美国仍然有野生向日葵。大约公元前3000年起,古印第安人着手驯化这种,植株有很多分枝、花序比较小、舌状花是红紫色、果实也比较小的野生向日葵。随着一代又一代的培育和选择,其分枝习性逐渐退化,渐渐只开一朵花...

瓜子是把防病好手

瓜子深受国人喜爱,常见的有葵花子、南瓜子、西瓜子。因为都是果实的种子,所以营养上有一些相似之处:脂肪含量在50%左右,其中葵花子53.4%,南瓜子48.1%,西瓜子45.9%,而且多不饱和脂肪酸的比例较高;含较多蛋白质,其中葵花子19%,南瓜子33.2%,西瓜子32.4%,能够补充植物蛋白质;膳食纤维含量丰富,其中葵花子为4.5%,南瓜...