基于NLRP3/Caspase-1/GSDMD信号通路研究乌梅丸对溃疡性结肠炎小鼠...

乌梅丸是出自东汉张仲景《伤寒论》的经典方剂,由乌梅、花椒、细辛、干姜、黄连等10味药物组成,有缓肝调中、清上温下之效,用于治疗蛔厥久痢,距今已有近2000年的用药历史[5]。现今,乌梅丸用于治疗多种胃肠疾病[6]。课题组前期研究发现乌梅丸对UC有一定治疗作用,但其对结肠上皮细胞焦亡的影响尚不清楚。核苷酸结合寡...

多数体质问题,都能通过吃饭调好

辛味的第三个作用是宣肺。酸味,补益肺、大肠,比如梨、乌梅、生山药、山茱萸、五味子(五味子其实有五种味道,但是它最主要的味儿还是酸味儿)。酸味温,泻肝胆,也就是说它能让我们的肝火,往下收一收、降一降。酸味的第三个作用就是收敛心气、心神。因此,总出汗的人,走神的人,魂不附体的人,都应该吃点儿酸...

李荣浩唱火的“乌梅子酱”究竟是什么?

我们食用的水果李子,主要是李组下的中国李和欧洲李;杏和梅的关系更近,都属于杏组,作为水果的杏主要是杏,杏组下的其他几种水果也被作为水果进行栽种出售,例如紫杏、东北杏等;而梅子,也属于杏组下的一员,即梅。至于乌梅,根本不是一种特定水果,而是由梅子制成的一种果脯类食品。制作时采用未熟的梅子果实进行熏...

北京中医药大学:乌梅炒炭前后化学成分与药效变化及其炒炭止血原理...

其次,以小鼠肠推进实验和断尾出血实验分别评价乌梅及乌梅炭的涩肠与止血作用,结果显示乌梅和乌梅炭均有涩肠作用,乌梅炒炭后产生了止血作用,且止血活性部位为乌梅炭透析袋内相对分子质量较大的成分。最后,采用低分辨透射电子显微镜(transmissionelectronmicroscope,TEM)、红外光谱等技术对乌梅炭止血活性部位进行初步...

高颜值的“智商果”又来骗人了,真实身份竟是→

以假乱真果和金西梅经常一起售卖的,还有一种看上去亮晶晶的“水果”——嘉宝果,有的卖家会叫它蛟龙果、乌梅或者树葡萄。但其实,绝大部分售卖嘉宝果的摊位卖的都是假嘉宝果,主打以假乱真。这个假的嘉宝果是卖家拿普通葡萄伪装的,为了凸显它的高贵,卖家会把葡萄从枝上剪下来并打上蜡,然后一颗一颗地摆在那...

李荣浩新歌带火的乌梅子酱,到底是什么酱?

乌梅是青梅制成的蜜饯很多人第一次看见乌梅,可能是在景区卖的“新鲜乌梅”,但其实这个是剪了头、打了蜡的葡萄(提子),根本不存在乌梅这种水果(www.e993.com)2024年11月4日。新华社照片,煮青梅真正的乌梅,是一种蜜饯,是用未成熟的梅子果实(也就是我们说的青梅)熏制而成,通体发黑。乌梅可以当零食吃,也可以泡制当酸梅汤。

抗癌草药:乌梅

核心提示:现代药理分析,乌梅确有抗癌作用。通过动物实验,用乌梅煎剂,能增强组织细胞功能,提高吞噬功能,对癌细胞有抑制作用。乌梅的果实生时颜色青绿,称青梅;成熟的果实为黄色,经烟熏制后,外皮呈黑褐色,称乌梅。乌梅是著名中药,属蔷薇科落叶乔木,为我国特产,以浙江的合溪、福建的安溪所产最佳。历史上的“望梅止渴...

火遍全网的“乌梅子酱”是个啥?原来还有这些药用价值→

真正的乌梅,是一种蜜饯,是用未成熟的梅子果实,也就是我们说的青梅熏制而成,通体发黑。乌梅可以当零食吃,也可以泡制当酸梅汤。所以,在网络上搜乌梅子酱,大部分出来的都是黑紫色的乌梅膏。这种乌梅膏大部分是直接冲泡了喝,基本就是酸梅汤的味道,酸酸甜甜。

爆火的“乌梅子酱”是啥?很多广东人都蘸过……

所谓的乌梅,是一种蜜饯,是用未成熟的梅子果实,也就是我们说的青梅熏制而成,通体发黑。乌梅可以当零食吃,也可以泡制当酸梅汤。图:《乌梅子酱》MV截图所以,在网络上搜乌梅子酱,大部分都是黑紫色的乌梅膏,直接冲泡了喝,基本就是酸梅汤的味道,酸酸甜甜。

火出圈的“乌梅子酱”是个啥?味道酸甜但并非人人适用

实际上,真正的乌梅,不是一种水果而是一种蜜饯,是用未成熟的梅子果实(也就是我们说的青梅)熏制而成,通体发黑。乌梅可以当零食吃,也可以泡制当酸梅汤。但严格来说乌梅并不能做成梅子酱,只能做成乌梅膏。因此“乌梅子酱”是不存在的。乌梅是药食同源的制品,别名梅实、熏梅。其性温,味酸涩。《神农本草经》中记...