这3种菜很多人只吃果实,其实叶子才是宝贝,营养极高,别不懂吃
一、萝卜缨子顾名思义,就是萝卜植株的嫩叶部分。它富含维生素C、维生素A、叶酸等,具有清热解毒、利尿消肿的作用。在秋季,由于天气干燥,很容易引发内火,食用萝卜缨子能够有效地帮助清热降火,对于预防口腔溃疡、皮肤瘙痒等问题也有一定的帮助。推荐食谱:萝卜缨子炒豆腐准备食材:萝卜缨子、豆腐、葱、蒜、干红...
【科普营养】对抗糖前期,应该这么吃——主食、蛋白质、蔬菜和水果...
再来看一下燕麦奶,整粒燕麦经过超加工后成为燕麦奶,膳食纤维和蛋白质仅相当于整粒燕麦的7.9%和7.7%,为了增加润滑的口感还添加了菜籽油、改良剂复合磷酸盐(磷酸氢二钾、磷酸钙等)、碳酸钠或碳酸钙、食用盐等,所以燕麦奶属于超加工食品。请记住,整粒燕麦/麦片是大自然造就的食物,包含了100%燕麦的营养物质和营养...
每天吃一根黄瓜,身体会发生什么变化?真的降血压、降血糖?
吃1根普通黄瓜(约200克)或秋黄瓜(约150克)分别能摄入204毫克、211.5毫克的钾,比吃200克生菜还多呢,如果吃的是水果黄瓜(1根约100克)也能摄入173毫克的钾。[2]至于黄瓜的维生素C、膳食纤维、钙等营养含量较低,在蔬菜中没啥优势。每天1根黄瓜的健康益处1对预防肥胖有益黄瓜热量...
春天一定要吃的 8 种“芽”,错过再等一年!
水芹(Oenanthejavanica)又称野芹菜、水芹菜,嫩茎叶可以作为蔬菜食用,鲜嫩的水芹有一股淡淡的清香味,一般可以洗净焯水后加入生抽、盐、糖、味精、蚝油等调料凉拌,也可以清炒、蒜蓉、炒肉片等方式烹饪。07马兰图库版权图片,转载使用可能引发版权纠纷马兰(Asterindicus),味道微苦,一般会将嫩叶洗净,放入开水中焯一...
苹果打蜡吃了会危害健康?关于水果的这些谣言,你信了几条?
我们挑选果蔬时会发现,葡萄、蓝莓、柿子、茄子……很多水果蔬菜上面都会有一层白霜,有时候还不容易洗掉。很多人觉得水果上的白霜是农药残留,所以在清洗时一定要把所有的白霜都洗干净。实际上,这种白霜在很多浆果外层都可见,它们的真实身份是果粉。果粉为蜡质保护层,是果实生长过程中自己形成的,自然均匀地覆盖在全部...
种一株可结几百个瓜,春吃嫩尖,夏秋吃果,却不知它的根也能吃
其实,很多朋友不知道的是,佛手瓜除了果实能吃之外,它的嫩尖和根也是能吃的(www.e993.com)2024年8月13日。佛手瓜的嫩尖我们这边一般叫做“佛手瓜苗”,这个佛手瓜苗和种佛手瓜时的那个苗可不是同一个,而是藤蔓长出来后,它顶部最尖尖的那部分。佛手瓜苗一般在春季时,等它的苗长大之后,掐最上面的嫩尖尖就行,就像掐南瓜尖儿一样。掐下来后...
国内唯一转基因水果,迫于无奈国内种植多年,很多女人爱吃
而它的果实比木瓜更大,成熟时是橙黄或黄色,果肉柔软多汁,气味香甜,一般都是当水果食用,或者是拿来当蔬菜煲汤吃。番木瓜与我国本土木瓜的区别虽然番木瓜和我国本土的木瓜都是属于瓜类植物,但它们之间还是有很大的区别的。首先,番木瓜和我国本土的木瓜属于不同的科,前者属于番木瓜科,后者属于蔷薇科。其次,番木瓜...
以前只知果实的味道美,才知花朵是天然蔬菜,营养价值高,很珍贵
其实像这种花朵能食用的水果,就是我们常见的“石榴”,很多人也只知道石榴的观赏价值高,其实像它的花朵食用口感也不错。它的植株在城里和农村都有种植,果实在市面上也很受欢迎,许多人都喜欢吃的水果,但是在农村里很多人会舍弃它的果实,在开花的时候,将花朵采摘下来食用,也是上好的保健蔬菜。石榴花的色泽艳丽,...
这7种蔬菜别只吃它的果实,叶子更好吃,关键是营养价值更高
但是你懂不懂?事实上,许多的植物,不仅仅是因为他们的果实和根茎是最好的,他们的树叶也是最重要的,因为他们的味道更好,而且更有营养。那什么是能食用的菜?接下来,就让小吴来跟大家一起来看看吧。第一个品种是西芹西芹是一种很好的调料,一般和肉类、豆制品、蘑菇、花生、芝麻、百合、胡萝卜一起炒。
俄罗斯农业和生物学家:食用巨型蔬菜可能对人体健康不利
沃罗比耶夫表示,吃这种蔬菜的好处并不多,因为氮肥会刺激硝酸盐在蔬菜和水果中的大量积累。这显然对人体健康不利,尽管它们看起来确实令人印象深刻。他说:“当然,这并不意味着在种植作物时不能使用肥料,植物需要它们,但应当适度。”报道称,每种作物所需肥料数量不同,在这方面没有统一规定。黄瓜、南瓜和西葫芦喜欢...