秋天,这5种不打农药的蔬菜使劲吃,再贵都要买,强身健体好处多

四.茴香菜茴香菜香味浓郁,富含膳食纤维和挥发油成分,有助于促进食欲、缓解消化不良。它也是秋天不错的选择。推荐食谱:炒芋头茴香食材:芋头300克,茴香菜一把,盐,食用油适量做法如下:1.将芋头洗净去皮,切宽条后蒸熟。2.热锅倒油,加入茴香菜略微翻炒。加入蒸熟的芋头块,调入盐,炒匀即可。芋头绵...

这种小众蔬菜有助于抗衰老!这个季节吃正合适

佛手瓜也叫安南瓜、寿瓜、拳头瓜,因其果实中有五条棱卷曲,看着像“佛手”而得名。佛手瓜有绿皮佛手瓜和白皮佛手瓜,其中绿皮佛手瓜种植较为广泛,也比较常见,既能直接生吃,又可做蔬菜烹调食用。佛手瓜实心无籽,可食率为100%,水分含量高达94.3%,炎热的天气里吃上一个,既补水又解渴。佛手瓜不仅水分含量充足,其...

这植物果实像牛角,俗称“菱角”,可以吃还可以入药,15元1斤!

菱角的食用价值菱角是可以吃的,可以生吃,不过生吃嫩的味道更好了,很脆很清甜,老了生吃就不好吃了。也可以煮熟了吃,口感粉粉糯糯,口感有点像板栗,因此菱角还有个“水下栗子”之称的美誉。事实上在我国食用菱角的历史是非常悠久的,有接近2500多年的食用历史,早在宋代《图经本草》中就有记载:“江淮及山东人曝...

农药超标、口感差、没营养,反季蔬菜安不安全?到底能不能吃?

显然,冬天的大棚大多不能完全满足西红柿对温暖的需求,自然会影响到果实的口感。除了味道,营养也是考虑的因素。不过,相对于口感,这种营养的变化对我们的影响要小得多。维生素C只有10%的变化,100克黄瓜相差不到2毫克,如果觉得营养不足的话,多吃个橙子或者一两片大白菜就能补回来。如何选购安全又有营养的蔬菜呢?

吃巨型蔬菜或对健康不利

吃巨型蔬菜或对健康不利俄罗斯《观点报》7日报道称,美国艾奥瓦州的菜园主贝内特种植出一个被公认为世界上最大的、重3.78公斤的茄子。此前,最大的茄子是2022年在英国种植的,重达3.27公斤。对此,俄罗斯农业学家和生物学家沃罗比耶夫评论称,不建议种植这种大型作物。通常,人们可以通过种植大果品种来获得大型作物。

这种“树上蔬菜”你爱吃吗?注意这些药食禁忌哦~

香椿(Toonasinensis(A.Juss.)Roem.),别名毛椿、椿芽、春阳树、椿等[1],为多年生落叶乔木,是楝科楝属中以嫩茎叶供食的栽培种,素有“树上蔬菜”之称[2](www.e993.com)2024年11月11日。香椿原产中国,我国是唯一用香椿作为蔬菜的国家。香椿芽早在2000多年前就被我们祖先食用,曾与荔枝一样作为贡品进贡朝廷。香椿富含维生素C、多种氨基酸...

深色蔬菜种类多,怎么吃更健康?

深色蔬菜指深绿色、红色、桔红色、紫红色蔬菜。它们的叶片或果实的颜色往往比较深。常见的深绿色蔬菜包括:菠菜、油菜、芹菜叶、空心菜、芥菜、茼蒿、韭菜、豆芽、西兰花、萝卜缨、荠菜等。常见的红色、桔红色蔬菜包括:西红柿、胡萝卜、南瓜、红辣椒等。

常吃19种蔬果可降低慢病风险!9个错误吃法别再犯

错误5:吃剩的菜舍不得丢存放时间长,蔬菜中营养素的丢失也越多,并且还可能滋生细菌,增加菜品中亚硝酸盐的含量。错误6:有霉点水果继续吃看到水果有霉点,有人认为把发霉部分去掉,就可以继续吃剩余的部分。但把霉变部位去除再食用也未必安全,因为霉菌产生的毒素可以扩散到果实的其他正常部位,把已经霉变的水果扔掉更...

这种水果营养丰富,但却很少有人直接吃……

沙棘鲜果不仅营养丰富,长得还很好看,颜色鲜艳,一个个像小玛瑙一样,看起来颇有食欲。如果能吃得下新鲜的沙棘果实对健康颇有好处,可是一般人真是难以享受它的“美味”,吃起来酸涩难耐。这是因为沙棘中含有丰富的有机酸,主要是酒石酸、苹果酸、草酸、奎宁酸、琥珀酸、乌索酸、柠檬酸、山楂酸、齐墩果酸、科罗索酸...

吃了这道菜,大妈突然大口吐血!贵州很常见→

可马齿苋含有生物碱、香豆精、黄酮、草酸盐、蒽醌类化合物等毒性物质。当我们进食过量的马齿苋时,会出现腹痛、腹泻、肌肉无力、精神萎靡等症状。病情轻者停止食用后,症状会自行消失,而症状持续不好转的患者,应立即就医。2黄花菜黄花菜炒肉是许多居民家中的一道家常美食。但鲜黄花菜内含有少量秋水仙碱。若大量进食...