女儿忘记把肉化冻,想补救妈妈却抄起扫帚
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冰柜压缩机故障致冷冻肉腐烂北京四中院判决冰柜商家赔偿消费者...
原来,孙先生一家外出几天,其间家里的冰柜压缩机不制冷导致数千元冷冻肉化冻腐烂。孙先生一家返回家中后,连忙对腐肉进行处理并在业主群中进行解释和道歉,并拍摄了几张“现场”照片。随后,孙先生联系到销售冰柜的网店客服,申请对冰柜进行维修。在售后检修过后,孙先生希望商家能对其所遭受损失进行赔偿,但未得到回复。
为何“冻猪肉”如此便宜,是肉质不好吗?
微波解冻也是个好办法,用“解冻”或更低的挡,设置时间不可过长,可以先设置一分钟或者两分钟,观察一下解冻情况,再继续进一步微波解冻;这样加热均匀,速度非常快,一般加热几分钟就可以了,还能减少解冻时肉里的营养损失,但解冻后要立刻烹饪。另外,不要用热水解冻,因为热水会让肉的表面迅速升温,但内部还是冻结的,导致...
益关注 | 冰箱里的肉冻多久就坏?吃了会不会中毒?看完一身冷汗...
最好是在1个月之内吃完,越早越好。因为即使肉被冷冻了,但仍旧会有微生物的滋生,肉的成分也会逐渐被破坏。种类包括保质期红肉类猪、牛、羊肉10-12个月,其中牛肉性质比猪、羊肉稳定,瘦肉比肥肉保存时间长一些禽肉类鸡、鸭、鹅、鸽肉等比红肉类稍短,为8-10个月海鲜、河鲜类包括鱼、虾、...
用热水把肉化冻真的好吗?
用热水把肉化冻真的好吗?A很多人把肉从冰箱里拿出来,都会用热水泡一会儿,但是热水会加速肉中「蛋白质」、「氨基酸」和「B族维生素」的流失,口感和营养都会受影响。有些宝妈觉得是不是热水洗肉会更卫生,可以把“脏东西”都洗走?其实只要做到充分地高温加热,就可以把生肉中的寄生虫和细菌消灭,不用担心冷水洗...
冰箱里的肉可以冻多久?反复解冻会细菌暴增?央视实验告诉你答案
最终结果显示,肉类经过反复解冻四次,细菌总数竟然是最初的15倍(www.e993.com)2024年11月1日。德国莱茵TUV检测认证机构高级工程师晏秋鸿表示:导致食物变质的主要原因就是微生物,过多的微生物会导致食物变质。但是在实验中,时间短,虽然细菌值高,但是食物还没有变质。但是肉已经是高风险范围内了,所以建议不要反复冻肉。
冷冻肉能保存多长时间 冻肉多久会变质
冻肉多久会变质冻肉放在冰箱冷藏中一般在1-2个月可能就会变质、变味了,变坏了。因为冰箱冷藏室温度不够低,一般冷藏室温度1度左右,这种温度存放肉类是不会很久的。因为肉类在这种1度左右的温度是最容易被细菌繁殖,时间过久就会坏的。肉类食品只有放在冰箱的急冻室内,冰箱急冻室温度都是在零下-15左右左右,这种零下...
【科普】肉类化冻前,一定要做好这一步,否则吃一嘴的细菌~
肉在被冷冻的时候,里面的细菌等微生物只是停止了生长或繁殖得很慢,并没有被完全杀死。当我们把肉块拿出冰箱,逐步解冻的过程中,细菌等微生物也会逐渐苏醒,恢复生长,且解冻时间越长、解冻温度越高,细菌等微生物就可能更活跃。如果把肉泡在水里解冻,少则半小时,多则数小时。
原标题 [给肉化冻,你家方法够赞吗]
最终,微波炉化冻用时4分钟,热水化冻用时20分钟,冷水化冻用时45分钟,常温化冻用时2小时。可见,微波炉化冻完胜,热水化冻不需要费电,所用时长也不算长,这两种都值得推荐。而常温化冻用时太长,不推荐。微生物含量:热水<冷水<微波炉<常温肉因含微生物生长所需的营养,会受到微生物污染。实验人员进行微生物培养...
经常吃“冰冻肉”会惹祸上身,不但 没营养而且会生病。
肉被冻住之后,里面的微生物和细菌以及寄生虫依旧在里面,会慢慢产生毒素渗入肉当中。当肉化冻的时候,这些微生物、细菌以及寄生虫会变得很活跃,肉的腐败变质也非常快。长期食用会降低人体免疫力。鲜肉冷冻最好别超过1个月肉类在-18℃条件下,保质储存期为10-12个月。但由于对肉类的处理方式和冷冻条件的不同,冷...