一个月猛吃720个鸡蛋,身体会发生什么?

一个蛋黄大概含200毫克的胆固醇,在70、80年代的时候,一些初级的研究发现,吃鸡蛋有可能会让体内胆固醇含量升高,因此很多人就说不能吃太多的蛋黄,尤其是三高人群。但是近年的一些研究结果有所不同,有研究表明,每周摄入12个鸡蛋,并未对血液胆固醇产生显著不良影响。最近《英国医学杂志》一篇综述也得出类似结论:每日食...

鸡蛋不要放冰箱,教你3个保存妙招,3个月都不会坏,新鲜又实用

把鸡蛋放入干净的容器里,倒入石灰水,没过鸡蛋即可,就这样浸泡着保存,半年都不会坏。3、谷糠保存只要鸡蛋的环境干燥,保存时间就比较长,而谷糠就能提供干燥的环境。准备一个箱子和一些谷糠,在箱底铺一层谷糠,鸡蛋大头朝上放在谷糠上;再撒一些谷糠,放一层鸡蛋,就这样把鸡蛋装好,最上面盖上谷糠,合上纸箱,放在阴...

饭菜热透就不会坏?看完吓死人,5种致命毒素被你送进肚子里

海鲜是高蛋白食物,如果隔夜存放,很容易产生蛋白质降解物,这些物质对人体对造成不利影响,所以不建议隔夜。04溏心蛋指蛋黄未完全煮熟的鸡蛋,由于本身半生不熟状态就可能存在沙门氏菌感染,如果再隔夜存放,给细菌更多繁殖时间,则食物中毒的风险更高。其次,饭菜保存有讲究。吃不完的饭菜要趁早放进冰箱,在室温下放...

吃完鸡蛋后,尽量不要吃此物,或会激活“坏细胞”?别再傻傻去吃

如果鸡蛋有裂纹,细菌和沙门氏菌可能会进入鸡蛋内部,导致食物中毒,所以如果鸡蛋出现裂纹,建议不要食用。2、散黄蛋如果打开鸡蛋发现蛋黄已经散了,这说明鸡蛋不够新鲜,也可能存在沙门氏菌感染的风险,因此也不建议食用。3、溏心鸡蛋溏心鸡蛋没有做熟透,可能存在沙门氏菌感染的风险,同时生鸡蛋的消化吸收率仅为50...

鸡蛋竟然不能洗?一文读懂鸡蛋的“奥秘”→

会把鸡蛋的新鲜度成为首要的购买条件。在一些大型商超里面，鸡蛋包装或者鸡蛋上会标注生产日期，这种在购买时就比较放心，但也有一些散装鸡蛋在出售，那散装鸡蛋在挑选时需要注意什么呢？一文读懂鸡蛋的“奥秘”→一清洗过的鸡蛋更干净？不是！清洗过外壳的鸡蛋更容易产生菌落！二保鲜期有多久？一份鸡蛋保鲜...

我家鸡蛋从来不放冰箱,老厨师教我一招,放一年都依旧新鲜不坏

蛋价、淘汰鸡、豆粕行情信息走势9月25日11:28|市场资讯豆粕两个月建好工期一年的房,老城区办公楼改造首用装配式9月26日21:03|长沙晚报老城区混合坚果乳,植物蛋白饮料的下一个“风口”?9月25日17:37|财经头条洽洽食品承德露露2024阳澄湖大闸蟹开捕:长势符合预期,国庆节前后上市...

鸡蛋千万别直接放冰箱,教你个土方法,放一个月都不坏,快试试吧

鸡蛋千万别直接放冰箱,教你个土方法,放一个月都不坏,快试试吧。在我们日常生活中,鸡蛋无疑是一种营养丰富且常见的食材。然而,在购买鸡蛋后,很多观众朋友都会直接将其放入冰箱,认为这样可以防止鸡蛋变质。但事实上,这种做法并不正确。接下来,我们将一起探讨为什么鸡蛋不应该放在冰箱里,以及如何正确保存鸡蛋。

为证明鸡蛋无罪,博士小哥一月狂吃720个蛋!结果“坏胆固醇”还降了?

而Norwitz却大胆假设：就算这样狂吃，照样不会让我体内的“坏胆固醇”升高。一个月内，Norwitz煎炒烹炸煮，每天雷打不动吃24个蛋，也探索了鸡蛋的180种做法...（Norwitz炒蛋）而最终的结果真的像他想的一样——“坏胆固醇”不仅没上升，反而还下降了不少。在前两周，Norwitz的“坏胆固醇”水平基本没变，只下降...

鸡蛋怎么保存?别直接放冰箱了,试试这样做,放几个月都不坏

然而,如何妥善保存这些小小的“营养宝库”,确保它们在我们需要时依然新鲜可口,却是一门不小的学问。今天,我们就来探索一些超越常规冰箱冷藏的鸡蛋保存秘籍,让鸡蛋在没有冷气的呵护下,也能像时间静止般长久保鲜,甚至放几个月都不坏。一、大米保存法。想象一下,你手握一颗颗圆润光滑的鸡蛋,不是直接把它们丢进冰冷...

蚂蚁庄园今日答案最新6.16:鸡蛋煮久了蛋黄发青,是坏了吗?

鸡蛋煮久了蛋黄发青,是坏了吗正确答案:正常现象答案解析:如果鸡蛋煮久了蛋黄变绿是因为煮蛋的时间过长,导致蛋白中有较多的半胱氨酸转化为丝氨酸,同时产生硫化氢,蛋黄中有大量铁离子,此时硫元素又与鸡蛋中的铁元素发生化学反应,产生硫化亚铁,使蛋黄表面发绿。