在家就能做!上海人私藏的本帮菜谱来了!足足31道!

1、锅内放油,烧至二成热时,放入虾仁划散至熟,捞出沥油。2、锅内留底油,烧至四成热时投入鸡丁、肉丁、鲜贝划散至熟,放入栗子丁、白果仁滑一下,立即捞出沥油。3、锅内留适量油,先下辣椒酱、豆瓣酱炒透、炒香,加酱油、白糖、味精、料酒、高汤,将鸡丁等原料(除虾仁、青豌豆外)回锅,使卤汁稠浓,下水...

吃不完的大蒜,保存原来如此简单,教你一招,放到开春都不坏

放冰箱是不实际的,保存效果差,还容易串味,那么今天我来给各位支一招,放到开春都没问题。保存大蒜食材:吃不完的大蒜、卫生纸、食盐、保鲜袋1、买来吃不完的大蒜,各位别再随便乱放了,我看好多人喜欢放冰箱,或者是随便堆在厨房里,这是完全不对的。2、准备一个塑料袋或者是保鲜袋,把吃不完的大蒜全部...

煮粥太费时?有了这个小诀窍15分钟搞定一碗香菇鲜贝粥

经过冷冻的大米,会产生蜂窝状的小孔,吸水能力增强,所以煮粥时间会比平时减半,能够快速把粥煮好。10分钟煮一碗粥,再花5分钟放些自己喜欢的青菜或者海鲜,这样算来15分钟就能做好一碗香滑浓稠的海鲜粥了,做早餐或是晚饭既快速又暖心暖胃。准备的食材:佰盒有机胚芽米100gX2、鲜贝15g、香菇20g、青菜10g、姜...

保存豆腐不要放冰箱,老师傅教我方法,放10天依旧新鲜,方法真棒

你会买直屏还是曲面屏手机?12月27日17:55手机评测iPhone75东海期货:螺纹钢大跌背后是何原因?12月27日16:08产经螺纹钢期货天冷了,胃口不好最怕这菜,晚餐吃它最好,味鲜营养,身体轻松了12月26日10:13菜谱金针菇1鲜贝浮皮焖萝卜,一道有营养的美味家常菜12月26日17:56菜谱家常菜搭载M1Max...

不会做饭? 教你几手上档次家常菜, 让你倍有面子!

鲜贝虾仁冬瓜球用挖球器挖取冬瓜球,鲜贝洗净,鲜虾去壳去虾线,青豆少许;仙贝虾仁加入蛋清和淀粉,搅拌均匀上浆;起锅热油,把仙贝和虾仁滑炒至变色捞出;留底油,葱末爆香放入冬瓜球,倒生抽后倒入仙贝和虾仁,加适量盐;青豆入锅,倒入清水炖5分钟,水淀粉勾薄芡炒匀。

爱吃火龙果的人,身体不会差,但切忌与一物同食,早知早受益

翻面再煎大概10秒钟即可(www.e993.com)2024年11月8日。这个量大概做十个左右的松饼。吃了几个哦。很好吃。喜欢吃甜的可以适量加入糖粉。淋上酸奶,或者蜂蜜,枫糖浆更加美味哦。再适量加入水果。▍火龙果的搭配禁忌:红心火龙果不适合与鲜贝一起吃。这两种食物是相克的,一起食用可能会在体内产生有毒物质。大家爱吃火龙果吗?

海鲜是发物,会影响伤口愈合?有砂的海鲜会让人得肾结石?

不过,冷冻海鲜长时间冷冻会逐渐失水,可能口感会稍微差一些。04谣言:冷冻海鲜用甲醛保鲜,不能吃还有人担心,冷冻海鲜会用甲醛来保鲜,这就有点画蛇添足了。低温冷冻本身就可以很好地保鲜了,没有必要用甲醛。而且,甲醛有很强的刺激性气味,挥发性也很强,真用的话会很容易闻出来。

火龙果吃错了有什么危害 这样吃会中毒

火龙果不适合与很多寒性食物一起食用。一起食用容易导致脾胃虚寒,影响消化,严重时还可出现腹泻、腹痛、腹胀等不适症。4、火龙果不能和巧克力一起吃;会影响钙吸收5、火龙果不能和鲜贝一起吃;会产生有毒物质6、火龙果不能和黄瓜一起吃;会破坏维生素C...

常吃火龙果会对身体带来3个好处!但这些人不能吃,当心适得其反

火龙果+黄瓜:黄瓜是常见蔬菜之一,味甘性凉,清脆多汁,适合夏天食用,有清热止渴,治火眼赤痛等功效,但是结合黄瓜一同食用会导致维生素C被破坏。火龙果+山楂:山楂味道酸爽,有开胃的功效,但是和火龙果一同食用的话会引起消化不良,腹痛,腹胀的后果。火龙果+鲜贝:鲜贝味道偏咸,有降低血清和胆固醇的作用,经常食用效果...

舌尖上海丨最常烧的31道本帮菜谱,在家就能做

4、将五花肉表面煎至微焦后倒入料酒,翻炒。倒入50ml的生抽,提鲜。50ml的老抽,继续保持中火,上色入味。5、将五花肉翻炒均匀上色。加入30g的冰糖,用老冰糖会更好!冰糖可以稍微多点,做出来的颜色特别红亮诱人。6、锅中倒入沸水,水量为没过五花肉,煮沸后用勺子捞去表面的浮沫,捞净后转小火盖上锅盖小火炖1小时...