三伏40天:家中常备6种零食,每天吃点,驱寒祛湿营养高,还解馋
你就看着糖慢慢地裹到姜片上,等到姜片上都均匀地裹上一层薄薄的糖,那就差不多了。这个时候,你可以尝尝看,如果甜度刚好,那就可以出锅啦!4、炒好的姜糖片放到盘子里,等它冷却后,就会变得脆脆的,甜甜的,又带点儿姜的辣味,特别好吃!记得要放在密封的容器里保存哦,这样可以吃得更久。二、自制牛肉干食材:...
义丰祥芝麻油分享自制姜母糖砖与黑糖姜片的做法
17.姜母糖块+姜糖片,就做好啦。18.姜糖片晾凉了之后可以撒一些糖粉,让姜糖片比较不会粘连在一起,放进保鲜盒密封保存。姜母糖块和姜糖片,要注意保存环境不要太热太潮,室温太高的话,可以放冰箱冷藏或冷冻。冷冻的话保存超久的,一年没问题。小窍门:最终的糖温要升到120度,达到这个温度,糖就熬好了,可以关...
自制“糖姜片”是治疗老胃病的灵丹妙药,做法简单,分分钟做好!
加白蔗糖一斤,把糖与姜片揉匀,在伏天曝晒,往返数次,直至姜片乾透为止,罐装存放。过去,姜农们几乎家家在伏天晒姜片,或腌姜片,自用或馈赠亲友。偶有风寒或胃痛者,取而食之,入口病除,经济实惠。糖姜片乃用鲜姜拌白糖晒制而成,其状洁白清亮,晶莹剔透,其味辛辣、甘甜。健康者食之开胃生津,胃痛胃寒者食之止痛祛...
老少皆宜的安心糖果,国庆走亲访友的“伴手礼”,自制糖姜片
10、美味的糖姜片就做好了,密封避光保存并且水分比较少的话糖姜片可以放的更久一些。烹饪窍门:1.选择糖姜片的原料一定不能用老姜,新鲜的姜才更加适合,而且老姜口感比较辣还会有渣。2.生姜切片的厚度要适中,厚的姜片不容易脱去水分,薄的姜片就比较软不脆,切完之后如果不马上制作的话最好放到清水中存放。
辣椒别再炒肉吃,教你超下饭的秘制做法,营养解馋,放一年不会坏
1.准备2斤青线椒,先把下面的硬杆去掉,注意不要去蒂,去掉后进水容易变质,放清水里面清洗干净。2.切点蒜片和姜片,切好放入碗中备用,再放点花椒。3.准备一锅清水烧开,然后放入青线椒,大概煮两分钟左右,表面有点起皱即可捞出,捞出后要把上面的水分完全沥干。
自制糖姜片,比外面卖的更干净卫生,秋天做小零食最合适!
8.一直炒到糖酱都出沙,粘连姜片上,成为干干糖沙的状态,就可以停止翻炒,然后自然晾凉就可以啦(www.e993.com)2024年10月14日。9.炒好的姜片糖是不是和市售的一样,自然晾凉后放入蜜封罐中保存。菜谱小贴士:糖不能太少,按一斤姜8两糖的比例比较合适。如果不喜欢辛辣味道,在浸泡的时候多换几次水,延长浸泡时间都能减少姜的辛辣味道。
有一种零食叫:姜片糖!自己在家就可以做
4、我花了大约8分钟,糖熬煮好以后就可以关火了,关掉火再翻炒一分钟后可以看到糖开始结晶,如果有糖粉,则表示姜片糖已经炒好了。5、将炒好的姜片糖盛出来,将其完全冷却后,可以将它们放入盒子中并密封保存。吃的时候把它们拿出来,不一会儿就被我吃光了,特别好吃。
夏季要常吃生姜,教你简单做法,放半个月都不坏,随吃随取真省事
生姜要中小火慢慢熬,不停地翻炒,当糖水熬到浓稠,都包裹在姜片表面,晶莹剔透的状态说明熬好了,此时关火。需要注意的是,熬制过程中要保持文火,这样就不会糊锅发苦了。仔姜熬好后,晾至温热时,分装入罐子里,彻底冷却后盖紧盖子密封起来,冷藏保存。随用随取,非常方便。因为咱们自己熬的红糖仔姜没有防腐剂,所以...
入夏吃姜好处多,自制醋泡姜,脆爽开胃不辛辣,整个夏天都有劲
5、另取一只干净的锅,倒入姜片、米醋和冰糖,煮开沸腾即可关火。6、准备好一个密封玻璃罐,也是无油无水,姜片放入罐中,醋汁一定要没过姜片,盖上盖子冷藏保存,有人喜欢过夜就吃了,我喜欢腌一个礼拜再吃。可以看到原本白色的姜片慢慢变成“少女粉”的颜色,非常漂亮,纯天然没有放任何色素哦!脆爽酸甜,流口水哦...
秋天遇到板栗别手软,正确方法能保存1年,解馋又方便,附5种做法
1、新鲜的板栗要是暂时没空剥的,可以先放在冰箱冷藏保存,冷藏能保存7-10天左右,不能长时间保存,就算外壳没有发生变化,板栗内部很容易变质。2、准备好的新鲜板栗想要长时间保存,可以这样处理,准备好的板栗清洗干净外皮,清洗干净外壳之后放在锅中,加入没过板栗的清水,大火煮开,水开之后再煮1分钟,马上关火,不要煮...