“五迷”,盘火一家老北京烧饼店的故事
烧饼店的店面很小,跟北侧的一家鲜啤屋挤在一个顶棚下,在安定门内大街这条长街上并不起眼,不仔细找寻,很容易错过。烧饼店的窗口勉强可以并排站下两个人,一边是放着刚出炉的烧饼的透明柜,另一边则空出来方便老板娘把烧饼递出来给顾客。售卖窗口上方的玻璃窗内贴着一张已经卷边泛黄的蓝底白字招牌“老北京烧饼...
母亲寄快递
一天,我和母亲说:“妈,你可以给我寄快递吗?咱老家东边祥顺斋的棋子烧饼,我想吃了,买两斤试着寄给我。”“那我可不会呀,这事还是让你弟弟去办吧!”母亲很为难,语气里透着几许无奈。说起来也是,快递是近几年在我国迅速成长起来的行业,大多数老年人对新生事物或技能都怠于接受学习,母亲也不例外。但我依然...
快递时代,还需要特产吗?
我们喜欢的特产,是在旅游目的地的惊喜发现,体验之后还可以当场请老板发冷链快递,这里我要提名镇江的萝卜丝烧饼;是回到家后的某个深夜,突然对彼时彼地的食物犯馋,立刻就能外卖到家,虽然莞莞类卿,但安慰嘴巴和灵魂刚刚好,或者电商平台下单,在欲念尚未消失时就会收到的存在,正如我家冰箱里永远都存着一罐的丁家脆哨。
逛青城大集,感受吊炉烧饼的人间烟火
吊炉烧饼是发面烧饼,却不使用酵母,而用老面发酵,揉面时还要加入食用碱,后需再次醒面,多次发酵让面饼更易消化。王文涛完全根据经验制作,“食用碱的多少完全靠经验,放多了发苦,放的少了发酸,春夏秋冬温度不同,醒发时间也不同,放在锅里烤制时间也有略微区别,夏天五分钟就可以出锅了,冬天得七八分钟。”他说。目前...
去安徽吃了一次黄山烧饼,离开后像在戒毒
“之前给办公室一人寄了一袋,没想到提前收到的同事被烧饼迷了心智,把留给出差同事的那几份私吞了。”还有的则是快递没到几分钟,连面都没见着就没了。很多见识过黄山烧饼威力的人,现在对它的态度就是干脆忘记它,彻底不碰它。可只要把烧饼炫完,当事人就会面临第二个问题,自己好像变成了安徽人,装上了安徽...
聚焦浙里:中新社浙江新闻周报
2月14日,浙江温州是南戏发源地,戏曲早已成为温州人逢年过节必不可少的文化大餐(www.e993.com)2024年9月16日。连日来,“九山书会·大宋戏仓”——“游龙戏凤·过大年”百戏贺新春活动在该市九山书会举行,非遗匠人、戏曲好角儿齐聚,呈现出带有浓浓年味的新市井文化与新式艺术。(周健林婷玮)...
石家庄到北京快递20天才收到 烧饼都发霉了
本报讯(记者苗静)梁先生将20个缸炉烧饼通过中国邮政快递寄给在北京工作的儿子,本想让儿子的领导和同事们尝尝石家庄的土特产,谁知这个包裹几经波折,20天后才送到儿子手中。烧饼都坏了。昨天,梁先生向本报反映了这件事。11月26日,梁先生通过中国邮政快递给儿子寄了一个快件包裹,里面是两条裤子和20个缸炉烧饼...
侄子吃不惯四川饭伯母数千里寄烧饼
而侄子从来没离开过家乡,一下子跑四川这么远的地方去上学,四川那边的饮食习惯跟山东差别很大,侄子从小不爱吃米饭,就爱吃老家的烧饼,但学校周围没有卖馒头和烧饼的,所以,袁女士就有了通过快递邮寄烧饼的想法。18日,袁女士买了14个烧饼,当天下午就通过快递给侄子寄了过去。
石家庄到北京快递烧饼20天收到 中国邮政:已道歉
本报讯(记者苗静)梁先生将20个缸炉烧饼通过中国邮政快递寄给在北京工作的儿子,本想让儿子的领导和同事们尝尝石家庄的土特产,谁知这个包裹几经波折,20天后才送到儿子手中。烧饼都坏了。昨天,梁先生向本报反映了这件事。11月26日,梁先生通过中国邮政快递给儿子寄了一个快件包裹,里面是两条裤子和20个缸炉烧饼...
2000元烧饼炉到货后外观损毁,物流赔付350元维修费:保丢不保损
经过张先生协调,厂商也同意代卖陈女士的烧饼炉。但陈女士对处理结果并不满意,要求由物流收购烧饼炉并赔付2000元。物流拒绝陈女士的要求,并表示物流公司有规定“保丢不保损”。陈女士表示,“我在寄之前反复打电话叮嘱过,一定要把炉子包好。要是出了问题,潍坊的老板不要了,我就收不到钱了”,“他们(安能...