日本极致产品力 | 4招建立组合信任,打造葡萄酒大单品
葡萄酒行业是典型的需要组合信任的行业,需要的信任有:国家品牌、产区(比如法国波尔多、美国纳帕溪谷)、分级(比如法国葡萄酒可分为法定产区葡萄酒AOC/P、优良地区餐酒VDQS、地区餐酒IGP、日常餐酒VDF)、庄园(品牌)、年份(如82年拉菲)、奖项(如葡萄酒评论杂志评选)等。中国葡萄酒企业目前处于产量、消费量持续下降的...
2023服贸会|老字号相聚服贸会 创新突破玩儿转年轻化
龙徽酿酒:果酒、葡萄酒、烈酒多线发展北京龙徽酿酒有限公司始创于1910年,作为一家酿造葡萄酒的公司,龙徽酿酒近年来也在不断创新。本届服贸会,龙徽酿酒带来了干红葡萄酒、干白葡萄酒、桂花酒以及威士忌产品。龙徽酿酒工作人员表示,为迎合当下消费者新的消费习惯,第三代桂花酒做了“高颜值、低糖度、低酒精度”的...
普洱茶泡出来像酱油是这样的吗,普洱茶真的能泡成酱油色吗?这样做...
首先,普洱茶的叶经过压制后会进行发酵处理,这个过程有点类似于葡萄酒的发酵过程。发酵过程中,茶叶中的物质会发生各种化学反应,导致茶叶颜色变深。而且普洱茶的发酵时间通常会比较长,可以达到数十年甚至上百年,这样茶叶中的色素会逐渐沉淀下来,导致茶变得非常深。所以,颜色深如酱油是普洱茶的一个显著特征。其次,普洱...
百闻不如一见|透物见史,看中法建交一甲子
从波尔多产区到宁夏产区葡萄酒的跨国情缘成就产业合作……1964年法国成为第一个与新中国正式建交的西方大国1月27日中法建交迎来60周年纪念日透物见史看中法建交一甲子建筑见证交流交往从北京到巴黎需要横跨亚欧大陆在哈尔滨冰雪大世界的“童话王国”一座代表友谊的桥将冰雕建筑“天坛”和“巴...
快节奏生活,大脑正在受伤!如何通过排毒重返快乐之路?
尽量多吃单一成分的植物性食品。在考虑一般的包装食品时,避免食用含有5种以上成分的产品。这当然不意味着你不能用5种以上的食材做饭。但要避免使用或食用你通常不会在家庭烹饪中使用的包含人工或加工成分的材料。如果你选择吃肉,要把它当作一种调味品,而不是主食。每天至少做一餐,如午餐,100%以植物为基础(没有...
圣诞食谱:法式红酒炖牛肉,今晚就吃它了!
制作步骤:1.牛肉块用盐和黑胡椒腌制半小时,提升肉质的口感(www.e993.com)2024年7月31日。2.热锅凉油,将牛肉块煎至表面金黄,提升香味。3.将洋葱、胡萝卜、大蒜加入锅中翻炒,使其散发香气。4.将之前煎好的牛肉块放入锅中,加入红酒,确保牛肉完全被浸泡。5.放入迷迭香,小火炖煮2-3小时,直至牛肉变得极为酥软,让肉更加入味。
38°、42°和52°的酒,哪种伤害更高?3种方法教你健康饮酒
同时还可以多吃点豆制品,里面还有卵磷脂,也能起到保护肝脏的作用。另外有些人喜欢喝酒吃肉,这些都会加重身体的负担,最好同时吃点蔬菜缓解。(三)饮酒后注意补充水分对这一点,很多人不理解,因为酒后的人因为胃里有太多的酒和菜,会感觉很饱。在这种情况下再补充水分,不会对肠胃不好吗?
茅台偕美世界行:以MEI为向奏响中国品牌声浪
丁雄军一行还前往波尔多市路威酩轩旗下的白马酒庄,调研世界知名酒庄的酿造工艺和营销策略。并举行了“酿造美好,共绽芬芳”茅台中法酿酒技艺交流会,6位波尔多本地葡萄酒专家品鉴了茅台红葡萄酒,一致认为,近年来中国红酒品质越来越好,茅台葡萄酒便是其中的优秀代表。
自酿“葡萄酒”时,要不要放糖?很多人都做错了,难怪会坏掉
朋友们,看完制作方法就知道要不要放糖了吧,放糖也知道了放多少,如果白糖放得少的话,产生的酒精少,葡萄酒在发酵的时候就会坏掉了。好了,今天的分享就到这里了。如果觉得小编文章不错,在文章下面给一个小小的赞。您的支持是小编继续努力的动力!
自制葡萄酒,口感并不好?酿酒师:这一点没注意,肯定会影响口感
当然葡萄还是要新鲜的,这样制作出来的葡萄酒才不会影响口感。下面小编就给大家分享制作葡萄酒的方法。制作葡萄酒的方法第一步:将买回来的葡萄洗净,准备一个盆子,将洗好的葡萄放进盆子中,再加两勺盐。浸泡大约20分钟的时间即可。浸泡好之后,将葡萄捞出再洗一遍。然后准备一把剪刀,把葡萄剪下来,剪葡萄的...