一盘冷藏的熟牛肉引发败血症 网友担心:冰箱里的东西还能吃吗?警惕...
4.熟食做好后,温度降到常温,细菌就很容易滋生。存放超过3天的熟食,细菌数量更加惊人,如果再继续食用,很容易发生食物性中毒。拿出来吃的时候要检查是否有异味,如果有异味不要食用。即使没有异味,在吃熟食前一定要烧开热透,高温加热是很好的杀菌方式。5.养成定期清洁冰箱的好习惯,尤其是对于冰箱门封条等卫生...
高烧超40℃、面瘫,女子昏迷进ICU!只因吃了家里的...
在中国,熟肉制品和即食生肉制品是最容易被李斯特菌污染的食物之一。PART01感染李斯特菌的症状李斯特菌感染的早期症状并不明显,有的感染后的症状与感冒类似,感染患者一开始通常会出现腹泻、发烧,几天或几周后会发生严重高烧、脖子僵硬、意识混乱、肌肉虚弱或呕吐。而孕妇、婴儿、老人和曾接受过器官移植或干细胞移植...
这些东西吃剩了,宁愿丢掉也不能放冰箱!
生肉放在冷藏室可保存3天左右,随后肉中的脂肪会缓慢氧化,出现颜色或气味的改变,6天后色泽显著变化,肉变酸变质,放置约2周,肉就彻底变质,还会散发出腐臭味道。水产品水产品本身就容易变质腐烂,很多水产生物死亡后会在细菌的作用下发生降解,产生臭气和有害物质,如果不是当天食用,最好放入冷冻室冻起来。牛奶一盒...
【科普营养】致死率极高的“冰箱杀手”,家有孕妇、老人和孩子必读
吃不完的部分尽快放入4℃以下的冰箱冷藏储存,且冷藏时间不可超过7天。切好的瓜,如果在室温条件下放置超过4小时,就应丢弃。??如何清除雷区一个好消息是:李斯特菌怕热!食物充分烹煮或加热至70℃以上,且持续加热2分钟以上,可以杀灭李斯特菌。生活中,我们可以通过以下的措施远离杀手菌的威胁。??冰箱“保洁+...
长期吃久冻的肉会怎样?冰箱里的肉冻多久就不能吃了?今天讲清楚
“怎么不能吃,放冰箱里又不会坏。”“这些肉的颜色已经发白,而且放了这么久,真的还能吃吗?”01长期吃久冻的肉会怎样?许多家庭习惯将未吃完的肉放入冷冻层保存,甚至冻上大半年。有说法称,冷冻时间过长的肉可能致癌,这究竟是怎么回事呢?冰箱冷冻层一般维持在零下18℃以下,这种低温环境可以抑制微生物的...
放在冰箱里的肉,超过这时间就别给娃吃了!真的会要命
因为在大家的意识里,冷冻的肉不像蔬菜那样容易坏,而且也不像蔬菜那样必须得吃新鲜的,可以长期保存,慢慢吃(www.e993.com)2024年9月20日。但实际上,冷冻的肉也有保质期,而且如果没有妥善保存,就可能导致食物中毒等情况,尤其是家里有孩子和老人的,一定要注意。一、长时间冷冻的肉会对人体健康产生哪些危害?
吃隔夜剩菜要小心!要命的“李斯特菌”,最容易藏在冰箱里
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这种“致命”细菌就藏在你家冰箱,赶紧自查
由于家庭的冰箱里各种食物生熟混放,很容易隐藏着李斯特菌,自制冰淇淋尤其容易受到污染。02蔬菜水果沙拉如果凉拌生食的蔬菜、水果清洗不干净,李斯特菌就容易直接吃进肚子。03熟肉熟肉店购买的烧鸡、烤鸭、叉烧等熟肉,在室温放置几个小时,买回来直接吃,也能把李斯特菌吃进肚子。
远离冰箱里常见的李斯特菌,严重可导致孕妇流产,新生儿死亡
如果在生长、运输或储存过程中受到污染,也可能成为李斯特菌的载体。妥善处理和储存食品是预防李斯特菌感染的重要措施。感染后如何治疗?轻度感染对于轻度胃肠道症状(如恶心、呕吐、腹泻)的患者,可能不需要特殊治疗。症状通常会在几天内自行消失。建议患者多休息,保持充足的水分摄入。
警惕“吃出来”的脑膜炎 小心冰箱里的夺命菌
第一,正确储藏、及时清理。在冰箱冷藏室,瓜果蔬菜类不宜超过5天;乳品类不宜超过10天;鱼肉食品一般不宜超过2天。过多的鱼、肉类应适量分装后放置冷藏或冷冻。在烹饪后室温放置超过2小时的食品,应当在高于60℃或低于10℃的条件下存放。第二,加强洗手、食材干净。日常生活中都要时刻注意手卫生,及时、彻底地清洗双...