葡萄酒配料表上为什么有二氧化硫

喜欢喝葡萄酒的人都知道无论进口葡萄酒还是国产葡萄酒,配料表中都有“二氧化硫”。而提到二氧化硫,人们常会联想到“酸雨”“汽车尾气”等有害物质。那么,葡萄酒里为啥要加入这种化学物质呢?版权图片科信食品与健康信息交流中心副主任、副研究馆员阮光锋在接受《中国消费者报》记者采访时解释说:二氧化硫在全世界都...

奥乐齐再推炸裂单品,16块5的葡萄酒有得赚吗?

“我们联合开发这款超值葡萄酒,就是希望可以用真正的进口葡萄酒,在不添加‘科技和狠活’的情况下,做出一款符合国人口感以及超越酒品价值的‘干杯酒’,让大家都可以开怀畅饮,打破葡萄酒低迷的市场环境,重燃国人对葡萄酒的‘开瓶欲望’。”高升酒业相关负责人表示。不难看出,这款酒的定位是“口粮酒”。此次推出的...

答疑解惑 | 葡萄酒配料表上为什么有二氧化硫

葡萄榨完汁需要抑制杂菌生长,发酵到目标程度又需要杀死酵母菌,这些都离不开二氧化硫。此外,二氧化硫还能作为抗氧化剂保证酒的颜色不会逐渐变深。在葡萄酒和果酒中,迄今还没有比用二氧化硫更好的替代手段。二氧化硫对于多数人的安全性并不低,但确实有部分人对二氧化硫过敏(尤其是哮喘病人过敏的比例很高)。不同人引发“...

奥运会如火如荼,带火了法国葡萄酒

葡萄酒和羊排更配。除了红酒，麦德龙一款法式羔羊排自从7月24日奥运会开赛以来至今，销量同比增长超7倍。另外，受盛夏宅家看奥运影响，夏日清凉相关商品也有所增长。进入7月以来，麦德龙冰淇淋销售同比增长超5%。这几年，以麦德龙自选为主打的麦臻选已经形成了强大的品牌效应，麦臻选零食品类丰富、精选原料、配料简单，...

加香葡萄酒是怎么酿造成的?

说到加香葡萄酒,很多人都不太熟悉,其实说到一个名字,可能大家就恍然大悟了,那就是苦艾酒或者贝尔摩德。这种就是典型的加香型葡萄酒,而它在国内一般的名字是根据英语翻译的味美思。另外最近欧盟也修改了关于加香葡萄酒的配料表的规定,需要明确指出加入哪种“包装气体”或者列明“在保护环境中装瓶”。

70000余升进口葡萄酒7月被禁止入境

针对上述情况，一位广东葡萄酒进口商程运表示：“对于那些包装不合格的葡萄酒来说，如果进口葡萄酒没有贴着符合标准的中文标签，比如名称、配料表、原产国或地区信息，就会被认定为标签缺失或信息不全，也就无法通过海关查验(www.e993.com)2024年11月10日。”同时，如果葡萄酒在运输过程中，包装出现破损或受到污染，势必会影响葡萄酒的卫生状况和...

中国四大“无名”纯粮酒,100%纯酿且无香精,却少有人识!

首先,我们可以通过看配料表来判断一款酒是否为纯粮酒纯粮酒的配料表通常只有水、粮食,不含任何香精、香料等添加剂。而酒精酒的配料表中则会出现食用酒精、香料等成分。其次,执行标准也是一个重要的判断依据。纯粮酒的执行标准通常为GB/T10781(浓香型)、GB/T10782(清香型)、GB/T26760(酱香型)等。

稀缺冰酒如何鉴别?可查看标签这一成分

综合公开报道，冰葡萄酒的鉴别方法包括：一，查看产品名称，正规厂家会标注“XX冰酒”，英文为“icewine”；二，查看产区，如果产区不具备冰葡萄生长条件，则产品存疑；三，根据GB/T25504—2010标准规定，冰葡萄酒总糖不低于125克/升，且不能添加外源糖，如果产品配料表中有糖类成分，则不属于冰酒。新京报记者郭铁...

冰酒,为什么是“品酒人的最后一站”!

配料表很干净,配餐百搭,和海鲜、牛肉简直配!微酸的口感很好地中和了肉的油腻!哪怕是下班泡个澡后浅酌一杯,也很舒服,微醺刚刚好～再稍微了解酒的都知道,现在市面上很多葡萄酒标榜自己是进口的,其实都是转国内罐装的...但KAFUOU冰白葡萄酒智利原瓶进口,资质齐全!

原瓶、原装、原酒、原桶葡萄酒有何区别?

都是指一瓶酒,从葡萄的种植、采摘、榨汁、发酵、窖藏、酒液装瓶、酒瓶标签及内外包装均在原产国全部完成后,再通过正规海关报关及检验检疫进入中国。根据我国进口食品相关法律法规要求,须在酒瓶背标需要标注产品中文名称、生产厂家、酒精度、容量、配料表、国内经销商及地址等。