为啥卖肉摊儿的灯都是红色?很多人吃了一辈子的肉,不知道这8件事!

1、肉类也有“美颜灯”连锁超市柜台上的猪肉色泽鲜艳明亮,但是买回家后颜色就成了“白花花一片”?那你可能是遇到了肉类“美颜灯”。中国食品药品检定研究院研究员曹进2020年5月接受健康时报记者采访时说:“市场上的肉摊或者档口,常常会采用红色或者肉色背景光,这样有些猪肉呈现红色,但是离开档口后在自然光下,则...

肉贩揭秘菜市场的卖肉方式,区别很大套路很多,网友:原来上当了!

这样他们切起来也是比较方便的,只需要用刀轻轻的把它划下来就可以了,再加上如果把牛肉羊肉悬挂起来贩卖的话,这样他们就可以证明自己卖的牛肉或者是羊肉里面是没有出水的,英文玄幻起来,如果有出血的话,自然就会是水分抑制的往下流,可是这样悬挂起来就能够让顾客看到他们的这种肉是没有注水的,买的人自然就更多...

菜市场的各种灯光秀 其实都在糊弄消费者

比如蔬菜就是用白色加绿色或淡蓝色的灯光照射，让菜看上去更新鲜，“原理很简单，蓝绿色灯光一打，略微发黄干枯的菜叶就不那么明显了，甚至看不出来了。”但这种特殊灯光一般不会在整个市场中使用，而仅是个别柜台上使用，“只要拿着菜、肉到自然光下，或是旁边整体照明的灯光下看一眼，就能发现区别。”记者在街...

红灯照肉绿灯照菜 沃尔玛超市灯光有猫腻?

记者在实地了解到，相比普通的日光灯，这红灯照出来的肉，颜色会发生失真，显得更为新鲜，而在一定程度上也更能吸引消费者的注意。那么这样的情况在其它地方是否也存在呢？随后，体育健康特搜组记者又接连走访了多家超市、菜市场，发现都存在红灯照肉的情况。而通过对沃尔玛超市的走访，体育健康特搜组记者还发现，...

买猪肉,聪明人遇到这“4种”转身就走,卖肉的:从不让家人吃

因为,用灯光的光色来改变肉的颜色,就是所谓的灯光肉,这种肉一般都是不新鲜,已经失去肉色的猪肉,只有通过灯光的颜色才会让肉看起来新鲜!对于这种问题肉,分辨起来比较简单,只要把肉从灯光下拿出来,(别嫌脏手)你会发现,原来红艳艳的猪肉,立马变成瘆白的样子!

灯太红?市民因光线问题买到变味猪肉,怒而投诉龙城一些菜市灯光

平时大家去菜市场购物,不知是否注意到,一些摊位特别是肉摊,总喜欢用红色的灯光罩着,这样猪肉颜色看上去更加诱人(www.e993.com)2024年12月20日。近日,网友“大街小巷”在红豆社区柳州论坛发帖称,红灯照得肉一片鲜红,让人很难分清肉品的好坏,他还因光线问题,曾买过变味的排骨和猪肉。像他一样,很多市民都想问一下,使用这样的灯光是否合理,算不...

灯光下的“美颜猪肉”,能买吗?

“用红灯照过,肉就好看了嘛,白花花的肯定不如这好看嘛!”一位摊主向记者透露,“你去超市看,只要卖肉的地方,到处都是这种灯。”△四川省绵阳市鼓楼市场打红光的猪肉摊位不仅在北京,全国其他地区对猪肉打光“美颜”也十分普遍。在四川省绵阳市最大的菜市场之一——鼓楼市场,十几家连在一起的猪肉档口,无一例外...

菜市场用这种灯骗了咱好多年,终于有人管了

对于肉类和熟食类商品,增加红光的比例会突出其红润多汁的特点。对蔬菜类商品来说,增加绿光的比例会使其看起来更加新鲜和生机盎然。通过混合光源及调整显色指数等参数,生鲜灯直接给食物加了层美颜滤镜。有时候,菜市场里看着新鲜的蔬菜带回家就蔫巴巴,肉摊上色泽红润的肉放案板上就黯淡无光,这可能就是生鲜灯的...

“生鲜灯”12月1日起禁止使用!南宁菜市场情况如何?记者实地探访

现场记者随机采访市民。大部分市民表示,更喜欢白色灯,舒服,也更看得清楚肉质新不新鲜,新鲜程度真不真实。市民在水街市场买肉。在一卖糕点的摊点,摊主称知道“生鲜灯”已不能再使用,且相关部门已经来巡查过了,自己摊点用的白炽灯是符合规范的。随后,记者来到白沙农贸市场看到,大部分肉摊已经换为白炽灯,但一家...

今天吃什么?去逛菜市场吧!

凌晨4点,张哥就将带着战利品出现在益民菜市场长顺街店的摊位上。一刻也不得闲,他得赶紧将猪拆解开成夹子肉、五花肉和排骨。张哥在自己的肉铺中忙碌摄影:饼子凌晨5点,是雄大豆腐开动机器制作豆腐的时刻。一个小时后,每日制作的第一轮豆腐带着香气新鲜上市。赶在7点宽窄巷子限制车辆进入前,豆腐就送到巷子里的...