??什么样的啤酒才是一杯“好啤酒”
通过感官看啤酒有的人喜欢喝散装啤酒,认为其口味最纯正,那么在没有配料表及麦芽汁浓度的情况下,如何判断啤酒的好与坏呢?泡沫:泡沫指啤酒注入杯中后,液面泡沫由形成至崩溃所持续的时间,是啤酒的主要特征之一,若把啤酒缓缓倒入玻璃杯内,泡沫立即冒起,且颜色洁白细腻挂杯能保持时间在4分钟左右的则为好啤酒;颜色...
买啤酒时,选牌子还是看价格?都不对,教你4个方法,口感错不了
1、挑选啤酒的时候,大家要关心啤酒的酿造工艺,工业啤酒大多都是拉格发酵工艺的啤酒,所以,应该知道工业啤酒的口感风格,它应该是口感清爽、风味干净、酒体纯净、口味清淡、适合大规模工业化生产。2、大家应该关注啤酒瓶配料表中的这组信息:原麦汁浓度,那什么是原麦汁浓度?是用来计量发酵前可发酵糖分的含量,指开始发酵...
有品位的人,夏天喝什么啤酒?
并且区别于常见啤酒瓶的绿色,一抹变幻的蓝,完美踩中年轻人的审美点。没打开时,奥古特A6的外观呈现出一种低调的墨蓝色,偶尔显现出皇家蓝本色,带着一种神秘感,就像是等待打磨的宝石原石。随着开瓶倒酒,光线穿透瓶身,原先暗色调的瓶身瞬间变成了明亮的皇室蓝,加上剔透的玻璃光泽,非常吸睛。和淡金色的“A”交...
倾城“青”酿|用品质说话,金海泉精酿啤酒红的有理由
啤酒的主要成分是水,水质的好坏直接决定了酒的品质。龙泉地处崂山水系,平均土层厚度仅1.2米,土层下全是岩石结构。金海泉精酿啤酒采用的就是120米深玄武岩矿泉水,水源天然绿色零污染,且微量元素指标与欧洲等国家酿酒用水指标高度接近。除了水源,金海泉精酿啤酒挑选全球最优质的酿造原料,大小麦芽、啤酒花和酵母全...
喝啤酒尿多是不是肾不好
核心提示:喝啤酒尿多通常是因为利尿剂的作用,与肾功能好坏无直接关系。喝啤酒尿多通常是因为利尿剂的作用,与肾功能好坏无直接关系。喝啤酒后尿多主要是因为啤酒中的酒精成分刺激中枢神经系统,使抗利尿激素分泌减少,进而引起肾脏排泄尿液增多的现象。如果患者存在慢性肾病、膀胱炎等疾病时,可能导致肾脏浓缩功能受损或膀...
国产啤酒原料中都有大米成分,而国外啤酒中却没有,到底哪种好?
有不少人觉得如果往啤酒上加上大米会导致啤酒的品质下降,可实际上这种情况不太对,因为如今世界范围内,以大米和玉米为辅助材料啤酒口感不错,销路也很不错(www.e993.com)2024年10月26日。科罗娜啤酒和朝日啤酒在制作都会添加大米和玉米。欧洲的啤酒刚出来的时候,确实采用纯麦芽酿造,欧洲人之所以没有往里面加大米和玉米,主要是那时候欧洲大米和...
经济圆桌第14期_中国经济网
方刚:啤酒行业不会出现断崖式下滑近日,啤酒行业专家方刚在由经济日报社、中国经济网和经济日报新闻客户端联合主办的“经济圆桌”节目上表示,啤酒行业目前还不具备进行大幅度调整的条件,不会出现断崖式下滑。直播文字主持人:汇聚学界智慧,把脉中国经济。观众朋友大家好,欢迎收看由经济日报社、中国经济网和经济日报新闻...
品酒师“三招”教你会喝酒,懂品酒
鉴别啤酒的好坏,讲究“一看,二闻,三尝”。好啤酒看起来,泡沫丰富、洁白细腻,轻轻摇晃后挂杯持久,酒色清亮宛如琥珀;再说闻,只要把啤酒杯端起,深吸一口,优质啤酒会散发浓浓的麦香,且略带苦味的啤酒花香;最后尝酒时,抿一小口啤酒,让酒精在口腔内停留和转动一下再咽下去,感受二氧化碳的刺激和酒体的柔和、醇厚。
小罐茶罐子的多重用途解析
能空腹喝的啤酒茶有哪些小罐茶的易拉罐罐子有什么用空腹喝的一样茶有很多种类,以下是几种常见的水分空腹喝的用铝茶:1.柠檬蜂蜜茶:将柠檬切片加入热水中,加入适量的好处蜂蜜搅拌均匀,空腹饮用。柠檬蜂蜜茶具有清凉解热、排养颜的干净作用,还能增加肠胃蠕动,帮助消化。
气候变化 “挑战”味蕾?-中国气象局政府门户网站
《现代农业科技》杂志中的资料显示,气候持续变暖导致了气象指标波动,特别是温度、降水、干热风等,对啤酒花的质量和产量将产生不可估量的负面影响。欧洲研究人员预测,到2050年底前欧洲的啤酒花种植区将减产4%到18%,而啤酒花中赋予啤酒独特口感和气味的α酸含量也将减少20%到31%。