??什么样的啤酒才是一杯“好啤酒”
通过感官看啤酒有的人喜欢喝散装啤酒,认为其口味最纯正,那么在没有配料表及麦芽汁浓度的情况下,如何判断啤酒的好与坏呢?泡沫:泡沫指啤酒注入杯中后,液面泡沫由形成至崩溃所持续的时间,是啤酒的主要特征之一,若把啤酒缓缓倒入玻璃杯内,泡沫立即冒起,且颜色洁白细腻挂杯能保持时间在4分钟左右的则为好啤酒;颜色...
买啤酒时,选牌子还是看价格?都不对,教你4个方法,口感错不了
1、挑选啤酒的时候,大家要关心啤酒的酿造工艺,工业啤酒大多都是拉格发酵工艺的啤酒,所以,应该知道工业啤酒的口感风格,它应该是口感清爽、风味干净、酒体纯净、口味清淡、适合大规模工业化生产。2、大家应该关注啤酒瓶配料表中的这组信息:原麦汁浓度,那什么是原麦汁浓度?是用来计量发酵前可发酵糖分的含量,指开始发酵...
有品位的人,夏天喝什么啤酒?
醇金琥珀色浓郁醇厚,相比一般的啤酒,感觉奥古特A6更接近高端威士忌、白兰地的颜色,十分具有高级感。倒出时的泡沫十分绵密,杯底向上冒出小气泡,瓶身的蓝色映在酒液上,这色调颇有几分琥珀之王“蓝珀”的感觉~超高的颜值,仿佛就是为社交场合而生,特别的设计,也暗中彰显着品位,办高端宴席、组局social适配度都很...
倾城“青”酿|用品质说话,金海泉精酿啤酒红的有理由
啤酒的主要成分是水,水质的好坏直接决定了酒的品质。龙泉地处崂山水系,平均土层厚度仅1.2米,土层下全是岩石结构。金海泉精酿啤酒采用的就是120米深玄武岩矿泉水,水源天然绿色零污染,且微量元素指标与欧洲等国家酿酒用水指标高度接近。除了水源,金海泉精酿啤酒挑选全球最优质的酿造原料,大小麦芽、啤酒花和酵母全...
精酿啤酒高端市场进入爆发期,少不了“科技与狠活”
啤酒设备的材质好坏会直接影响到后期啤酒的生产质量和口感品质。通常是以食品级304不锈钢材质为主,对于材质的纯正度、主体罐的内壁厚度以及承压能力等也都有一定的技术要求。对于设备配件的选用,知名品牌的阀门管件及其他配件,整体质量以及后续使用上都会有一定的质量保证,且使用年限寿命也会优于普通配件的设备。可以说,...
国产啤酒原料中都有大米成分,而国外啤酒中却没有,到底哪种好?
一些人觉得拉格啤酒不好喝,说拉格啤酒不是纯麦酿造的啤酒,实际上这种说法有点不对,因为拉格啤酒采用材料和纯麦的啤酒材料不一样,所以完全没有任何可比性(www.e993.com)2024年10月27日。如今西方啤酒已经进入中国一百多年,如今啤酒已经成为了无数人日常必备,然而还是有很多人,对于啤酒的优劣,麦芽度和酒精度,都还不知道怎么回事。很多人觉得...
喝啤酒尿多是不是肾不好
喝啤酒尿多通常是因为利尿剂的作用,与肾功能好坏无直接关系。喝啤酒后尿多主要是因为啤酒中的酒精成分刺激中枢神经系统,使抗利尿激素分泌减少,进而引起肾脏排泄尿液增多的现象。如果患者存在慢性肾病、膀胱炎等疾病时,可能导致肾脏浓缩功能受损或膀胱逼尿肌功能障碍,此时可能会影响水分代谢,导致喝啤酒后尿量增加。
淄博烧烤之后,青岛啤酒如何腾飞?
虽然业绩看着还不错,但仅看三季度,青岛啤酒单季度的营收和净利润增速分别为-4.58%和47.75%,跟一、二季度的业绩增速相比,三季度业绩增速明显下滑。眼下,青岛啤酒的压力并不小。就在三季度财报发布前不久,青岛啤酒刚刚陷入一场风波。10月19日,一则与青岛啤酒相关的视频在网上广泛流传,内容为山东青岛啤酒三...
5100暴利神话模式终结 创始人离职引卖壳猜想
“青稞啤酒的到来,并不能缓解西藏5100失去中铁快运后所带来的业绩和估值双重下滑的困境。”香颂资本执行董事沈萌向网易财经指出,判断一个企业未来估值的好坏,最基础的估值数据就是其未来的盈利能力和成长性,而西藏5100未来的业绩和发展空间都会因为大客户减少而受抑制。
俄罗斯啤酒中的“液体黄金” !火遍全球75国,国际金奖拿到手软,每...
GRADUATION啤酒的酒精度数一般是3%-5%左右。优质的啤酒酒精度至少要≥4%vol,超过4%vol酒精度的啤酒喝起来才口感醇厚、酒香馥郁。酒精度2.5%vol、3%vol、3.3%vol度的啤酒喝起来就显得酒香寡淡、味如清水。3:麦汁浓度原麦汁浓度(麦芽汁浓度),堪称分辨啤酒好坏最重要的指标之一。