才知道,市场上这6种“药水蔬菜”,菜贩子自己都不吃,是哪6种?

这是因为有些菜农为了香葱在运输的过程中不发黄、不腐烂，就会在香葱的表面喷一些蓝矾，而蓝矾是一种广谱杀菌剂和保鲜剂，虽然它被广泛应用在蔬菜保鲜上，但是有一些香葱中的蓝矾会严重超标，从而影响我们身边的健康，所以买香葱时，最好带一张卫生纸，如果香葱在卫生纸上一擦，纸巾是蓝色的，建议大家不要买。第二...

应季蔬菜如何保存不坏?3大类保鲜方式,比放冰箱管用

4、装起来放在阴凉干燥处,这样保存的时间可以特别久,就算是一年都不会坏掉,只要别放在潮湿的环境里面,以免豆角发霉就行,其实干豆角在市场上也是有卖的,只是价格一点都不便宜哦;方法二:冻豆角1、新鲜的豆角先去头去尾,然后掰成小段儿,有虫眼的地方都不要;2、起锅烧水,水开后加1勺盐,然后下豆角焯水,...

连老妈都夸的夏季蔬菜保鲜技巧,给蔬菜来个超长续航吧!

用干净的水浸泡,可以保持新鲜一周以上不过注意:每天需要换水、清洗保鲜的过程也是生产的过程,长势较好的豆芽可能也会因此长出根可以掐掉根或者即刻焯水食用09白菜、卷心菜保存白菜、卷心菜这些,直接在根部插几根牙签把核心生长点破坏掉,抑制蔬菜继续生长,能量就能全部用来保鲜、延长新鲜度再用保鲜膜包裹起来...

甘肃高原夏菜供应情况如何?运输中如何保鲜?记者探访

在菜的包装方面,长途运输的蔬菜,都要放上冰瓶。而像西兰花就更特殊了,需要把冰打碎,撒到西兰花上面再装箱,减缓温度的上升。在运菜的货车车厢方面,更是做足了保温的工作。车厢底部要铺上一层泡沫塑料板来隔绝高温,车厢则用两层塑料薄膜中间夹一层厚棉被来保温保水。而在车顶,要铺上反光层,来抵御一路上阳光...

不加水、无料包、防腐剂的冷冻方便面:能较好还原肉类、蔬菜原本...

1不用加水、没有料包、配料更干净去年12月20日，盒马宣布上线两款冷冻方便面，一款是原汤鸡汤面，另一款是苏式咸菜肉丝面。不同于市场上既有的传统方便面，这两款方便面没有调料包，而是将汤底、面条、浇头冷冻在一起。消费者在食用时全程不用加水，只需拆袋、加热至沸腾即可。九派新闻查询盒马客户端发现...

盘点:果蔬采后贮藏保鲜常见设备和检测仪器

三、常见贮藏保鲜设备果蔬的贮藏保鲜依赖于多种设备,这些设备通过不同的技术手段来延长食品的保质期和保持其新鲜度(www.e993.com)2024年11月19日。以下是一些常见的贮藏保鲜设备:1.冷藏设备。冷藏是最基本的保鲜方法之一,通过降低温度来减缓微生物的生长和酶的活性。冷藏库就像果蔬的“卫士”,通过精确的温度控制,为果蔬提供了一个适宜的贮藏...

冰箱冷藏把菜冻坏了怎么回事 冰箱冷藏把菜冻坏了的原因及解决方法...

另外,有些蔬菜比较容易被冻坏,如绿叶蔬菜、水果等。对于这些蔬菜,我们可以在放入冰箱前将其清洗干净并沥干水分,然后用保鲜膜包裹好再放入冷藏室中。这样可以有效地减缓蔬菜的水分流失,延长其新鲜度。最后,我们还要注意,不同种类的蔬菜有不同的保鲜期,因此我们在使用冰箱冷藏功能时,可以根据不同的蔬菜种类选择合适的...

紧急提醒!连吃一周,出现呕血、晕厥!医生:几乎每天有人...

在品尝“春季限定”美味的同时也要注意,有些食材没有煮熟或是吃多了,容易让胃肠道“受伤”。食用野菜出“大事”孙大妈每年春天一定会回农村老家摘野菜。她说,长在山上、地里的野菜非常新鲜,还纯天然无污染,恨不得摘一次野菜能管家里一周蔬菜的供应。

警惕!连吃一周,女子呕血晕厥!最近每天有人吃伤……

家住浙江杭州富阳城区的孙阿姨每年春天都会去山上摘野菜,恨不得摘一次野菜能管家里一周的蔬菜供应。今年也不例外,孙阿姨隔几天就往农村跑,每次都有不小的收获。前不久,她剪了好几袋的荠菜带回家。待清理干净,再放入冰箱保鲜层里保存。那一周,孙阿姨几乎每天都会炒一碗荠菜豆干来下饭。

“宁剩荤,不剩素!”春节剩饭咋处理?转给家人→

一不同剩菜如何处理?剩菜“口诀”请牢记绿叶菜→不要剩反复加热后维生素损失严重,隔夜后容易生成亚硝酸盐。处理建议:尽量当餐吃完,不要剩!根茎类蔬菜→分装冷藏反复加热后维生素损失明显,硝酸盐含量较绿叶类低,隔夜后口感尚可。处理建议:吃不完的尽快分装冷藏,可以保存1~2天。