“无麸质饮食”是不吃粗粮吗?麸质过敏是咋回事?
无麸质饮食只是一个商业卖点,并没有研究表明对健康有明显好处。“无麸质饮食”的理论来源——《谷物大脑》其实是一本伪科学畅销书,并不值得借鉴。对于普通人来说,均衡饮食才是保证健康最靠谱的方式。参考资料北京青年报《关于新流行“无麸质饮食”那些你需要知道的事儿》全民较真-腾讯新闻《小麦中的麸质对身体健...
被超模炒红的"无麸质饮食",我们是选择无麸质还是全谷物?
当他们开始多吃天然的无麸质全谷物,像小米和藜麦时,他们吃得更少,感觉更饱,而且体重也开始下降。藜麦就是其中之一,它富含蛋白质和纤维,而且没有麸质。如果你在寻找既健康又容易准备的食物,藜麦绝对是一个不错的选择。所以,好消息是你不必在无麸质饮食和全谷物的好处之间做选择,因为这是一个平衡的问题。你现...
【余婉婷】无麸质饮食究竟是什么?适合谁?
无麸质食物是精加工的,减少了纤维和矿物质等营养成分;如果长期摄入,会导致饮食不均衡、热量过低,蛋白质、维生素矿物质缺乏,引起肠道菌群紊乱、免疫力下降。无麸质饮食能减肥,是一种营销概念。日常生活中它们都是无麸质饮食,如大米、豆类、玉米、小米、高粱、米粉、米粉制作的糕点;脱脂牛奶、低脂酸奶、低脂奶酪、脱脂...
敏感体质的福音,无麸质产品如何成为日常饮食的新宠?
综上所述,无麸质饮食为儿童带来了诸多益处:从有效缓解过敏症状到促进肠道健康;从优化营养结构到激发创新思维;每一个方面都值得我们深入探索与实践。当然,是否采用无麸质饮食还需根据儿童的具体健康状况及医生建议来决定,也不是一味的去追求这种饮食方式。但无论如何我们都应时刻关注儿童的饮食健康为他们营造一个更加安...
为何无麸质产品成为现代健康潮流的新宠儿?
综上所述,无麸质饮食为儿童带来了诸多益处:从有效缓解过敏症状到促进肠道健康;从优化营养结构到激发创新思维;每一个方面都值得我们深入探索与实践。当然,是否采用无麸质饮食还需根据儿童的具体健康状况及医生建议来决定,也不是一味的去追求这种饮食方式。但无论如何我们都应时刻关注儿童的饮食健康并为他们营造一个更加...
无麸质饮食减肥又美容?真相原来是这样
麦谷蛋白跟肉蛋奶豆中肌蛋白、卵白蛋白、酪蛋白、大豆蛋白一样,都属于完全蛋白,吸收利用率很高(www.e993.com)2024年10月20日。至于麦胶蛋白,它属于半完全蛋白,吸收利用率虽没有麦谷蛋白高,但也是妥妥的比猪蹄、鸡爪中的胶原蛋白要高。除了小麦中含有麸质,大麦(青稞也是大麦的一种)和黑麦中也含有,所以要践行无麸质饮食,就意味着以它们为原料...
阿卡透露连夺法网、温网冠军的秘诀:无麸质饮食让自己重获新生
在戒除麸质食物之后,阿尔卡拉斯表示,自己的身体感觉确实也更好了,“我希望能让体能更好,以便获得那1%到2%的优势。”说到这里,可能很多人仍然会对“无麸质饮食”感觉到茫然,但也可能感觉到好奇,也想试试。但是先别急,“无麸质饮食”并没有那么简单,也不是大多数人都可以接受的饮食习惯。麸质是小麦、大麦...
无麸质饮食能减肥吗
患有这种疾病的人食用含有麸质蛋白的食物,会对小肠造成损害,特别是对小肠内层的茸毛造成破坏。乳糜泻被认为是自身免疫功能紊乱,也可以看作是一种吸收障碍性疾病,临床表现为腹泻、腹痛、体重减轻、倦怠乏力等症状和体征。现有技术中,并没有很好的方法能够缓解乳糜泻的症状,患者必须严格遵循无麸质饮食,终生避免或严格控制...
不要盲目跟风“无麸质饮食”
患有这种疾病的人食用含有麸质蛋白的食物时,他们的免疫系统就会通过损害小肠来做出反应,特别是对小肠内层绒毛的破坏。乳糜泻被认为是自身免疫功能紊乱,也可以看作是一种吸收障碍性疾病,临床表现如腹泻、腹痛、体重减轻、倦怠乏力等症状和体征。现有技术中,没有很好的方法能够缓解乳糜泻的症状,患者必须严格遵循无麸质饮食...
好碳水与坏碳水的“试金石”?低GI食品能成为一门大生意吗
日本DR'SCHOCOLATE以健康零嘴为理念,减少零食中所含的卡路里,低GI、无麸质,降低吃零食时的罪恶感。手工制作而成,完全不同于以往低卡路里的食物,不但口感丰富,可以降低血糖值,调整肠胃。▲图片来源:global.rakutenDR'SCHOCOLATE还明确给出食用建议,以80kg体重的人为例,建议一天可食用黑巧克力12粒或牛奶巧克...