被“9.9元”卷懵,星巴克越来越没人喝了?

北京季明咖啡投资有限公司董事长季明向南方周末记者介绍，星巴克强调“第三空间”概念，创始人霍华德·舒尔茨率先将意大利的“咖啡吧”形态引入美国，致力于将咖啡店打造成家和公司以外的另一个空间，让消费者不仅在店内喝咖啡，还可以聊天、工作、谈生意。1995年他第一次在美国接触到星巴克，当时的门店可以边读书边喝...

星巴克新CEO发公开信:再次专注于咖啡

星巴克的创立源于对高品质咖啡的热爱——由出色的绿围裙咖啡师精心调制，让顾客用心享用。咖啡是我们的“心脏”。我们拥有并经营着位于哥斯达黎加波阿斯火山山坡上的HaciendaAlsacia咖啡农场，它是我们研究和创新工作的核心。通过农民支持中心网络，星巴克农艺师与当地农民分享研究、教育和最佳实践。我们投资于最优质的咖啡...

瑞幸咖啡起死回生并击败星巴克

如今，瑞幸不仅活了下来，而且还上演了一场非凡的东山再起—瑞幸的廉价拿铁吸引了越来越多的顾客，去年击败了星巴克成为中国最大的咖啡零售商。曾被称之为发源于西雅图的咖啡巨头的廉价仿制品，正在被其他中国连锁店模仿，甚至星巴克似乎都从它的剧本中借鉴了一两页。瑞幸的重获新生表明，在伴随着通货紧缩和房地产危机...

咖啡市场竞争分化:星巴克、瑞幸、库迪的不同玩法

首先,坚持高端定位,持续创新产品,不会通过牺牲经营利润率来换取销售额的增长;其次,通过有节奏的门店拓展规划,挖掘新的市场机会,确保门店的回报和盈利能力;第三,星巴克持续投资于企业文化,即人性化的员工福利、培训体系、咖啡相关的比赛激励等。国内品牌则采取了不同的市场策略。7月30日,瑞幸咖啡董事长兼首席执行官郭...

9.9元咖啡价格战打了一年,库迪们开始“拼刺刀”,星巴克下场了

红星新闻消息,咖啡品牌们仍不下牌桌。红星资本局注意到,近日,9.9元价格战,库迪再次加码,宣布做好了三年的准备,已对9.9元的规模有所收缩的瑞幸也不甘示弱,推出了9.9元的燕麦拿铁,打破市场低价,“对价格战不感兴趣”的星巴克也在小程序里开始发券,KCOFFEE也于近日带着新品加入这场战役。

...瑞幸重回亏损、星巴克罕见净利下滑:9.9元的咖啡还能喝多久

咖啡销售旺季来临,这场旷日持久的行业价格战也出现了新的变局(www.e993.com)2024年11月23日。行业里的“新王”和“旧王”在赚钱这件事上都有了相似的焦虑:财报显示,瑞幸(LKNCY)2024年一季度增收不增利,该季度净亏损为7142万元,去年同期净盈利5.64亿元;星巴克(SBUX.US)在2024财年第二季度(自然年为2024年1月1日至3月31日)的营收净利双双下...

这款咖啡,星巴克酝酿了25年

星巴克习惯于用Golden(黄金般的)或Blonde(金黄色的)等词来代表浅烘。在星巴克供职18年的咖啡大师、现任星巴克中国北区咖啡团队培训讲师的应龙告诉虎嗅,浅烘的咖啡豆,一般颜色更淡、略显金黄色,在冲泡后咖啡的颜色也更淡且咖啡泡沫更有金色光感,这一系列因素让其与“黄金、金黄色”等语义挂钩。

首超星巴克,瑞幸咖啡开始“守擂”?

此外,财报显示,瑞幸咖啡2023年实现营收35.08美元,而早前星巴克披露的财报显示其2023财年在中国市场营收约31.6亿美元。至此,瑞幸咖啡首次在销售额上,也超越了1999年就进入中国市场的咖啡巨头星巴克,成为中国咖啡饮品市场中的年度销售冠军品牌。资料来源:瑞幸咖啡官网...

星巴克终于在中国做起联名咖啡

图片来源:微博@星巴克中国在中国,咖啡与茶饮品牌的联名无疑已经成为近年来最为常见、也最狂热的营销手段之一。在小红书等社交网络上提前“偷跑”物料进行预热,将消费者的预期拉满,再有节奏地进行活动官宣以及相关联名产品发售,已经形成了一套相对成熟的玩法。无论从节奏还是声量来看,本土头部的茶饮咖啡品牌都在联名与...

瑞幸、星巴克等检出丙烯酰胺!“喝咖啡致癌”?别慌,真相是……

此次“咖啡致癌”风波似曾相识,属于死灰复燃。时至今日,许多消费者仍认为“摄入致癌物就等于致癌”,而借助这个认知上的偏差,不少致癌物曾多次“兴风作浪”,在消费者中反复引发疑虑甚至恐慌。丙烯酰胺就是“个中好手”。2018年4月,国内多家媒体报道美国洛杉矶一家法院裁决,星巴克和其他几家咖啡公司在加州销售的咖啡...