因我去了别家盒饭店一次,经常光顾的那家老板不乐意了,那就涨租
一早八点,我刚到办公室坐下,就按照惯例给饭店老板发消息预订午餐。这家店生意兴隆,通常过了十点半就很难订到菜了。因此,我每天早上都会通过微信提前预订,老板会提前准备好,我中午直接去取,既方便又省时。但这次,我的消息发送失败了。看到对话框中出现的红色感叹号,我感到非常困惑。上一条消息还是我前天...
(完)饭店老板因为我前一天去新开的摊位买午饭,就将我踢出群聊
“老板,照旧,一份白切鸡加麻婆豆腐,中午十一点我来取。”每天早晨八点一坐到工位上,我就给常去的饭店老板发去这样的消息。这家店生意兴隆,过了十点半就很难订到想吃的菜了。所以我习惯早上通过微信预订,老板也会提前准备好,我中午直接去取,既方便又省时。但今天,我的消息居然被拒收了。看着屏幕上鲜红...
食界精致餐饮投资论坛|圆桌对话:餐酒搭配该如何定价来增加餐厅的...
这些排名第一的餐厅,比如说Australia(音)点餐搭配75%的客人,CanRoca(音)点餐酒搭配80%以上,套餐搭配非常重要,作为主理人,米其林、黑珍珠来的话,大部分情况下会问你餐酒搭配吗?怎么有意思,怎么有故事感,怎么有吸引力,其实奖项方面也是很大的评分口。餐酒搭配做得好,4、5、6、7款酒做得好,餐酒搭配是成本...
装扮一新,活力无限!漕河泾开发区40周年氛围拉满
HI!CHJ对话未来“HI!CHJ对话未来”位于国际孵化联合体、漕河泾国际孵化中心。字母与对话框创意融合,每一个对话框都有不同的色彩、形态,寓意来自全球各行各业的企业与精英相会在此,共同畅想美好未来。HI!CHJ同框共未来“HI!CHJ同框共未来”位于漕河泾中心、新漕河泾国际商务中心。红色主色调彰显40周年的氛围,...
对话熊猫外卖创始人刘科路:在海外不能完全复制美团
从B端供给来看,我们当时去覆盖中餐馆时,可以说大多数的餐馆都没有录入到主流平台。主流平台招商,更多的是从线上做营销,但很多中餐馆的老板英文不是很好,操作性不强,也不喜欢这种方式,而且主流平台只是将餐馆从线下搬到线上,但我们花了很大的精力来做商家运营,帮助中餐馆优化菜单、品类改造,比如一百个菜单选项,缩减...
对话6位餐饮“大佬”:存量竞争下如何发现新增量?
首先,在中高端餐饮领域,正面临着消费频次下降、消费金额减少和消费人数减少的问题,这无疑给部分餐厅带来了一定的影响(www.e993.com)2024年10月27日。另一方面,伴随消费者对于食材、烹饪技艺和文化有了更深入、更广泛的理解与认知后,他们可能会比从业者更了解相关专业知识,这也对餐饮经营构成了挑战。因为消费者可能已经游历过世界各地,捕捉到了更多...
食界精致餐饮投资论坛|圆桌对话:中式餐饮新表现形式能长久吗?
如果你要说新,我觉得在海的另一边,名餐厅都是吧台形式的,都是这样精致餐厅的预约困难店,米其林餐厅也好,各种各样的名店都是这样的形式。不知道在国内算不算新,目前来说只有头灶做这个事情,可以归为这一类。陈婕:大家好,我是High沄涧的主厨陈婕。关于中式精致餐饮,我的菜偏一点点西餐,作为厨师一开始学了分子...
跨文化餐饮英语翻译教学实践
在餐饮英语翻译教学中,互动式教学是一种有效的教学策略。一是教师需要创设餐厅服务或菜品订购等具体的餐饮场景,引导学生以角色扮演的方式展开沟通交流,帮助学生在真实情景中理解文化差异,学会语言运用。二是教师可鼓励学生根据个人兴趣选择西方国家餐饮文化进行小组讨论学习,深入探讨其饮食习惯、饮食礼仪、菜品特点等,以加深...
美国VOX网站:今年我们减少外出就餐次数,并非只是价格使然
美国VOX网站12月22日文章,原题:今年我们减少外出就餐次数,但这并非只是价格使然2023年是饮食走向极端的一年:我们纷纷前往洋溢着热闹氛围的时尚餐厅,或者待在家里找两个橄榄和一些玉米片来充饥。更多时候是后者。随着被困在家中的几年时光成为过去,外出就餐文化显然发生变化。尽管我们外出就餐次数减少,但专家表示当我们确...
广西监管局:办好“小”食堂 强化“大”内控
二是规范取餐管理,在食堂入口配置刷卡机,与订餐系统关联,干部职工到餐厅就餐,必须在刷卡机上进行个人面部信息核对,确认为干部本人且已经有预定方可进入食堂用餐,非干部本人或未预定用餐的,刷卡机将提示刷卡失败并进行语音提示,全面杜绝未订餐又来用餐的现象。三是建立餐饮浪费惩罚机制,干部职工如出现订餐后未用餐,造成...