吐血推荐!潮汕100种美食指南!“物依”!_腾讯新闻
2020年7月28日 - 腾讯新闻
栀粿也叫“栀粽”,“粽”跟“壮”同音,所以在潮汕话里这叫“吃壮”,寓意吃了身体强壮。菜头粿大白萝卜在潮汕地区被称作白菜头,菜头粿就是萝卜糕。潮汕人吃粿,一定要煎,还有“不煎不炸没好粿”的说法。煎粿的菜头粿香气十足,吃起来又有萝卜独特的清甜。甜粿甜粿的主要原料是糯米,软糯香甜。煎一煎就能...
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“讲真,我嫉妒惠来人”
2020年1月3日 - 网易
在广州的街上,粤语、普通话、潮汕话、客家话相互交杂而其中,有一群人是我最嫉妒的他们的手机相册里全是我没见过的美食还有无敌海景和各种神奇的民俗活动到底是哪个地方来的朋友大家都是年轻人,他们竟然如此突出??答案就是——惠来人!图片by@和畅惠来位于广东省东南沿海的惠来县是潮汕地区的一个海滨...
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年夜饭,此菜是好“彩头”寓意来年好财运,我家爱吃的一道菜
2019年8月3日 - 新浪
6.把水分挤出来,挤干水的萝卜丝就剩800g,尽量挤干点7.把全部挤干水分的萝卜丝放在大料理盆中,加入芹菜末,加入敲碎的花生碎,五香粉,再加适量的盐,然后所有材料再次混合均匀8.混合好的萝卜丝,加入200克的番薯粉,再次抓开,混合均匀,(萝卜的水一定要挤干,尽量挤干,如果不挤干的话那么你要加的番薯粉就不止...
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在潮汕被吃掉,可能是猪的最佳归宿之一
2019年2月28日 - 网易
潮汕人炒菜,例如包菜,芥蓝,蕹[êng3应]菜(即空心菜),特别爱用猪油,有食谚为证:“猛火,厚朥,芳臊汤”。朥,潮汕话中指动物油,厚朥即多用猪油。顺便一提,芳读[pang1攀],是“文白异读”中的白话音;臊汤即鱼露,臊是多音字,在此处念[co1初],荤菜的意思。青菜用猪油快炒,保持鲜嫩的同时,更增添了油...
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你好,我来自汕头。
2018年6月29日 - 网易
做小编这么久,为什么不写写自己的故乡其实不是不想写而是因为不知道该怎么去描述她毕竟关于她我真的有太多太多的话要说我的故乡——汕头地处广东东部境内三江(韩江、榕江、练江)入海是中国大陆唯一一个拥有内海的中心城区韩江孕育汕头120万儿女的母亲河...
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