天冷了,我又开始烧牛肉了,真香呀

牛肉炖好之后冲洗一下备用,再准备点土豆和西红柿,这两种食材跟牛肉都是非常配的。锅里放适量油,加一点火锅底料炒出香味,把牛肉放进去,炒出香味,倒入土豆块翻炒至断生,加适量开水焖起来。煮至锅里的汤汁明显变少之后就可以把西红柿倒进去了,西红柿容易变软烂所以后面再放就可以了。放西红柿是为了提高牛口感,...

炖牛肉切忌焯水,记好2个妙招,不用高压锅也能快速软烂,特入味

家常炖牛肉准备:牛腩、西红柿、土豆、胡萝卜、八角、香叶、葱姜、山楂片、食盐、鸡精、冰糖、蚝油、生抽、老抽、料酒、食用油1、首先准备一块牛肉,我觉得牛腩炖出来最好吃,肥瘦相间的,买来以后切成小块,然后直接泡在水里。2、将牛腩泡水后,其中的血水大多数都可以被泡出来,用这一步来代替焯水,泡上大...

牛肉的绝配就是它,好熟又鲜嫩,宴客都特有面子

做法:1、把牛肉切块,凉水下锅煮开捞起,胡萝卜去皮洗净切块,姜切片,西红柿切小块2、热锅凉油,油热7成加牛肉翻炒均匀,加老抽翻炒均匀,加西红柿翻炒均匀出香味3、加八角、花椒粒、草果、姜,加水煮开,转小火烧20分钟左右4、加胡萝卜翻炒均匀,加盐再烧20分钟左右,烧到牛肉、胡萝卜熟透,大火收汁即可小...

番茄牛肉一起做,鲜嫩爽滑酸辣开胃,汤汁还可以拌饭

具体做法:准备好所有食材,牛肉先用温水泡一会,再焯水切成小块备用,胡萝卜去皮之后切小块。锅里先不放油,把牛肉块倒进去焯干水分。加食用油翻炒,加生抽,蚝油,炒几下之后倒入番茄料炒均匀。一次性加入足量的开水,把胡萝卜倒进去,煮至牛肉变软烂就可以准备收汁了,加盐提味。出唤!如果喜欢用汤汁拌饭可以...

番茄海带牛肉汤减脂餐

减脂期间食用番茄、海带、牛肉等食材制作的汤可以起到一定的辅助减肥的作用。但是需要注意的是,并不能单纯依靠喝番茄海带牛肉汤来达到减脂的目的。需要配合运动等方式进行综合调理。1.番茄:属于低热量食物,含有丰富的维生素C和膳食纤维,具有促进胃肠蠕动、加快新陈代谢的作用。对于减脂人群来说,是一种比较好的食材。

西红柿土豆炖牛肉的步骤,新手也能轻松上手,一学就会

“人间烟火气,最抚凡人心(www.e993.com)2024年11月8日。”一道美味的西红柿土豆炖牛肉,不仅能满足味蕾的享受,更能带来家的温暖。在选材方面,我们要精挑细选。牛肉选择牛腩肉,肉质鲜嫩,带有筋络,炖煮后口感更佳;西红柿要选择成熟度高、色泽鲜艳的;土豆则要选择质地细腻、口感绵软的。

zeng好的宝藏美食内蒙古到处都有 跟着味蕾去旅行

冷水煮羊肉是源起于包头的又一种羊肉吃法。冷水煮羊肉的特色在于冷煮,将葱、姜、洋葱、西红柿、干辣椒等汤底调料和切成小块的羊肉羊排放入锅中,加入冷水一起煮,开锅后先喝汤,汤喝到恰好,羊肉也就可以吃了,先吃羊肉,再吃羊排,汤鲜肉嫩,层次感分明,大快朵颐中将内蒙古羊肉的极佳口感挥洒的淋漓尽致。

你以为吃的是美食,其实最绝的是制作手法 内蒙古的这些非遗美食你...

可以说是内蒙古的硬早点了武川莜面莜麦的最大特色是它的做法所谓“三生三熟”从生莜麦到做成能吃的莜面制品要经历三次生三次熟的过程武川的水土造就了莜面独特的口感也成就了武川的莜面文化包头老茶汤茶汤是包头市特有的一种市井美食按理说...

七月是“鬼月”,建议:吃3黄,食2红,驱邪纳祥,为家人添福气

1、西红柿七月份西红柿已经完全成熟,这个时候价格也相当的低廉,而且它水分也比较的充足,我们可以适当的多吃一点,从而起到很好的护肤作用。做法:把西红柿切成大块,锅中放入清水,把牛肉进行焯水,焯水之后捞出来,接着放入锅中去炒,炒的时候倒入一点西红柿,接着来点盐和胡椒粉,注入清水把它压烂,接着再进行回锅,倒入...

糖尿病友稳餐后血糖:常吃这6道菜,餐后血糖稳,还改善胰岛功能

蔬菜沙拉是一道简单而又营养的菜肴,对于糖尿病患者来说也是非常有益的。它可以选择各种新鲜的蔬菜,如生菜、小番茄、黄瓜等,搭配适量的沙拉酱或者柠檬汁,既美味又健康。蔬菜富含纤维素和维生素,能够帮助身体排毒、稳定血糖,提高身体免疫力。第四道菜、西红柿+虫草花+牛肉...