臭豆腐制作黑幕曝光,公厕水竟然成了原料?

外卖和小吃的卫生问题绝不能被忽视！这些商家的行为实在太过分了，监管部门应当加强管理。不能等事情发生后才去调查，而是要主动出击，清理那些隐藏在阴暗角落里的卫生隐患。如果继续这样下去，消费者将无从选择食物。街边小吃和外卖本应该是城市生活的一部分，为人们提供便利与美味，但如今却成了健康的“定时炸弹”。...

昆明一学校食堂被指肉发臭,有家长要求追究责任完善监管

“该校食堂食材问题,家委会反映过很多次,都被学校压下来了,这次看他们怎么说。”李女士说。家长质疑疑点一:问题肉品是否对学生健康造成影响记者在现场采访了解到,部分家长对“异味”这一说法并不买账。一位家长直言:“‘异味’和肉臭了是两个概念,现在是肉臭了,而且味道明显,说明肉已经变质了,这严重影响了...

几十家共用一证,开在垃圾站旁…谁在逼外卖商家走钢丝?

比如各种劣质肉,过期肉,劣质蔬菜,似乎也已经是这个行业公开的秘密了。针对央视曝光的这一问题,当地监管部门也是雷霆出击,对相关门店及档口立案调查。但话又说回来,如果放过相关的平台,这些被曝光的商家被打掉,还有源源不断的商家会继续补进来,换句话就是说,出现这类问题,最大的因素还是来自平台的。就比如有用...

螺蛳粉也有“科技与狠活”?有商家称2斤“臭酱”可做300碗

3月22日，记者拨通了北京多家提供螺蛳粉外卖服务的商家电话，询问其汤底是否添加了加臭酱，外卖商家均回复称汤底为现熬、没有添加加臭酱。编辑王进雨校对王心

昆明长丰学校“食堂猪肉有异味”事件,最新进展来了→

10月16日,昆明市官渡区长丰学校学生家长发出一段视频:长丰学校学生食堂的生肉有臭味,“整盆肉都是臭的”,该视频在网络上持续发酵,有网友说:“我出钱买下这些肉,炒给校长、食堂老板吃……”10月17日上午,记者在学校门口看到,已有数十名家长来到该校大门口讨说法,个别家长异常愤怒。

忍不住问:“怎么样,不臭吧?”柳州螺狮粉,不想以“臭”出圈

金先生聊起,外地人对柳州螺蛳粉气味的偏见,或许源于商家对客人一味的迎合(www.e993.com)2024年11月10日。在柳州,几乎所有本地人都会说,“螺蛳粉不臭”。但在外地,刺激性的浓烈味道,似乎才能彰显一家螺蛳粉店的存在感。其中最大的变数,藏在酸笋里。“按照柳州标准工艺,我们会在上海把发酵好的酸笋重新清洗、翻炒。但是很多螺蛳粉店,刻意不洗...

学校食堂生肉有臭味 涉事学校、企业被立案调查

10月16日,云南省昆明市官渡区长丰学校有学生家长发视频,称长丰学校食堂的生肉有臭味,“整盆肉都是臭的”,该视频在网络上持续发酵。17日凌晨,官渡区市场监督管理局、区教育体育局发布通报称,经初步调查,现场待加工猪肉感官气味异常,执法人员对食堂食材进行查封,并组织开展检测、溯源工作。目前,已对涉事学校、企业...

食堂猪肉有异味 家长多次交涉却不了了之

17日上午,记者在现场采访中了解到,部分家长对通报中的“异味”这一说法并不认可。一位家长直言:“‘异味’和‘肉臭’是两个概念。现在是肉臭了,而且味道明显,说明肉已经变质了。”不少家长担心这一问题已经持续一段时间,可能对学生的健康造成不良影响。

有店面被曝使用增臭剂 螺蛳粉还能放心吃吗?多方回应

还有来自广西的网友称,“就说广西的螺蛳粉怎么出了广西就臭了。”▲来源:社交媒体截图有厂家称螺蛳粉加臭酱由酸笋熬制:有生产许可证据报道,电商平台上有多个商家在销售螺蛳粉加臭酱、加浓螺膏等产品,有卖家在产品介绍中称“螺蛳粉巨臭螺肉膏,每碗成本低至0.1元”,两斤罐装的螺肉膏售价23.8元,平台数据显...

把执法人员熏出痛苦面具的“螺蛳粉加臭酱”上热搜 业内人士发声|...

3月21日晚,记者在电商平台搜索“加臭酱”,立马跳出相关商品。“螺蛳粉不够臭,就用它!”“龙头企业厂家直销”一款售价46.1元的“螺蛳粉加臭酱”,其页面介绍,这是在螺蛳粉汤料的基础上添加使用,用于增加汤底臭味,“每斤汤2g即可”。记者注意到,这款加臭酱的包装与“督哥”检查的外卖店使用的加臭酱相似。