探秘意大利:如何轻松找到最正宗的餐厅?
Clarke解释说:“‘意大利菜’是不存在的。每个地区,甚至每个城镇,都有自己基于当地农产品的特色菜肴。那些专门做这些菜的餐厅,才是你该去预定的。”最好别去那些餐单上的菜品对游客来说很熟悉,但却不反映当地特色的餐厅。如果不确定目的地有哪些当地特色菜,Clarke建议在出行前做一些研究。这样,你很可能会发现...
普拉托中餐馆歧视意大利人?老外顾客声称很受伤!
餐馆老板LucaXu对此回应称,这是一个误会。他解释说,餐馆尚未正式开业,目前只有他一个人在打理,因此只能为一些熟悉的朋友提供试吃。他表示,由于缺乏员工和经验,他更愿意在正式开业前与熟悉的人进行尝试,以提高自己的烹饪技能。LucaXu承诺,一旦餐馆正式开业,将提供意大利语菜单,欢迎所有国籍的客人前来品尝。他希望能...
点菠萝披萨会被意大利餐馆赶出去?这种想法过时了,2024也许是...
对于意大利人来说简直是一个可怕的想法。而最著名的梗就是,如果你想要在披萨上放菠萝,那么一定会被意大利餐厅赶出去。完全是异端!但是这一切可能会发生变化了,2024年也许会是菠萝披萨的意大利元年。著名的那不勒斯披萨大师吉诺·索比略(GinoSorbillo)在世界披萨之都最著名的披萨街中,在他自己的菜单上加上了“A...
2024美食必比登名单出炉!新加坡11家新餐馆上榜
意大利餐馆Fico:位于海岸公园的一座白色石建房子内,设计灵感取自意大利普利亚大区的特色建筑,主厨同样来自当地,提供地道的家乡美食。佛卡夏面包和意大利面均为手工制作,前者推荐SanMarzanoTomatoes口味,用上味浓多汁的意大利番茄,搭配马苏里拉奶酪和新鲜罗勒叶,十分经典。另有海鲜或芝士拼盘等,适合呼朋引伴分享。地点...
打工人30元吃到撑的餐馆,也就只有它了
绝大多数人第一次听说萨莉亚,一定想不到它是一家日本企业开设的意大利餐馆;更想不到的是,原来意大利菜也能像沙县小吃一样价廉,实现西餐自由并不是件难事,从此之后,“遇事不决”萨莉亚。而萨莉亚的魅力,也藏在网友们的帖子、评论里:好吃、种类多、便宜。
意大利人对吃这件事有多认真?看看这11条饮食规则就知道了!
意大利菜有着浓重的地方特色(www.e993.com)2024年7月31日。不同地方的菜单有不同的地方食物,举例来说,在同一份菜单上就很少看到帕尔马干酪茄子和米兰炸肉排两道菜。当然也会有一些普及性很广的食物,比如番茄酱意大利面或蛤蜊意大利面,只是这种特例并不多。在罗马,餐馆供应罗马面食,比如培根蛋酱意大利面、奶酪胡椒面、辣味培根番茄面和奶酪猪...
“我相信可以用真心换真心”(侨胞说·祖国在我心中(98))
意大利主流电视台到厉洁琼的餐厅采访。受访者供图从14岁随父母移居意大利罗马开始,“华二代”厉洁琼在意大利已经生活了20多年。事业最顶峰时,她同时经营6个餐厅,凭借餐厅美食和个人魅力收获了众多意大利“粉丝”。在罗马附近的小城,她坚持做高品质餐馆,用真心交朋友,从初来乍到的外国人变成了当地居民的好朋友。新...
零售贸易、酒吧餐馆的老板看过来!意大利最新竞争法案获批,好处真...
意大利《华人街》消息在意大利做生意、开酒吧餐馆的华人不在少数,所以意大利政策的风吹草动都会影响到我们的生活。就在昨日最新的竞争法案——Ddlconcorrenza经过了参议院的会议以79票赞成,57票反对,6票弃权,通过了批准。竞争法案是一部专门消除市场竞争监督障碍、促进小企业发展、保护消费者的法案。但是至今为...
阮炜:“英文”学科也许会衰落,但英语仍是通用语
一上车司机就语音输入目的地HotelRipaRoma导航,屏幕上显示的路线跟在地图上的路线相符,所花费用跟机场人员所讲的一致,即50欧。排队过关时,跟一个中国同胞搭讪,顺便问了一下搭车的情况。他说意大利出租车司机会多绕路以多赚乘客的钱。但至少我这个年轻司机没这么做,且态度超好(虽不会讲英语),上下车都殷勤帮我...
DA VITTORIO SHANGHAI:精致餐饮是一种360度的全方位体验|精致餐饮...
StefanoBacchelli:是的,例如黄鱼花胶。我们的一道主菜就是选用这种鱼,我从一次吃鱼的经历中获得灵感,并在另一家中餐馆发现了这种食材。在那一刻,我明白了这种原料可以和我们的食谱相匹配,在意大利我们用的是某种类似的鱼。界面:白菜单希望为食客带来未知的惊喜,在创作过程中会遵循哪些原则?StefanoBacchelli...