鯛鱚鰶鯵鰯鮪鰹鯖, 会读这些鱼, 才说会吃寿司
英文名称:Redseabream鲷,是最出名的白身鱼,在日本有一句话叫做“花中樱为王,鱼中鲷为尊”,可见鲷鱼肉的鲜美。其中又以真鲷为尊中尊,鲜上鲜。再加上名字发音与日语的“可喜”相近,极受欢迎。真鲷的鱼肉粉白,带着红边,很好看。鲷鱼在冬季为了繁殖会大量进食,到了春季樱花盛开的时候,储存的油脂最为丰富...
那鱼那菜——探索酸菜鱼好吃的秘密(下)(作者:Zam)
模式种为欧洲河鲈Percafluviatilis,英文Europeanperch,又名五道黑,因其体侧有5~9条黑色横带(离水后会逐渐变淡),胸鳍大多呈黄色,第一背鳍灰色,第二背鳍黄绿色,背鳍具14~19枚硬棘、13~16枚软条,臀鳍硬棘2枚、软条7~10枚。鲈属目前有几种,除了被视为芬兰国鱼的欧洲河鲈,还有黄鲈、伊犁鲈等,伊犁鲈分布...
盘点国内市面常见进口鱼类:红鱼、白鱼你最喜欢吃哪个
英文名:Alfonsino常用俗名:金目鲷、红金眼鲷平均长度:30-50cm平均重量:1-1.5kg捕捞区域:FAO81捕捞季节:10月至次年4月金眼鲷属于深海鲷鱼的一种,但是它的体表较其它鲷鱼更光滑,没有粗糙的鳞片和粗棘。栖息在太平洋和印度洋水深200~800m的冷水深海中产地主要以新西兰(靠近南极洲)海域为主,其次分布日...
【收藏】常见海水鱼类图谱大全,澄海人你都吃过吗
拉丁名为:RachycentronCanadus.根据不同地区名称见有:军曹鱼,海鲡鱼,俗名见有:海竺鱼,鍚腊白,海干草,海丽仔,懵仔鱼,鱼仲,懵仲等。英文名:Cobia,BlackKingfish,Runner.军曹鱼也是年度洄游模式鱼种,野生捕捞并不是主要的商业鱼业。从每年的4月至9月多次产卵,主要分布除东部太平洋以外的各大洋。属肉食性鱼...
先有鸡还是先有蛋?我敢肯定地告诉你先有蛋
我们刚才已经介绍了九个重要的演化事件,这些都是脊椎动物中九次重大的转折事件。它叫关键转折点,英文是keytransitions。你刚才一开始说有十四个呢,这怎么才有九个呀?我再给大家填一下,我一下给它补上五个,为什么呀?如果我们任何时候讲演化,肯定离不开灭绝。大灭绝事件对生物的演化实际上产生了很重要的影响,地...
烤鸭遨游海洋馆第十一期—大刺鳅(二)
英文名:TireTrackEel拉丁名:MastacembelusarmatusTireTrackEelsinhabitslowmovingriversandlakes,oftenbeingfoundclosetoarockyshorethatprovidesgoodcoverforhunting.本期题目:请将文中的英文翻译成中文答案:大刺鳅常常栖息于含有砾石底的水流较缓的湖泊溪流的近岸,因为这些地方可...
中国的国鱼竟然是带鱼?了解全球带鱼品种就看这一篇!
也就是我们俗称的带鱼,拉丁文(Trichiurushaumela异名Trichiuruslepturus),英文名(Largeheadhairtail大头带鱼),也叫高鳍带鱼、牙带或者刀鱼,也有叫裙带、肥带、油带、天竺带鱼的,它们的个头比较大,尾部细长如鞭状,背鳍是灰白色的,没有腹鳍,也没有鳞,但有明显的侧线,身体呈银白色,背鳍和胸鳍呈淡白色,体长可以...