中国人丢弃的美食,却成为了英国人的“最爱”,三天不吃就馋得慌

这种零食就是炸猪皮了,炸猪皮绝对是我国八九十年代最火的童年美食之一了。当年在中国的农村,随处可见这样的炸猪皮,我们也是非常爱吃的。油炸猪皮可以说是童年时候的一种美食了,这种食物在现在中国农村依然还能够见得到。原本端不上台面的猪皮,却意外成为米其林大餐我们都知道欧美国家的人非常喜欢吃油炸食品,所以炸...

联合国公认的世界十大美食之都,中国独占6席,是哪些城市入选?

中国美食走向世界，更多城市正在申创“世界美食之都”在中国这片热土上，还有很多城市的美食正在走向世界，泉州、桂林、济南这些城市正在积极申创“世界美食之都”。他们各自拥有独特的美食文化和地域特色，通过一系列活动来推广美食文化。这些城市的入选不仅将带动当地经济的发展，更重要的是让更多人了解中国美食的魅力。...

一年吃掉5万吨!中国如何成为北极甜虾全球最大进口国之一!

肠胃不好的,来碗热腾腾好克化的甜虾粥。????减脂姐妹一定要入手的神仙美食????成长期孩子多吃营养全面????孕期妈妈适量吃,补充钙质????健身族补充优质蛋白,练出好身材????老人吃补充各种营养物质黑头虾是不是坏了?当然不是!!由于北极甜虾生长在深海200米以下,它们靠着吃蜉蝣生物和...

云中锦书丨迪拜大厨:吃过各种美食 最爱还是“biangbiang面”

尽管哈迪也喜欢北京烤鸭、饺子和烤羊肉串,但他最爱的中国美食还是“biangbiang面”。他说,每次看到中餐厨师“拉面”都让人印象深刻,因为它不仅是美食更是艺术。凭着这份“老陕”情结,哈迪在迪拜开了自己的中餐馆,并且成功地复刻了地道的陕西味儿。△哈迪在迪拜开的面馆他自豪地介绍,自己餐厅里所有原材料都来自中国。

一位外国美食家分享“对中国菜的15个认识”瞧瞧他说的对吗?

吃中国菜的外国人越来越多,他们各自都会有最喜欢的中国菜和自己对中国菜的看法。特别是当外国人意识到中国菜是不同于西餐的时候,这种认识就更有意思了。在外国一位叫JenniferSlauth的外国人美食家,分享了他对中国菜的15个认识,现在我们就来瞧瞧他说的对吗?

如何用英文介绍中国美食中的“熘爆烧炸烤蒸炖”?

今天给大家推荐的这套由中国水利水电出版社出版的中英双语读物——新版7册《用英语介绍中国》,分别从传统文化、地理人文、美食、名人、科技、经典等多角度对中国进行了介绍,内容多元,选材丰富(www.e993.com)2024年11月11日。文章精炼优美,用词准确、简单,使读者能够短时间内掌握各种中国元素的英文说法,让读者在国际交流中一展出色的沟通能力。

用英语讲中国故事|中国人自己的比萨饼——“酱香饼”用英文怎么说?

“酱香饼”用英文怎么说？“什么东西这么香？”外教老师的一句话，问蒙了带着酱香饼去上课的程子衿。咸香松脆的酱香饼素来有“中国比萨饼”的美称，可以用“SpicySoyPancake”来表达。但对于当时的程子衿来说，她只能绞尽脑汁，竭尽所能用尽量贴切的词汇，再加上夸张的手势动作，来向外教老师解释“酱香饼”到底...

最正宗的异国美食,隐藏在这些中国小县城?

这种氛围,轻易地召唤起我四月份在印尼首都雅加达中国城采访的记忆——海洋性气候,热风,吊扇、潮气,人们黝黑的皮肤,皮肤上一层层细汗……我们此行在小镇里寻找国际美食,那些制作南洋风味的正经餐馆固然是重点,但我认为最得神韵的却还是这类咖啡店的氛围。

中国美食第一大省,如何捧出预制菜的“一生之敌”?

包容万物的啫啫煲,可啫的内容当然不止这些而已。薄韧爽口的啫生肠、脆香微甜的啫花菜、浓香如骨的啫排骨、生猛鲜活的啫水鱼、富有创意的啫榴莲鸡……各种本地普通食材,在啫的技艺加持下,实现美味飞升。啫啫鱼头煲,滋味鲜美。图/视觉中国食材新鲜有原味,烹饪重猛火,有镬气,预制菜永远无法复制的啫啫煲,以它...

中国最“奇葩”的重口美食,连螺蛳粉都甘拜下风

堪称“重中之重”的,就是这几年不断被各类美食博主挑战、尝试、测评的——瘪(biē)。简单来说,瘪的原料是牛、羊肠胃里未完全消化的青草汁液,它的味道十分特别,闻过、尝过就终生难忘。翠绿色的牛瘪汤,人们口中的“黑暗料理”。这种“重口味”并非纯粹的猎奇,它是一种历史悠久、底蕴厚重的美食哲学,发源于中...