“腊八粥”的英文是什么?
腊八节有喝腊八粥的传统,对应的英文就是labaporridge或labariceporridge,所以也可以简单介绍说今天是theLabaRicePorridgeFestival。词典中对labaporridge的解释是:riceporridgewithbeans,nutsanddriedfruit,eatenontheeighthdayofthetwelfthlunarmonth其实在英语中,“粥”的说法不止p...
用英语讲述中国故事:关于腊八的英文表达,全在这了!
·congee:例如《韦氏大学词典》给congee的英语释义:porridgemadefromrice(大米或小米)粥,稀饭。·gruel:athinporridge稀粥(常用燕麦和牛奶或清水煮成,主要作为病人食物)权威参考书一般反映的是过去的情况,要了解比出版年份更新近的用法可以参考网络论坛。Quora上多数答案与词典里的区别不大:Porridgeis...
稀饭≠粥,很多人都搞错了,推荐大家喝粥
把米扯大,就成了稀饭和粥,确实很有意思!民以食为天,可以夸张地说,粥的历史就是中国人的历史。甚至可以这样说,是粥开启了中华文明史。《周书》中说:“黄帝蒸谷为饭,烹谷为粥。”《说文解字》也引用遗文说“黄帝初教作糜”,糜就是粥。黄帝是中华文明的人文始祖,把粥这件事作为黄帝的功绩,是当时学术界的...
冲上热搜!福建人的这些喝粥方式,你听说过吗?
”十来年后,石奶奶也“继承”了这门“菜稀饭”的手艺,随着日子越来越好,石奶奶的粥里也加入了更加丰富的食材:玉米、鲜虾、花蛤、瘦肉、菌菇、煎豆腐等等。“粥不仅是食物,也是一种记忆的传承,日子好起来了,粥也要与时俱进,变得更好吃,更有营养。”石奶奶说。皮蛋瘦肉粥、鱼片粥、牛肉粥、燕麦粥......
开了12年粥店的粥师傅告诉你,粥和稀饭的区别在哪里?
稀饭是一种比较稀的粥,通常含有很多水分,呈现出半固体状态。相反,粥是一种比较浓稠的粥,含有较少的水分,但比稀饭更稠密,呈现出固体状态。稀饭和粥的烹饪方法也有所不同。通常,稀饭需要较短时间的煮熟,因为它的质地比较稀,不需要很长时间的煮沸。相反,粥需要较长时间的煮熟,因为它的质地比较浓稠,需要更多的...
今日处暑:不忘老习俗,多吃4样食物,健康出伏迎秋天!
老话常说“处暑秋梨最养人”,生梨性寒味甘,有润肺止咳、滋阴清热的功效,特别适合秋天食用(www.e993.com)2024年10月24日。梨还有降低血压和养阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。多吃蜜橘蜜橘具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效。中医建议此时可以定期炖一锅蜜橘银耳粥,可以滋养皮肤,润肺止咳。多吃枇杷图源/...
沉下去,走出去,遍地是黄金|5万字解读2024餐饮
笔记君说:本文信息量超大,卿永(BOB)详细分析了餐饮行业,关注“笔记侠”公众号,回复“领取报告”,可获得餐饮新质增长力报告完整电子版。一、前言大家好,我是窄门集团&番茄资本创始人BOB,作为一名餐饮投资人,我们投资和孵化的品牌总门店数近2万+,窄门餐眼、窄门供应链全网服务用户近300万+;窄门学社社群遍布全球...
粥,稀饭,糊涂
所严格说起来,我以往吃到嘴里的腊八粥只能叫五宝粥六宝粥,七宝都很少见,当然,在今天,许多腊八粥里已经远远不止八宝,九宝十宝也是寻常。粥有一个孪生兄弟叫稀饭,我以前分不清这二者,按照字面理解,稀饭应该是米饭稍加稀释的版本,稠度上该是介于饭与粥之间,实则不然,按照国民大多数的生活常识,少量白米入...
由腊八粥说到昆明的稀饭
其实,昆明人也是相当爱喝粥的,粥,在昆明话里,读如“竹”音,但通常都叫它稀饭。昆明童谣里,还有“糯米稀饭,缸缸打烂。”这一句。姑且不说现在街面上星罗棋布的粥店。见于记载的,远的不说,罗养儒先生的《如是我闻》,现在叫《云南掌故》一书里,就记载有清末民初昆明的甜食店、肩挑担子都有卖稀饭的。有红...
“腊八粥”的英文是congee还是porridge? 丨夜听双语
·congee:例如《韦氏大学词典》给congee的英语释义:porridgemadefromrice(大米或小米)粥,稀饭。·gruel:athinporridge稀粥(常用燕麦和牛奶或清水煮成,主要作为病人食物)权威参考书一般反映的是过去的情况,要了解比出版年份更新近的用法可以参考网络论坛。Quora上多数答案与词典里的区别不大:...