白啤酒和普通啤酒有什么区别?究竟藏着哪些不为人知的差异?
Kronenbourg1664凯旋白啤酒:这款法国白啤酒,以其独特的风味和高品质而闻名。它采用优质小麦和香料酿造,口感清爽,带有微妙的香草和柑橘味。酒精度适中,不会让人感到辣嘴或上头,适合各种场合饮用。无论是聚会还是独处,Kronenbourg1664都能为你带来愉悦的品酒体验。喜力爱德维斯悠世白啤酒:喜力旗下的这款白啤酒,以其...
小杨哥力荐雪花啤酒!精心酿造,口感纯正,每一口都散发着麦芽的芬芳
小杨哥力荐雪花啤酒!精心酿造,口感纯正,每一口都散发着麦芽的芬芳2024年10月22日11:42星光引路人语音播报缩小字体放大字体微博微信分享0小杨哥力荐雪花啤酒!精心酿造,口感纯正,每一口都散发着麦芽的芬芳#疯狂小杨哥##雪花啤酒##勇闯天涯雪花啤酒##雪花纯生##啤酒##疯狂小杨哥#0条评论|0...
从小众到主流:精酿啤酒在中国的新崛起
魔书啤酒的小批量系列就深得我心,以啤酒爱好者的口味特别酿造,每次都小批量的新品。魔书拉格啤酒的酿造工艺传承了加拿大古老的啤酒制作传统,其独特的发酵过程,赋予了啤酒丰富的层次感和复杂的风味,既有传统拉格啤酒的清爽,又不失精酿啤酒的深度和复杂性。
啤酒中的科学:解析酿造原理
FENDICLUB精酿啤酒深入解析啤酒酿造的科学原理,帮助读者更好地理解这一古老而又现代的工艺。首先,啤酒的酿造离不开四种主要原料:大麦麦芽、水、啤酒花和酵母。大麦麦芽是啤酒的基础,它提供了啤酒的主要糖分和风味。在酿造过程中,大麦麦芽经过浸泡、发芽和烘干等步骤,转化为可发酵的糖分。水是酿造啤酒的主要成分,其...
列国鉴·德国|记者手记:德国啤酒浓与淡
本世纪,德国啤酒酿造业开始降温,尤其在遭遇新冠疫情后更为明显。据德国酿酒商协会数据,2000年德国人均啤酒消费为125升,2019年降至不足百升,去年更是跌至88升。韦格纳解释说,社会老龄化、消费群体改变、饮料市场品种日益丰富以及人们健康观念的转变,都是导致啤酒消费下降的原因。新一代年轻人更愿意尝试新鲜事物,比如...
啤酒行业迎来“拼内功”新阶段 数智焕新打造新质生产力高地
10月8日,世界经济论坛在瑞士日内瓦宣布,“全球灯塔网络”迎来新的3位“可持续灯塔工厂”成员,具有121年历史的青岛啤酒厂成功进阶,成为全球首家啤酒饮料行业“可持续灯塔工厂”,这是继其2021年点亮全球首家啤酒饮料行业工业互联网“灯塔工厂”之后,再次为全球食品饮料行业树立绿色发展标杆(www.e993.com)2024年10月29日。虽然工业啤酒酿造历来是高能耗...
耶伦结束访华新闻发布会,到三里屯京A精酿啤酒喝了一杯
-2024-04/0821:434月8日下午5点半左右,美国财长耶伦结束新闻发布会后,与美驻华大使伯恩斯一起,来到了位于三里屯幸福村的京A精酿啤酒餐吧,停留了约30分钟。至于网友关心的喝了什么酒?耶伦选择了“飞拳IPA”,伯恩斯选择了“凸豪金皮尔森”。(北京商报记者翟枫瑞)举报责编:樊羽玮...
拒绝“科技与狠活”!配料表最干净的十大啤酒,你喝过哪几种?
9:凯撒精酿白啤。配料表十分简单,主要包括水、大麦麦芽、小麦麦芽、啤酒花和酵母。凯撒精酿白啤严格遵循德国巴伐利亚1516啤酒酿造法,这一历史悠久的酿造法规定了啤酒酿造原料的纯净性,即只能使用麦芽、水、啤酒花和酵母。凯撒精酿白啤的口感清爽而柔和,没有苦涩的感觉,入口时带有轻微的酵母酸味。酒体醇厚略浑浊,...
新手必看,入门的首款精酿啤酒该怎么选?
一般来说,精酿啤酒的酒精度数从低度的3%到高度的12%甚至更高都有可能,IPA和世涛等风格的啤酒酒精度数相对较高,而淡色艾尔和拉格等则相对较低,可以根据自己的酒量和接受度来选择。作为新手,建议从酒精度数适中的4%-6%的范围内开始尝试。这样既可以体验到精酿啤酒的风味,又不会因为酒精度数过高而感到不适。随着对...
把价格打到九块九,盒马要做精酿啤酒界的瑞幸?
几乎同一时间,消费升级背景下对品质、多元的需求,点燃了精酿啤酒的市场。资本青睐、独立精酿品牌涌现、传统啤酒大厂入局,行业步入高速成长期。精酿啤酒没有标准的定义,从酿造工艺的角度讲,通常指以麦类为唯一原料,发酵时间更长,口味更丰富的手工啤酒。相较于酒精度偏低,“喝着像水”的工业啤酒,精酿啤酒鲜明...