他发明一道菜在美国一年卖52163吨,年入203亿,却称绝不进入中国

“聚丰园”这个名字,对于中国人来说很好理解,但对于美国人来说不仅晦涩难懂,读起来也很拗口。为此,程正昌将餐馆的名字由“聚丰园”改成了“熊猫快餐”。当时中国的大熊猫在美国很受欢迎,美国人几乎一提到中国,第一个联想到的就是憨态可掬的大熊猫。所以,程正昌直接用熊猫给自己的餐馆命名,让美国人一看到名字,就...

全国首个青春小店团工委成立 听听青年主理人代表们怎么说

我是学会计的,所以也是跨行创业,品牌英文名字叫Rotiboy,翻译过来是“烤包男孩”,当下在继续摸索中,希望能在这里将我的事业与回忆继续下去。

新加坡媒体:中式养生饮料受欢迎,在中国催生巨大市场

新加坡《海峡时报》9月16日文章,原题:无糖茶饮进化为养生饮品,在中国催生出巨大市场29岁的孙煦(音)在北京某互联网公司工作,她深知经常吃不健康外卖食品的危害,但繁忙的工作让她别无选择。当发现中国养生饮料越来越受欢迎时,变化突然来到她身边。每瓶均价6元的养生饮料为她带来慰藉,这不仅有助于抵消快餐的部分不良影...

“破卷·聚变”——第四届中国餐饮B2B产业大会顺利举行!

中国饭店协会团餐专委会副秘书长徐浩;四川省美食家协会副会长赵一频;中国烹饪大师,国家级川菜技艺非遗传承人卢朝华;川菜老师傅传统技艺研习会会长缪青元;四川生活美学研究会副会长,四川旅游学院客座教授刘德跃;成都市食品工业协会荣誉会长、四川白家阿宽食品产业股份有限公司董事长陈朝晖;成都市食品...

中国飞速发展几十年,为什么不是发达国家?看英国专家怎么说

看英国专家怎么说中国的发展越来越快了,中国和大多数的国家不大一样,所以他们会更加的好奇,中国究竟是个什么模样,然后他们就来了。英国人看到中国城市凌晨两点的状态,感叹:中国才是世界的未来。这两个英国人就是到中国旅行的,在旅行的过程中,他们突然发现,原来中国的晚上是可以自由出行的,于是他们就一起出来了...

又一知名品牌门店全关,高端餐饮的苦日子还在后头

比如,部分高端餐饮企业的财报,就传递出不利的信号(www.e993.com)2024年11月26日。其中,以高端餐饮为主的唐宫中国,上半年营收、股东应占溢利同比分别下滑10.4%和91.9%。唐宫中国在财报中解释道,业绩下滑主要是因为今年以来消费市场整体疲软的情况没有得到改善,消费者变得越来越谨慎。此外,也有不少高端餐饮品牌的负责人亲自下场,在各种场合大吐苦水...

外媒:中餐在英成“外卖王”英传统快餐不敌中国菜

据欧洲《星岛日报》报道,英国最受欢迎外卖榜单出炉,中餐荣获头筹。传统快餐炸鱼薯条不敌中国菜。由Paymentsense主理的民调,抽样采访了2000名英国人,希望知道他们最喜欢什么菜,最经常叫的外卖又是什么菜。结果显示,中餐成几乎人人青睐的“英国外卖王”。

DQ在中国卖汉堡快餐

眼下的中国西式快餐市场同样受到性价比消费趋势大环境的影响。最为明显的表现就是麦当劳、肯德基的“穷鬼套餐”成为受欢迎之选,并纷纷奔赴万店规模,而定位中高端的ShakeShack,声量在逐渐减弱。从价位上来说,DQ的餐厅大概位于中游——其目前推出的汉堡都为各式安格斯牛肉堡,单价分单双层约在39-67元,冰淇淋与小吃价...

“穷鬼套餐”价格下探至10元!超80%中国消费者午餐不超30元,越来越...

综合来看,随着“穷鬼套餐”和低分餐厅的盛行,消费者对于价格和口味的需求越来越多样化。然而,企业在价格战中赢得口碑的同时,也面临着实际利润的压力,餐饮行业的竞争也变得异常激烈。在这样的市场环境下,消费者和企业都需要理性对待价格和品质,寻求更加平衡和可持续的发展方式。

2024,中国餐饮四大趋势

中国的餐饮,正在呈现出越来越明显的消费分层趋势:价格下探、品质上行。根据美团数据,2023年,30元以下外卖消费占比达74.3%,出现了1.7%的增长。这说明,外卖消费正在变得更加理性。而在到店场景,91-120元的人均消费区间,出现了1.5%的增长,说明到店体验的用户,更看重品质要求。